September 2019 - Legumes-ambly

Offre des légumes pour ce vendredi 4 octobre
by Emile et Camille 29 Sep '19

29 Sep '19

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'automne!!* et donc tout cela pour *_Ce vendredi_* 4 octobre *_À AMBLY_* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- -- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Liste des légumes pour cette semaine
by Emile et Camille 29 Sep '19

29 Sep '19

/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/ /*nos p*//*etits légumes d’*//*automne !*/ /*Tout est certifié Bio*/ *-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)* * *-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio et des oeufs)* /*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/ * *-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.* /*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/ * *-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be <http://www.cocoricoop.be/>*)* *Bienvenue !!* _*Notre production :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Salade Pommée* *Enfin !!* *1,5€/pc* *Salade Batavia* *1,5€/pc* *Scarole* *2€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Pain de sucre* *2€/pc* *Radichio (Chiogga)* *5€/kg* *Salade de Blé* *1,4€/100gr* *Persil frisé ou plat * *1,70€/botte* *Coriandre* *On en a plein c’est le moment !!* *1,7€/botte* *Chou Chinois* *2€/pc* *Chou Pakchoï* *1,8€/pc* *Chou Vert* *2€/pc* *Chou rave* *1,7€/pc* *Cresson* *1,7€/botte* *Cerfeuil* *1,7€/botte* *Roquette* *1,7€/botte* *Mix Asiatique (jeuenes pousses)* *1,7€/botte* *Radis rouge* *1,7€/botte* *Jeunes Navets* *2,2€/botte* *Ail nouveau* *Très joli* *14€/kg* *Jeunes oignons* *1,7€/botte* *Échalotes * *5€/kg* *Oignon jaune * *2,5€/kg* *Oignons rouge* petits *4€/kg* *Oignon Blanc* petits *4€/kg* *PDT juliette* . Chaire ferme. *1,8€/kg* *PDT AGRIA* Intermédiaire convient pour frite et purée *1,8€/kg* *Poireaux * gros *3,5€/kg* *Bette à cardes blanche* *Très belles cardes* *2,20€/botte* *Bette à carde jaune* *Très belles cardes !!* *2,2€/botte* *Carotte* *2,5€/kg* *Betterave rouge* *2,5€/kg* *Celeri feuille* *1,7€/botte* *Celeri côte vert ou blanc* *1,8€/pc* *Chou Kale vert ou violet* *2€/botte* *Chou Kale de toscane* *2€/botte* *Haricot vert* *7€/kg* *Haricot vert plat* *7€/kg* *Poivrons* *Vert surtout vert et parfois un peu de couleurs* *6€/kg* *Aubergine* *petites* *5€/kg* *Jack O lanterne* *Le poids varie entre 3 et 10kg* *1€:kg* *Rouge Vif d’Etampe* *Le poids varie entre 6 à 10kg* *1€/kg* *Musqué de Provence* *Le poids varie entre 4 à 10kg* *1€/kg* *Potimarron orange* *2€/kg* *Potimarron Blue Ballet* *2,5€/kg* *Potimarron Green hokkaïdo* *2€/kg* *Courge Spaghetti* *2€/kg* *Butternut* *2,5€/kg* *Bush Délicata* *4€/kg* *Jack Be litle* *4€/kg* *NOS AROMATES Fraîches* Thym 