Legumes-ambly February 2020

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Congé de Carnaval, nous sommes fermé..
by Emile et Camille 21 Feb '20

21 Feb '20

Bonsoir à tous, Cette semaine (congé de carnaval) nous serons fermé! Pas de commandes, pas de marché et pas d’échoppe chez nous. On se retrouve la semaine du 2 mars. Bonne semaine à tous, Emile, Camille, et compagnie.. -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Offre des légumes pour ce vendredi 21 février
by Emile et Camille 16 Feb '20

16 Feb '20

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'hiver!!* et donc tout cela pour *_ _* *_Ce vendredi 21 février_* *_À AMBLY_* La liste des légumes se trouve en pj /,MERCI DE MANGER NOS LÉGUMES!!* */ *__* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Offre des légumes pour ce vendredi 14 février
by Emile et Camille 09 Feb '20

09 Feb '20

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'hiver!!* et donc tout cela pour *_ _* *_Ce vendredi 14 février_* *_À AMBLY_* La liste des légumes se trouve en pj /,MERCI DE MANGER NOS LÉGUMES!!* */ *__* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille*-- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Les légumes de la semaine
by Emile et Camille 02 Feb '20

02 Feb '20

/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/ /*nos p*//*etits légumes d’*//*hiver*/ /*Tout est certifié Bio*/ /*Ce qui est en rouge provient de notre production*/ /*Ce qui est en vert provient d’autres fermes biologique Belge en priorité*/ * *-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)* * *-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio et des oeufs)* /*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/ * *-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.* /*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/ * *-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be <http://www.cocoricoop.be/>*)* *Bienvenue !!* _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Salade de Blé* *Très jolie !* *1,6€/100gr* *Cresson* *1,7€/botte* *CERFEUIL* *1,7€/botte* *Mizuna* *1,7€/botte* *Pourpier* *1,7€/botte* *Chou d’hiver* *Mélange entre chou blanc et chou vert. Légèrement sucré. Délicieux !!!* *2,5€/pc* *Chou Kale Vert* *2€/botte* *Chou Kale de toscane* *Nero di toscana* *2€/botte* *Chou rouge* *Bio Wallon* *2€/pc* *Chou blanc* *2€/pc* *Échalotes * allongées *5€/kg* *Oignons rouge* Bio Belge *2,5€/kg* *Oignon Blanc* petits *3€/kg* *Oignon Jaune* BIO BELGE *2€/kg* *Ail* Espagne *12€/kg* *PDT AGRIA* Intermédiaire convient pour frite et purée Bio Belge (Havelange) *1,5€/kg* *PDT Gold Marie* Chaire ferme BIO BELGE (Havelange) *1,5€/kg* *Céleri Rave* Bio Wallon *2€/pc* *Chicons* Bio Belge *6€/kg* *PANAIS* Bio Belge *3€/kg* *Poireaux * *4€/kg* *Carotte orange* *Bio Belge* *2€/kg* *Topinambour* *4€/kg* *Betterave rouge* *Allez y, on a du stock !!!* *2,5€/kg* *Rutabaga* *2,5€/kg* *Potimarron Green hokkaïdo* *2€/kg* *Courge Spaghetti* *2€/kg* *Butternut* *2,5€/kg* LES FRUITS BIO *Pomme Topaz* *Bio belge* *3,2€/kg* *Pomme Jonagold* *Bio Belge* *3,2€/kg* *Pomme natyra* *BIO belge* *3,2€:kg* *Poire conférence* *Bio Belge* *3€/kg* *Poire Doyennés* *Bio Belge* *3€/kg* *Citron* *Bio Italie* *3,8€/kg* *ORANGE DE TABLE DEMETER* *Bio Italie* *DÉLICIEUSES !!* *3€/kg* *Orange taracco* *EN DIRECTE DE Sicile !!!* *3€/kg* 1. */_*Salade de betteraves au jus d’orange et lentilles aux oignons et à l’ail*_/* * */2betteraves/* * 1 oignon rouge <http://papillesestomaquees.fr/tag/oignon/> * 125 g de lentilles * 2 gousses d’ail <http://papillesestomaquees.fr/tag/ail/> * 1 petite orange <http://papillesestomaquees.fr/tag/orange/> * Huile d’olive * Sel et poivre */_Rincez les lentilles et enlevez les cailloux. Épluchez les gousses d’ail._/* Dans une grande casserole, faites cuire les lentilles avec les gousses d’ail dans 3 à 4 fois leur volume d’eau. Pour ce faire, amenez l’eau salée contenant les lentilles et les gousses d’ail à ébullition. Réduisez le feu et cuire à feu modéré pendant environ 20 minutes. Rincez à l’eau froide pour stopper la cuisson. Égouttez. Épluchez les betteraves et les oignons. Hachez finement les oignons et râpez les betteraves. Pressez l’orange. Dans un saladier, mélangez les betteraves et le jus d’orange. Réservez. Dans un second saladier, pilez l’ail cuit des lentilles. Déposez les oignons hachés et les lentilles. Salez et poivrez puis ajoutez l’huile d’olive au goût. Servez les deux salades ensembles. 1. */_Betteraves et céleri-rave braisés_/* */2 betteraves <http://papillesestomaquees.fr/tag/betterave/>/* * 1 céleri-rav <http://papillesestomaquees.fr/tag/celeri-rave/>e <http://papillesestomaquees.fr/tag/celeri-rave/> * 1 oignon rouge <http://papillesestomaquees.fr/tag/oignon/> * 2 belles branches de thym <http://papillesestomaquees.fr/tag/thym/> ou sarriette <http://papillesestomaquees.fr/tag/sarriette/> * 20 à 30 g de beurre demi-sel * 250 à 400 ml de bouillon de volaille * Sel et poivre */Préchauffez le four à 180°C./* Brossez les betteraves. Déposez-les dans un plat à gratin. Enfournez 1 heure. Laissez refroidir avant de les éplucher. Coupez-les en quartiers. Réservez. Épluchez le céleri boule puis coupez-le en frites. Faites dorer les oignons, les frites de céleri et la moitié des herbes dans 15 g de beurre. */Ajoutez un peu de bouillon et cuire 10 minutes. Ajoutez les betteraves et le reste du beurre et cuire à découvert le temps que les légumes s’attendrissent. /* */Ajoutez du bouillon en cours de cuisson si nécessaire. Ajoutez le reste des herbes, salez et poivrez./* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Offre des légumes pour le vendredi 7 février
by Emile et Camille 02 Feb '20

