*Bonjour à tous!*
*Des fraises, Des fraises!!!*
C'est le moment! nous en avons enfin en quantités grâce au soleil!
Venez chez nous mercredi en chercher!!
Elle sont délicieuses!
**
Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux
Basses de 14h à 19h. *_(15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires
15 à Marche en Famenne)
jeudi: 14h-18h30
vendredi: 14h-18h30
Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en
ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat
<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>
*
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille**
*
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte *
*
*
*1,7€/pc*
*Feuille de chêne oreille du diable*
*1,7€/pc*
*Laitue Sucrine*
*1,7€/pc*
*Laitue pommée*
*Radis rouge *
*A nouveau !!*
*1,8€/botte*
*Roquette*
*1,7€/botte*
*Persil*
*En petite quantités*
*1,7€/botte*
*Jeunes bette*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons rouge*
*1,9€/botte*
*Mesclun*
*1,8€/100gr*
*Fenouil*
*limité*
*1,9€/pièce*
*Mix Asiatique*
*1,7€/botte*
*Mizuna*
*1,7€/botte*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Jeunes navet botte*
*2,5€/botte*
*Épinard*
*!*
*7€/kg*
*Chou pointu*
*3€/pc*
*Pois mange tout*
*18€/KG*
*Courgette primeur*
*Les premières*
*3,5€/kg*
*Carotte Primeur*
*3€/botte*
*Chou fleur*
*5€/kg*
*FRAISE*
*Enfin pour tout le monde !!*
*6,5€/500GR*
*Chou blanc*
*Bio be*
*2·€/kg*
*Pdt Agila*
*Bio be*
*1,5€/kg*
*Pdt AGRIA*
*Frite purée gros calibre*
*1,5€/kg*
*Carotte orange*
*Bio Italie*
*2€/kg*
*Carotte jaune ou mauve*
*Bio be*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio NL*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio espagne*
*14€/kg*
*poireaux*
*Bio be*
*4€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Chicon*
*On espère !!*
*6€/kg*
*Asperge Blanche*
*Bio BE*
*8,5€/botte*
*Asperges verte*
*Bio BE*
*8€/botte*
*Chou rave*
*Bio Be*
*1,7€/botte*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Orange Valencia*
*Bio Italie*
*2,7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Poire conférence*
*Bio belge*
*3,5€/kg*
*Pomme rouge story*
*Bio fr*
*3,5€/kg*
*Pomme tmeirac*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Oeuf Bio de chez nous et de la voisine*
*0,45€/pc*
**Les Aromates de nos champs ****en sachet**
*Orties*
*4€/sachet de 20gr*
*Thym*
*5€/sachet de 30gr*
*Thym citron*
*4€/sachet de 20gr*
*Verveine odorante*
*4€/sachet de 10gr*
*Sariette*
*4€/sachet de 20gr*
*Hyspoe*
*4,5€/sachet de 20gr*
*Origan*
*4€/sachet de 20gr*
*Agastache anisée*
*4€/sachet de 20gr*
**Menthe**
*4€/sachet de 20gr*
*Sauge*
*4€/sachet de 20gr*
*Tisane du dodo*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane Atchoum !*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane des femmes*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisanes Bon train*
*6,5€/sachet de 25gr*
*_*Pois mange tout sauté*_*
*
*260 g de pois mange-tout *
*
14 g de beurre non salé
*
8 ml de huile de colza
*
sel
*
poivre
*Préparer les pois mange-tout. **(enlever le fil sur le côté)**Laver,
égoutter et laisser entiers.*
Chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse
À feu assez vif. Ajouter les pois mange-tout. Sauter, en brassant, 4-5
min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, mais croquants. Saler et
poivrer. Servir.
--
Emile et Camille
Rue de Vérenne 15
5590 Les Basses-Serinchamps
+32 (0)494 21 05 69
+32 (0)497 80 19 52
mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be>
site: www.leslegumesdemileetcamille.be
<http://www.leslegumesdemileetcamille.be>
TVA: BE 0810 735 007
*Bonjour à tous!*
**
Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
*Malgré la pluie l'offre s'étant un peu
*
*Quelques courageuses fraises sont devenues rouges!!!*
*Les premières courgettes de serre sont enfin arrivées, mais pas en
grand nombre.
*
* les épinard profitent de la pluie ... et les navets plein champs sont
magnifiques!