1,7€/botte *Thym citron* 1,7€/botte *Sarriette* 1,7€/botte *Menthe verte* 1,7€/botte *Menthe Chocolat* 1,7€/botte *Origan* 1,7€/botte *estragon* 1,7€/botte *Verveine citronnée* 1,7€/botte Lasagne comme un borshch *Pour 6 à 8 personnes */: / * 9 à 12 feuilles de lasagne * 6 à 8 merguez de boeuf * 1 oignon <http://papillesestomaquees.fr/tag/oignon/> * 5 à 6 branches céleri branche <http://papillesestomaquees.fr/tag/celeri-branche/> (ou 1 céleri-rave <http://papillesestomaquees.fr/tag/celeri-rave/>) * 2 grosses betteraves <http://papillesestomaquees.fr/tag/betterave/> * 1 rutabaga <http://papillesestomaquees.fr/tag/rutabaga/> (ou 1 navet <http://papillesestomaquees.fr/tag/navet/>) * ½ pied de céleri branche <http://papillesestomaquees.fr/tag/celeri-branche/> * 1 chou <http://papillesestomaquees.fr/tag/chou/> (ici chou pointu <http://papillesestomaquees.fr/tag/chou-pointu/>) * 1 navet <http://papillesestomaquees.fr/tag/navet/> * 4 à 6 gousses d’ail <http://papillesestomaquees.fr/tag/ail/> * 3 c. à soupe de beurre * 2 c. à soupe de farine * 250 ml de lait * 1 belle botte de sarriette * 200 g de râpé * 1 boule de mozzarella * Huile d’olive * Sel et poivre Épluchez puis émincez les gousses d’ail et l’oignon. Récupérez la chair des merguez que vous ferez revenir avec les gousses d’ail et l’oignon émincés ainsi que les branches de céleri hachées /(avec les feuilles)/. Pendant ce temps, faites cuire le navet et les betteraves entiers et brossés pendant 20 à 30 minutes à l’eau bouillonnante salée. Rincez-les à l’eau froide, épluchez-les, coupez-les en petits cubes et réservez. Préparez ensuite la béchamel : Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine. Tournez à l’aide d’un fouet et faites cuire la farine quelques minutes. Ajoutez le lait tiède graduellement. Laissez épaissir tout en mélangeant sans arrêt. Ajoutez les betteraves et le navet coupés en cubes. Mixez. Assaisonnez. Réservez. Rincez le chou, détachez les feuilles. Dans un grand plat à gratin, déposez le tiers des feuilles de lasagne. Couvrez du mélange de merguez. Recouvrez de feuilles de chou /(le premier tiers)/puis d’un autre tiers de feuilles de lasagne. Répartissez la béchamel aux betteraves et navet, couvrez de feuilles de chou /(le deuxième tiers)/. Répartissez les dernières feuilles de chou crues et de lasagne /(le dernier tiers)/. Saupoudrez de râpé et répartissez la mozzarella coupée en fines tranches. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Répartissez la sarriette effeuillée. Assaisonnez. Enfournez 30 à 45 minutes à 190°C à chaleur tournante.Dégustez ! -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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offre des légumes pour ce vendredi 27 septembre à Ambly
by Emile et Camille 22 Sep '19