02 Feb '20

*BONJOUR À TOUS!* *Nous sommes très heureux de vous proposer nos légumes d'hiver!!* et donc tout cela pour *_ _* *_Ce vendredi 7 février_* *_À AMBLY_* La liste des légumes se trouve en pj /,MERCI DE MANGER NOS LÉGUMES!!* */ *__* *_Vous pouvez aussi commander votre pain chez Christophe (pj)_* */_Nous serons présent ce vendredi de 16h à 19H00 au marché RELAIS à l'école de Préhyr 5580 Rochefort_/* */Le dépôt se trouve chez Chantal rue Principale N°8B/*, *Vous devez descendre un petit chemin en gravier, vous poussez la deuxièmes porte sur votre droite.* *Lorsque vous entrez dans la pièce, sur votre gauche, descendez 2 marches et là,* *une table avec les commandes* _Comment fait-on pour commander?_ -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour le mercredi soir de préférence. -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le vendredi à *_15H00_* Vous pouvez encore venir le samedi si vous avez un empêchement. Le lieu reste ouvert. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation de la fraîcheur des légumes. _Pour les payements:_ Le soir du jour du dépôt, je vous renvois un mail avec la somme exacte à nous payer. Vous payer sur notre compte bancaire Be60 3630 5160 7070 au nom de Camille Peeters Si une personne ne paie pas avant la commande suivante, elle ne sera pas servie pour la prochaine commande. Cela nous parait plus sain, pour éviter des crédits. Pour les personnes qui le désirent: nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. *On se réjouit que vous puissiez manger * *nos légumes! !* *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *Emile et Camille* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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