*
*
*
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux
Basses de 14h à 19h. *_(15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires
15 à Marche en Famenne)
jeudi: 14h-18h30
vendredi: 14h-18h30
Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en
ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat
<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>
*
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille**
*
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte *
*Les premières !*
*1,7€/pc*
*Batavia Rouge*
*1,7€/pc*
*Pommée*
*1,7€/pc*
*Radis rouge ou violet*
*A nouveau !!*
*1,8€/botte*
*Roquette*
*1,7€/botte*
*Persil*
*En petite quantités*
*1,7€/botte*
*Jeunes bette*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons*
*1,9€/botte*
*Mesclun*
*1,8€/100gr*
*Fenouil*
*limité*
*1,9€/pièce*
*Mix Asiatique*
*1,7€/botte*
*Mizuna*
*1,7€/botte*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Jeunes navet botte*
*2,5€/botte*
*Épinard*
*Magnifique !*
*7€/kg*
*Chou pointu*
*Les premiers*
*3€/pc*
*Pois mange tout*
*Le tout tout début !!*
*TRÈS limité*
*18€/KG*
*FRAISE*
*LIMITÉ*
*6,5€/500GR*
*Chou blanc*
*Bio be*
*2·€/kg*
*Pdt Agila*
*Bio be*
*1,5€/kg*
*Pdt AGRIA*
*Frite purée gros calibre*
*1,5€/kg*
*Carotte orange*
*Bio Italie*
*2€/kg*
*Carotte jaune ou mauve*
*Bio be*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio NL*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio espagne*
*14€/kg*
*poireaux*
*Bio be*
*4€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Champignon Portobello*
*Bio be*
*12€/kg*
*Champignon Shitake*
*Bio be*
*18€/kg*
*Chicon*
*On espère !!*
*6€/kg*
*Asperge Blanche*
*Bio BE*
*10€/botte*
*Asperges verte*
*Bio BE*
*8€/botte*
*Chou fleur*
*Bio Be*
*4€/pc*
*Chou rave*
*Bio Be*
*1,7€/botte*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Orange Valencia*
*Bio Italie*
*2,7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Poire conférence*
*Bio belge*
*3,5€/kg*
*Pomme rouge story*
*Bio fr*
*3,5€/kg*
*Pomme tmeirac*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Oeuf Bio de chez nous et de la voisine*
*0,45€/pc*
*Œuf d’oie (limité)*
*1€/pc*
**Les Aromates de nos champs ****en sachet**
*Orties*
*4€/sachet de 20gr*
*Thym*
*5€/sachet de 30gr*
*Thym citron*
*4€/sachet de 20gr*
*Verveine odorante*
*4€/sachet de 10gr*
*Sariette*
*4€/sachet de 20gr*
*Hyspoe*
*4,5€/sachet de 20gr*
*Origan*
*4€/sachet de 20gr*
*Agastache anisée*
*4€/sachet de 20gr*
**Menthe**
*4€/sachet de 20gr*
*Sauge*
*4€/sachet de 20gr*
*Tisane du dodo*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane Atchoum !*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane des femmes*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisanes Bon train*
*6,5€/sachet de 25gr*
1.
_*Lasagne aux épinards et au fromage de chèvre*_
2.
3.
- 1 kg d'épinards
- 400 g de fromagede chèvre (en bûche ou crottin)
- 200 g de fromagerâpé
- 1 paquet de feuilles de lasagne
- 2/3 l de sauce béchamel
<http://www.marmiton.org/recettes/recettes-incontournables-detail_bechamel_r…>
- selet poivre
<http://www.marmiton.org/magazine/plein-d-epices_poivres_1.aspx>
1.
*Préparation de la recette :*
4.
*
Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).
Cuire les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez
l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!).
Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).
Émiettez la bûchette de chèvre.
Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de *lasagnes
<http://www.marmiton.org/recettes/recettes-incontournables-detail_lasagnes_r…>*,
puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre,
puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à
nouveau une couche de pâtes...
Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en
recouvrant de gruyère râpé.
Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.*
--
Emile et Camille
Rue de Vérenne 15
5590 Les Basses-Serinchamps
+32 (0)494 21 05 69
+32 (0)497 80 19 52
mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be>
site: www.leslegumesdemileetcamille.be
<http://www.leslegumesdemileetcamille.be>
TVA: BE 0810 735 007
*Bonjour à tous!*
**
Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semain*e*
*Le temps n'est pas poussant pour nos légumes. Ils poussent mais
doucement...*
*Bientôt plus de choix mais pour cela il manque quelques degrés....*
*EN attendant nous essayons de compléter la gamme avec d'autres légumes
bio produit en Belgique. Cette semaine nous espérons avoir des asperges
blanches et vertes...
*
*Merci pour votre patience, nos fraises devrait arriver avant la fin du
mois..., et les première courgettes aussi!!