22 Sep '19

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'été!!* et donc tout cela pour *_Ce vendredi_* 27 septembre *_À AMBLY_* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Liset des légumes pour cette semaine
by Emile et Camille 22 Sep '19

22 Sep '19

/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/ /*nos p*//*etits légumes d’*//*automne !*/ /*Tout est certifié Bio*/ *Vu l’automne arrivant, nos tomates seront disponible chez nous et au marché car la production à fortement chutée.* * *-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)* * *-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio et des oeufs)* /*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/ * *-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.* /*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/ * *-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be <http://www.cocoricoop.be/>*)* *Bienvenue !!* _*Notre production :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Salade Pommée* *Enfin !!* *1,5€/pc* *Salade Batavia* *1,5€/pc* *Scarole* *2€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Pain de sucre* *2€/pc* *Radichio (Chiogga)* *5€/kg* *Salade de Blé* *1,4€/100gr* *Persil frisé ou plat * *1,70€/botte* *Coriandre* *On en a plein c’est le moment !!* *1,7€/botte* *Chou Chinois* *2€/botte* *Cresson* *1,7€/botte* *Radis rouge* *1,7€/potte* *Ail nouveau* *Très joli* *14€/kg* *Jeunes oignons* *1,7€/botte* *Échalotes * *5€/kg* *Oignon jaune * *2,5€/kg* *Oignons rouge* petits *4€/kg* *Oignon Blanc* petits *4€/kg* *PDT juliette* . Chaire ferme. *2€/kg* *PDT AGRIA* Intermédiaire convient pour frite et purée *2€/kg* *Poireaux * gros *3,5€/kg* *Bette à cardes blanche* *Très belles cardes* *2,20€/botte* *Bette à carde jaune* *Très belles cardes !!* *2,2€/botte* *Courgette ronde* *Jeune ou verte* *2,8€:kg* *Carotte* *2,50€/botte* *Betterave rouge* *2,5€/botte* *Celeri feuille* *1,7€/botte* *Celeri côte vert ou blanc* *1,7€/pc* *Chou Kale vert ou violet* *1,8€/botte* *Chou Kale de toscane* *2€/botte* *Haricot vert* *7€/kg* *Haricot vert plat* *7€/kg* *Jack O lanterne* *Le poids varie entre 3 et 10kg* *1€:kg* *Rouge Vif d’Etampe* *Le poids varie entre 6 à 10kg* *1€/kg* *Musqué de Provence* *Le poids varie entre 4 à 10kg* *1€/kg* *Potimarron orange* *2€/kg* *Potimarron Blue Ballet* *2,5€/kg* *Potimarron Green hokkaïdo* *2€/kg* *Courge Spaghetti* *2€/kg* *Butternut* *2,5€/kg* *Bush Délicata* *4€/kg* *Jack Be litle* *4€/kg* *NOS AROMATES Fraîches* Thym 1,7€/botte *Thym citron* 1,7€/botte *Sarriette* 1,7€/botte *Menthe pomme* 1,7€/botte *Menthe Ananas* 1,7€/botte *Menthe fraise* 1,7€/botte *Menthe verte* 1,7€/botte *Origan* 1,7€/botte *estragon* 1,7€/botte *Verveine citronnée* 1,7€/botte 1. _Salade lyonnaise_ 2. 3. *Ingrédients (4 personnes):* 4. La salade : 1 chicorée frisée 120g de tranches de lard 24 croûtons 4 œufs frais 10cl de vinaigre 2L d'eau 5. La vinaigrette : 3 c. à s. d'huile 1 c. à s. de vinaigre de Xérès ou balsamique sel, poivre graisse des lardons 6. 7. *Préparation:* 8. Préparez la salade : Disposez la salade dans un saladier. Dans un bol, mélangez le sel et le vinaigre et attendez que le sel se dissolve pour ajouter l'huile. Réservez. Dans une poêle sans matière grasse, faites rissoler les lardons. Prélevez-en le jus et versez-le dans la vinaigrette. Poivrez et mélangez. Versez-la dans la salade et mélangez. Dans les assiettes, dressez la salade assaisonnée et répartissez les lardons et les croûtons. Préparez les œufspochés : Versez l'eau et le vinaigre dans une casserole et mettez à chauffer. Préparez un autre récipient rempli d'eau froide. Cassez les œufsun à un dans un ramequin (pour débutant) ou une louche (pour les experts) et lorsque l'eau frémit, déposez-les délicatement dans la casserole. Laissez cuire 3 min. Récupérez-les à l'aide d'une écumoire et déposez-les dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Sur le plan de travail ou une planche à découpez, coupez le surplus de blanc. Posez délicatement les œufssur du papier absorbant, et dressez-en un par assiette. -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Marché fermier ce samedi à Havrenne
by Emile et Camille 19 Sep '19

19 Sep '19

Bonjour à tous! *Samedi 21 septembre* *C'est Marché Fermier à Havrenne!* Ce sera chez Grégoire et Soline. "Les pousses vertes", Bienvenue! De 15h à 19h Rue de Humain, 27 5580 Havrenne Nous y seront avec nos légumes mais il y aura comme d'habitudes les autres producteurs du coin! Pain, fromage, poulet, café, artisanat du cuire, miel, savon, .... Petite restauration, bar sur place, animation... On vous y attend! Emile et Camille -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Offre des légumes pour ce vendredi 20 septembre
by Emile et Camille 15 Sep '19

15 Sep '19

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'été!!* et donc tout cela pour *_Ce vendredi_* 20 septembre *_À AMBLY_* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Liste des légumes pour cette semaine
by Emile et Camille 15 Sep '19

