*Bonjour à tous!*
*L'été est bien là, et avec lui toute son abondance!*
*Nous seront bien ouvert *_*ce mercredi 1 Octobre *_
*Bienvenue, pour profitez de tous les bon légumes frais sortis du champs!* *C'est l'abondance de l'automne qui commence...* *Les légumes Se bousculent la place sur l'échoppe.* *CA DEBORDE!!!!!*
*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*
*Yaourt, tomme, frais...*
*La boulangère est de retour!*
*Nous aurons du bon pain tout frais!** *
*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*
*nous vous attendons nombreux!😁***
*pour manger tous nos beaux légumes!! *
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. * *
Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _
*-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * *-du pain du comptoir paysan * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *
*A bientôt*
* Emile et Camille*
* *
* *
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Pdt Allouette*
*TENDRE*
*2€/kg*
*PDT Ditta*
*FERME*
*2,5€/kg*
*Oignons jaune*
*2,8€/kg*
*Oignon Rouge*
*Bio BE*
*3,5€/kg*
*Echalote *
*5€/kg*
*AIL *
*Bio be*
*15€/kg*
*Jeunes oignons*
*2,1€/botte*
*Salade FDC rouge ou verte Batavia verte o rouge, pommée, sucrine, niçoise*
*2,2€/pc*
*Mesclun*
*2€/100gr*
*RADICHIO*
*2,5€/pc*
*Frisée*
*2,5€/pc*
*coriandre*
*1,9€/botte*
*Persil plat ou frisé*
*1,9€/botte*
*Roquette*
*2€/100g*
*cresson*
*2€/100g*
*CERFEUIL*
*1,9€/botte*
*Pourpier*
*1,9€/botte*
*Celeri branche*
*2€/pc*
*Moutarde Rouge métisse*
*1,9€/botte*
*Mélange asiatique*
*1,9€/botte*
*Jeunes navets *
*3,5€/kg*
*Betterave rouge*
*3€/kg*
*Betterave Chiogga*
*3€/kg*
*BETTE à carde blanche*
*2,5€/botte*
*Bette épinard*
*6€/kg*
*Épinard*
*7,5€:kg*
*Chou rave*
*2,3€/pc*
*Chou Kal*
*2€/botte*
*Chou Pointu*
*3€/pc*
*CHOU CHINOIS*
*2,5€/pc*
*Pack CHOÏ*
*2€/pc*
*CHOU FLEUR*
*4€:kg*
*BROCOLI*
*7€/kg*
*Courgette*
*Dernière semaine !!*
*3,5€/kg*
*HARICOT*
*10€/kg*
*Haricot Plat*
*10€/kg*
*Carotte vrac*
*2,5€/kg*
*Concombre *
*5€/kg*
*FENOUIL*
*5€/kg*
*Aubergine*
*Classique, blanche ou marbrée*
*5,5€/kg*
*Tomate cerise*
*9€/kg*
*Tomate ancienne*
*6,2€/kg*
*POIVRON*
*8€/kg*
*Poireaux*
*4,5€:kg*
*Patisson*
*3€/kg*
*Courge spaghetti*
*3€/kg*
*Potimarron*
*3€/kg*
*Butternet*
*3€:kg*
*Champignion Chataigne*
*Bio BE*
*9€/kg*
_Les fruits_
*Citron*
*Bio IT*
*4,5€/kg*
*Pomme différente variétées*
*Bio BE*
*4€/kg*
*Poire différente variéte*
*Bio FR*
*4€/kg*
*Kaki*
*Bio ITALIE*
*6€/KG*
*pAMPLEMOUSSE*
*Bio iTALIE*
*4€/KG*
*Melon Charentais*
*Bio IT*
*4,5€/kg*
*Citron verdelli*
*BIO IT*
*5,5€/kg*
*Gingembre*
*Bio Perou*
*15€/kg*
*Raisin vert ou violet*
*Bio ITALIE*
*6€/kg*
*Figue noir*
*Bio France*
*15€/kg*
6€
_*Nos tisanes et Herbes*_
Tisane du Dodo
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot
25g.
7€
Tisane Atchoum !
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve
25g.
7€
Tisane de Femme
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut
25G.
7€
Tisane du Matin
Cassis, Menthe, Ortie, Souci
25g
7€
Thym
40g.
4,5€
Thym citron
Menthe Verte
25g.
4,5€
Estragon
20g
4,5€
Verveine Citronée
15g
4,5€
Sarriette
25g
4,5€
Romarin
25g
4,5€
Origan
25g
4,5€
BASILIC TULSI
1.
**Gratin de fenouils à la tomate**
/ pour 4 personnes
4 fenouils
50 g de comté https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955654-comte/râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958662-creme-fraiche/
500 g de tomates https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956141-tomate/pelées et en dés
1 bouquet garni (persil https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957733-persil/, laurier https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957485-laurier/, thym https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957423-thym/)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419800-huile-d-olive/
1 oignon https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955325-oignon/
1 gousse d'ail https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958198-ail/
Laver et ôter les feuilles dures des bulbes de fenouil. Les faire blanchir https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957981-blanchir-definition/10 minutes. Les égoutter.
Pendant ce temps préparer le coulis de tomates. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon. Ajouter les tomates, l'ail et le bouquet garni https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957997-bouquet-garni-definition/. Faire mijoter https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958013-mijoter-definition/15 minutes et passer https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958090-passer-definition/au tamis.
Ajouter à la sauce tomate la crème et le fromage.
Pour finir
*Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à gratin. Disposer les bulbes et **napper https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958345-napper-definition/**de sauce tomates. *
*Enfourner pour 30 minutes. *