*
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux
Basses de 14h à 19h. *_(15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires
15 à Marche en Famenne)
jeudi: 14h-18h30
vendredi: 14h-18h30
Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en
ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat
<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>
*
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille**
*
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
--
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte *
*Les premières !*
*1,7€/pc*
*Batavia Rouge*
*1,7€/pc*
*Pommée*
*1,7€/pc*
*Radis rouge ou violet*
*A nouveau !!*
*1,8€/botte*
*Roquette*
*1,7€/botte*
*Persil*
*En petite quantitée*
*1,7€/botte*
*Jeunes bette*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons*
*1,9€/botte*
*Mesclun*
*1,8€/100gr*
*Fenouil*
*Avec les barbes*
*1,9€/pièce*
*Mix Asiatique*
*1,7€/botte*
*Mizuna*
*1,7€/botte*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Celeri rave*
*Bio be*
*2,8€/KG*
*Chou blanc*
*Bio be*
*2·€/kg*
*Chou rouge*
*Bio be*
*2€/kg*
*Pdt Allians*
*Bio be*
*1,5€/kg*
*Pdt AGRIA*
*Frite purée gros calibre*
*1,5€/kg*
*Carotte orange*
*Bio be*
*1,8€/kg*
*Carotte jaune ou mauve*
*Bio be*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio NL*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio espagne*
*14€/kg*
*poireaux*
*Bio be*
*4€/kg*
*Panais*
*Bio be*
*3,5€/kg*
*Potimarron*
*ou Green Hokkaido*
Bio be
*2,5€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Champignon Pleurotte*
*Bio be*
*12€/kg*
*Champignon Shitake*
*Bio be*
*18€/kg*
*Chicon*
*On espère !!*
*6€/kg*
*Asperge Blanche*
*Bio BE*
*10€/botte*
*Asperges verte*
*Bio BE*
*8€/botte*
*Chou fleur*
*Bio Be*
*4€/pc*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Orange Valencia*
*Bio Italie*
*2,7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Poire conférence*
*Bio belge*
*3,5€/kg*
*Pomme rouge story*
*Bio fr*
*3,5€/kg*
*Pomme tmeirac*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Oeuf Bio de chez nous et de la voisine*
*0,45€/pc*
*Œuf d’oie (limité)*
*1€/pc*
**Les Aromates de nos champs ****en sachet**
*Orties*
*4€/sachet de 20gr*
*Thym*
*5€/sachet de 30gr*
*Thym citron*
*4€/sachet de 20gr*
*Verveine odorante*
*4€/sachet de 10gr*
*Sariette*
*4€/sachet de 20gr*
*Hyspoe*
*4,5€/sachet de 20gr*
*Origan*
*4€/sachet de 20gr*
*Agastache anisée*
*4€/sachet de 20gr*
**Menthe**
*4€/sachet de 20gr*
*Sauge*
*4€/sachet de 20gr*
*Tisane du dodo*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane Atchoum !*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane des femmes*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisanes Bon train*
*6,5€/sachet de 25gr*
1.
*_Pesto aux fanes de radis_*
Ingrédient :
-les fanes d’une botte de radis
-2 ou 3 gousse d’ail
- 15cl d’huile d’olive
-30gr de parmesans
-sel et poivre
1.
Préparation
Bien nettoyer les fanes, pour enlever toute la terre.
Les mettre dans le bol du mixeur, avec l’ail, et mixer le tout. Rajouter
ensuite l’huile d’olive, mixer, puis le parmesan, et remixer, jusqu’à
obtention d’une pâte bien homogène.
Goûter pour rectifier l’assaisonnement avec la fleur de sel, une belle
pincée en général, et un peu de poivre.
Si vous voulez un pesto plus doux, moins amer, ne mettez que les
feuilles des fanes, et pas les tiges.
Recette toute simple et délicieuse, voilà qui change du traditionnel
pesto au basilic.
Emile et Camille
Rue de Vérenne 15
5590 Les Basses-Serinchamps
+32 (0)494 21 05 69
+32 (0)497 80 19 52
mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be>
site: www.leslegumesdemileetcamille.be
<http://www.leslegumesdemileetcamille.be>
TVA: BE 0810 735 007
*Bonjour à tous!*
**
Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semain*e*
*Le temps n'est pas poussant pour nos légumes. Ils poussent mais
doucement...*
*Bientôt plus de choix mais pour cela il manque quelques degrés....*
*EN attendant nous essayons de compléter la gamme avec d'autres légumes
bio produit en Belgique. Cette semaine nous espérons avoir des asperges
blanches et vertes...
*
*Merci pour votre patience, nos fraises devrait arriver avant la fin du
mois..., et les première courgettes aussi!!