15 Sep '19

/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/ /*nos p*//*etits légumes d’*//*automne !*/ /*Tout est certifié Bio*/ *Les premières tomates seront disponible à l’échoppe chez nous et au marché.* * *-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)* * *-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio et des oeufs)* /*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/ * *-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.* /*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/ * *-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be <http://www.cocoricoop.be/>*)* *Bienvenue !!* _*Notre production :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Salade Pommée* *Enfin !!* *1,5€/pc* *Salade Batavia* *1,5€/pc* *Scarole* *2€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Pain de sucre* *2€/pc* *Persil frisé ou plat * *1,70€/botte* *Coriandre* *On en a plein c’est le moment !!* *1,7€/botte* *Chou Chinois* *2€/botte* *Cresson* *1,7€/botte* *Radis rouge* *1,7€/potte* *Ail nouveau* *Très joli* *14€/kg* *Jeunes oignons* *1,7€/botte* *Échalotes * *5€/kg* *Oignon jaune * *2,5€/kg* *PDT juliette* . Chaire ferme. *2,2€/kg* *Poireaux * *4€/kg* *Bette à cardes blanche* *Très belles cardes* *2,20€/botte* *Bette à carde jaune* *Très belles cardes !!* *2,2€/botte* *Courgette verte, jaune ou grise* *2,8€/kg* *Courgette ronde* *Jeune ou verte* *2,8€:kg* *Carotte* *2,50€/botte* *Betterave rouge* *2,5€/botte* *Celeri feuille* *1,7€/botte* *Celeri côte vert ou blanc* *1,7€/pc* *Chou Kale vert ou violet* *1,8€/botte* *Chou Kale de toscane* *2€/botte* *Haricot vert* *7€/kg* *Jack O lanterne* *Le poids varie entre 3 et 10kg* *1€:kg* *Rouge Vif d’Etampe* *Le poids varie entre 6 à 10kg* *1€/kg* *Musqué de provence* *Le poids varie entre 4 à 10kg* *1€/kg* *Potimarron orange* *2,5€/kg* *Potiron Rouge Vif * *10€/pc* *Courge Spaghetti* *2€/kg* *Épinard* *6€/kg* *MAIS DOUX* *DELICIEUX !!!* *1,1€/épis* *NOS TOMATES* *Tomates anciennes mix de variétés* *5€/kg* *Tomates cerise mix de variété* *6€/kg* *Tomates Black Cherry* *6€/kg* *NOS AROMATES Fraîches* Thym 1,7€/botte *Thym citron* 1,7€/botte *Sarriette* 1,7€/botte *Menthe marocaine* 1,7€/botte *Menthe pomme* 1,7€/botte *Menthe Ananas* 1,7€/botte *Menthe fraise* 1,7€/botte *Menthe verte* 1,7€/botte *Origan* 1,7€/botte *estragon* 1,7€/botte *Verveine citronnée* 1,7€/botte 1. Pizza à la scarole Ingrédients * 250 g de pâte <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/pate>à pizza * 2 scaroles * 6 gousses d'ail <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/ail> * 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/olive> * 2 cuillère(s) à soupe de pignons <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/pignon>de pin * sel, poivre Lavez et essorez les scaroles. Découpez-les grossièrement en lanières. Epluchez les gousses d'ail. Etalez la pâte à pizza. Préchauffez votre four à 210° (th7). Faites revenir les gousses d'ail entières dans l'huile. Lorsqu'elles sont tendres, ajoutez la salade et laissez cuire 2 mn environ en remuant souvent. Salez, poivrez et ajoutez les pignons. Répartissez sur la pâte. Enfournez la pizza et laissez cuire 25 à 30 mn. L'astuce Vous pouvez ajouter des olives noires et un filet d'huile pimentée. -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Offre des légumes pour ce vendredi 13 septembre
by Emile et Camille 08 Sep '19

08 Sep '19

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'été!!* et donc tout cela pour *_Ce vendredi_* 13 septembre *_À AMBLY_* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Liste des légumes pour cette semaine
by Emile et Camille 08 Sep '19

