*Bonjour à tous!*

*L'automne se fait sentir!*

***Explosion de choux fleur, épinard magnifique, verdures à gogo!*

Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pain bio

*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*

Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *

*Nous vous y attendons nombreux!*

*Bienvenue !!*

*Emile et Camille** *

* *

Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*LaitueBatavia verte*

*pommée, romaine ou oreille du diable *

*1,6€/pc*

*Frisée*

*2€*

*Scarole*

*2€*

*Pain de sucre*

*2€*

*Radichio*

*1,8€/pc*

*Roquette*

*1,7€/botte*

*Mix Asiatique*

*1,7€/botte*

*Mache*

*1,5€/100gr*

*Persil*

*Plat ou frisé*

*1,7€/botte*

*Bette*

*2,5€/botte*

*Jeunes oignons *

*1,9€/botte*

*Échalote*

*Cuisse de poulet*

*5€/kg*

*Fenouil *

*4,5€/kg*

*Coriandre*

*1,7€/botte*

*Cerfeuil*

*1,7€/botte*

*Cresson*

*1,7€/botte*

*Pourpier*

*1,7€/botte*

*Chou Rave*

*magnifique*

*1,8€/PC*

*Chou Chinois*

*2,5€/pc*

*Chou Pack Choi*

*1,8€/pc*

*Chou Pointu*

*2,5€/pc*

_*CHOU FLEUR EXTRA*_

_*MAGNIFIQUE*_

_*3,5€/pc*_

*Navet*

*2,5€/kg*

*Epinard*

*7€/kg*

*Courgette ronde jaune ou verte*

*2,5€/kg*

*Carotte *

*Vrac petites*

*2,5€/kg*

*Carotte *

*Vrac Bio Be*

*2€/kg*

*Chou Kale*

*Vert, ou violet, ou te toscane*

*2€/botte*

*Ail *

*Magnifique !*

*12€/kg*

*Betteraves rouge*

*2,5€/kg*

*Betterave Chiogga*

*Les derniers*

*2,5€/kg*

*Tomate Cerise multi couleurs*

*6,5€/kg*

_*Haricot vert*_

_*Sous reserve*_

_*9€/kg*_

Haricot beurre

_*Sous reserve*_

9€/kg

Haricot Plat

_*Sous reserve*_

9€/kg

*Poireaux*

*4€/kg*

*Poivrons vert et de couleurs*

*6€/kg*

*Pdt Ditta*

*ferme*

*1,7€/kg*

*Pdt Agria*

*tendre*

*1,7€/kg*

*Potimarron*

*2,8€/kg*

*Courge Spagheti*

*2,5€/kg*

*Patisson*

*2,5€/kg*

*Jeck be litel*

*delicata*

*3,5€:kg*

*Potirron en tout genre*

*Musqué, longue de nice, pleine de naple, jack O lanterne, rouge vif, ...*

*1€/kg*

*Oignon rouge*

*Bio Italie*

*3€/kg*

*Oignon jaune*

*Bio NL*

*2€/kg*

*Champignon Châtaigne*

*Bio Belge*

*9€/kg*

Bientôt nos tisanes et aromates qui attendent qu’on les mettent en sachets...

LES FRUITS BIO

*Citron*

*Bio Italie*

*4€/kg*

*Pomme *

*(différentes variétés selon les périodes)*

*Bio Belge*

*3,5€/kg*

*Raisin muscat*

*Bio france*

*7,5€/kg*

*Poire *

*Bio be*

*4€/kg*

*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*

*0,45€/pc*

1.

_*Lasagne aux épinards et au fromage de chèvre*_

2.

3.

- 1 kg d'épinards - 400 g de fromagede chèvre (en bûche ou crottin) - 200 g de fromagerâpé - 1 paquet de feuilles de lasagne - 2/3 l de sauce béchamel http://www.marmiton.org/recettes/recettes-incontournables-detail_bechamel_r_84.aspx - selet poivre http://www.marmiton.org/magazine/plein-d-epices_poivres_1.aspx

1.

*Préparation de la recette :*

4.

* Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).

Cuire les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!).

Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).

Émiettez la bûchette de chèvre.

Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de *lasagnes http://www.marmiton.org/recettes/recettes-incontournables-detail_lasagnes_r_18.aspx*, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes...

Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.

Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.*