*
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux
Basses de 14h à 19h. *_(15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires
15 à Marche en Famenne)
jeudi: 14h-18h30
vendredi: 14h-18h30
Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en
ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat
<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>
*
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille**
*
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte *
*Les premières !*
*1,9€/pc*
*Pommée*
*Radis*
*1,8€/botte*
*Roquette*
*1,7€/botte*
*Persil*
*1,7€/botte*
*Jeunes bette*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons*
*1,9€/botte*
*Mesclun*
*1,8€/100gr*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Celeri rave*
*Bio be*
*2,8€/KG*
*Chou blanc*
*Bio be*
*2·€/kg*
*Chou rouge*
*Bio be*
*2€/kg*
*Pdt Allians*
*Bio be*
*1,5€/kg*
*Pdt AGRIA*
*Frite purée gros calibre*
*1,5€/kg*
*Carotte orange*
*Bio be*
*1,8€/kg*
*Carotte jaune ou mauve*
*Bio be*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio NL*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio espagne*
*14€/kg*
*poireaux*
*Bio be*
*4€/kg*
*Panais*
*Bio be*
*3,5€/kg*
*Potimarron*
*ou Green Hokkaido*
Bio be
*2,5€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Champignon Pleurotte*
*Bio be*
*12€/kg*
*Champignon Shitake*
*Bio be*
*18€/kg*
*Chicon*
*On espère !!*
*6€/kg*
*Asperge Blanche*
*Bio BE*
*10€/botte*
*Asperges verte*
*Bio BE*
*8€/botte*
*Chou fleur*
*Bio Be*
*4€/pc*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Italie*
*3,5€/kg*
*Orange Valencia*
*Bio Italie*
*2,7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Poire conférence*
*Bio belge*
*3,5€/kg*
*Pomme rouge story*
*Bio fr*
*3,5€/kg*
*Pomme tmeirac*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Oeuf Bio de chez nous et de la voisine*
*0,45€/pc*
*Œuf d’oie (limité)*
*1€/pc*
**Les Aromates de nos champs ****en sachet**
*Orties*
*4€/sachet de 20gr*
*Thym*
*5€/sachet de 30gr*
*Thym citron*
*4€/sachet de 20gr*
*Verveine odorante*
*4€/sachet de 10gr*
*Sariette*
*4€/sachet de 20gr*
*Hyspoe*
*4,5€/sachet de 20gr*
*Origan*
*4€/sachet de 20gr*
*Agastache anisée*
*4€/sachet de 20gr*
**Menthe**
*4€/sachet de 20gr*
*Sauge*
*4€/sachet de 20gr*
*Tisane du dodo*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane Atchoum !*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisane des femmes*
*6,5€/sachet de 25gr*
*Tisanes Bon train*
*6,5€/sachet de 25gr*
1.
Tarte al djote | La recette de la tarte de Nivelles
Savez-vous quels sont les ingrédients qui composent la *Tarte al
djote* ? Cette fameuse tarte salée qui fait la fierté des habitants de
*Nivelles* est élaborée à base de *bettes*, ou blettes, *persil*,
*beurre* et *boulette de Wallonie*. C’est le *fromage*, émietté, qui
mélangé à l’ensemble des ingrédients, lui confère cette texture et ce
goût si reconnaissable.
/
/
*Votre marché pour 2 tartes à partager pour 4 personnes*
Pour la pâte
*
200 g de farine
*
75 g de beurre salé
*
10 g de levure fraîche (délayée dans de l’eau tiède) ou 5 g de
levure instantanée
*
1 œuf
*
7 g de sel
*
5 cl de lait
Pour la garniture
*
1 fromage de type « boulette »
*
50 g de bettes sans la tige
*
20 g de persil
*
1 oignon blanc
*
2 œufs
*
2 g de poivre
*
100 g de beurre
*
1 g de sel
La recette de la Tarte al djote
Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une
structure souple et ferme. Laissez reposer pendant 1 heure.
Lavez, séchez et hachez les feuilles de bettes et de persil.
Mélangez le fromage émietté avec les œufs et le beurre fondu noisette.
Émincez finement l’oignon.
Malaxez tous les ingrédients, salez et poivrez.
/Vous obtenez ainsi ce que les Nivellois appellent le fromage préparé
macayance./
Abaissez votre pâte au rouleau, normalement il faudrait la mettre dans
une platine mais je l’ai réalisée sans moule, en deux tartes.
Piquez les fonds de tartes avec une fourchette et répartissez la garniture.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.
Servez sans attendre !
Dans la ‘vraie’ recette on ajoute du beurre salé en topping sur la tarte
encore chaude… On a zappé cette étape car c’est déjà une bombe sans ce
surplus de beurre
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Emile et Camille
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