*Bonjour à tous!*

*oui oui, nous serons bien ouvert ce mercredi 4 septembre *

*avec les légumes d'été, _et les premiers légumes d'automne... _*

* tomates, aubergine, haricot, concombre...*

*mais également, potimarron, épinard, rutabaga, roquette... *

*c'est partie pour l'abondance de fin d'été! *

*Petite promo haricot pour ceux qui désirent faire du stock!*

*1kg=12€ *

*A partir de 2kg= 10€/kg*

*A partir de 3kg= 9€/kg** ***

* *

*Le champs regorge de légumes!*

*Faites honneur!*

* car ca n'a pas été toujours facile pour eux comme pour nous!*

*_ _*

Pauline sera là également mercredi avec nous, pour vendre ses

fromages de Brebis!

_voir la liste en dessous__ _

* *_/Les fromages Du champs de la Berge/ _*

*Frais nature, basilic, miel thym, poivre, lardés Maquées Yaourts natures et fruits Tomme Feta Riz au lait Labneh*

* *tzaziki!!*

* *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _/Le boulanger sera de nouveau là donc du bon pain  également..../_ _/ /_ _/Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN/__/ /_ *_ _* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT DITTA ou Alliance*

*ferme*

*2,8€/kg*

*PDT ALOUETTE*

*tendre*

*2,8€/kg*

*AIL*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*2,7€/kg*

*Jeunes oignons (cébette)*

*2€/botte*

*Echalotte *

*5€/kg*

*Salade feuillede chêne,*

*batavia, pommée ou sucrine*

*Verte ou rouge*

*2,1€/pc*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Roquette*

*1,9€/botte*

*Persil Frisé ou plat*

*1,9€/botte*

*Basilic Vert ou Pourpre*

*limité*

*1,9€/botte*

*Bette à carde blanches*

*2,5€/botte*

*Bette de couleurs*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*6€/kg*

*EPINARD*

*7€/kg*

*Menthe*

*1,9€/botte*

*Celeri Côte Vert*

*2€/pc*

*Betterave*

*2,5€/kg*

*Betterave chiogga*

*2,5€/kg*

*Navet vrac*

*3,5€/kg*

*Jeunes navet botte*

*2,5€/botte*

*Courgette*

*Ronde, allongée jaune vert ou grise*

*3,5€/KG*

*Chou POINTU*

*3€/PC*

*CHOU RAVE*

*2,2€/PC*

*Chou rouge*

*3€/pc*

*Chou Kal vert*

*2€/botte*

*Carotte primeur*

*3,5€/botte*

*concombre*

*5€/kg*

*Tomate Cerise*

*9€/kg*

*Tomate ancienne*

*6,5€ /kg*

*Aubergine*

*1,8€/pc*

*Poivron de couleur*

*7,5€/kg*

*Haricot vert *

*12€/kg*

*Haricot Plat*

*9€/kg*

*Courge Patisson*

*3,5€/kg*

*Courge Spaghetti*

*3,5€/kg*

*Potimarron*

*3,5€/kg*

*Poireaux *

*4,5€/kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Carotte Vrac*

*Bio be*

*2,6€/kg*

*Oignon Rouge Vrac*

*Bio Italie*

*4€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*5€/kg*

*Pomme*

*Bio Be*

*3,6€/kg*

*ABRICOT*

*Bio france*

*8€/kg*

*Pêche ou nectarine *

*Bio Italie ou Fra,nce*

*7,5€/kg*

*Raison*

*Bio France ou it*

*5€/kg *

*Prune *

*De chez nous*

*6€:kg*

*Pastèque*

*Bio Esp*

*3,2€/pc*

*Melon*

*Bio Italie*

*6€/kg*

*raisin*

*Bio it*

*6,2€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

5€

_*Mini tarte tatin aux tomates cerises*_

1.

*Ingrédients : 4 Pers.*

*

*1 pâte feuilletée *

*

*600 g de tomates cerises *

*

*2 oignons *

*

*2 c. à café de sucre *

*

*10 cl de vinaigre balsamique blanc *

*

*1 c. à café de thym séché *

*

*un peu d’huile d’olive *

*Préchauffez votre four à 180°C.*

*Épluchez et émincez les oignons.*

*Coupez les tomates cerises en deux.*

*Dans une poêle, faites revenir les oignons et les tomates cerises dans un peu d’huile d’olive.*

*Ajoutez le sucre, le thym séché et le vinaigre balsamique blanc. Laissez cuire pendant 5 à 10 min à feu moyen jusqu’à évaporation du vinaigre balsamique.*

*Chemisez le fond de 4 moules à tartelette de papier sulfurisé.*

*Répartissez-y les tomates cerises cuites.*

*Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 4 disques de même diamètre que celui des moules.*

*Placez les disques de pâte sur les moules en rentrant les bords vers l'intérieur.*

*Enfournez pendant 15 min.*

*A la sortie du four, démoulez délicatement les tartes tatin dans les assiettes.*

*Servez tiède accompagné d'une salade verte.*

* *