08 Sep '19

/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/ /*nos p*//*etits légumes d’*//*été*/ /*Tout est certifié Bio*/ *Les premières tomates seront disponible à l’échoppe chez nous et au marché.* * *-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)* * *-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio)* /*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/ * *-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.* /*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/ * *-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be <http://www.cocoricoop.be/>*)* *Bienvenue !!* _*Notre production :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Salade Pommée* *Enfin !!* *1,5€/pc* *Scarole* *2€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Persil frisé * *1,70€/botte* *Coriandre* *1,7€/botte* *Ail nouveau* *Très joli* *14€/kg* *Jeunes oignons* *1,7€/botte* *Échalotes * *5€/kg* *Oignon jaune nouveau* *2,5€/kg* *PDT juliette* . Chaire ferme. *2,2€/kg* *Poireaux * *4€/kg* *Concombre* *4€/kg* *Bette à cardes blanche* *2,20€/botte* *Bette à carde jaune* *2,2€/botte* *Courgette verte, jaune ou grise* *2,8€/kg* *Courgette ronde* *Jeune ou verte* *2,8€:kg* *Carotte* *2,50€/botte* *Betterave rouge* *2,5€/botte* *FENOUIL* *On en a plein !!* *4,5€/kg* *Celeri feuille* *1,7€/botte* *Celeri côte vert ou blanc* *1,7€/pc* *Chou Kale vert ou violet* *1,8€/botte* *Chou Kale de toscane* *2€/botte* *Haricot vert* *7€/kg* *Haricot vert plat* *Haricot sabre à couper.* *Délicieux* *7€/kg* *Poivron * *6€/KG* *Potimarron orange* *2,5€/kg* *Potiron Rouge Vif * *10€/pc* *Courge Spaghetti* *2€/kg* *Épinard* *6€/kg* *MAIS DOUX* *DELICIEUX !!!* *1,1€/épis* *NOS TOMATES* *Tomates anciennes mix de variétés* *5€/kg* *Tomates cerise mix de variété* *6€/kg* *Tomates Black Cherry* *6€/kg* *NOS AROMATES Fraîches* Thym 1,7€/botte *Thym citron* 1,7€/botte *Sarriette* 1,7€/botte *Menthe marocaine* 1,7€/botte *Menthe pomme* 1,7€/botte *Menthe Ananas* 1,7€/botte *Menthe fraise* 1,7€/botte *Menthe verte* 1,7€/botte *Origan* 1,7€/botte *estragon* 1,7€/botte 1. Épis de maïs doux grillé 1. Ingrédientspour 4 personnes * 4 épis de maïs (env. 800 g) * beurre demi-sel fondu * gros sel * poivre au moulin Enlevez les feuilles et les barbes des épis. Coupez les tiges. Lavez les épis à l’eau tiède. Portez à ébullition une bonne quantité d’eau non salée dans une grande casserole. Dès qu’elle bout, plongez-y les épis et laissez-les précuire pendant 10 à 15 minutes. Égouttez les épis et laissez-les sécher. Pendant ce temps, allumez le barbecue. Enduisez légèrement la grille et les épis de beurre fondu et faites-les griller une dizaine de minutes en les retournant régulièrement pour qu’ils ne brûlent pas. Vérifiez qu’ils sont cuits en les piquant avec une pointe. Servez chaud, accompagnés de beurre, de gros sel et d’un moulin à poivre. Chaque convive beurre, sale et poivre l’épi selon son goût. 2. Pour varier Servez-les avec de la sauce soja ou du beurre fondu mélangé avec un jus de citron. C’est aussi très bon au naturel, sans ajout de beurre ni autre sauce. -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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promo haricooooot!!
by Emile et Camille 04 Sep '19

04 Sep '19

Bonjour à tous!! Nous avons en une fois *énormément de haricots.... vert * Nous vous proposons donc une "promo": 3kg/15€ Il est temps de penser aux conserves, congélateur,... Faites vos réserves!! Vous pouvez donc commander les haricots pour vendredi précisez le dépôt et nous vous les déposerons. (Buissonville, Les Basses, Rochefort, Ambly ) merci de commander avant jeudi 22h, par email Allez y on en a vraiment beaucoup!! Camille **Images intégrées 2* * -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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