*Bonjour à tous!*

*Nous serons bien ouvert ce mercredi 28 mai!*

*Les courgette, carotte, betterave primeur seront de la sortie!*

*Les fraises sont encore bien présente, et tout le reste comme *

*d'habitude! *

_Faites le plein avant le WE de l’Ascension!!_*_ _ *

* *

*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Alliance (ferme)*

*BIO BE*

*2,5€/kg*

*AIL*

*Bio BE*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*Bio esp*

*3,5€/kg*

*Oignon rouge*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Échalote *

*5€/kg*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Salade FDC rouge ou verte Batavia verte o rouge, pommée, sucrine, niçoise*

*2,2€/pc*

*Mesclun*

*2€/100gr*

*Roquette*

*2€/100gr*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Cerfeuil*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Celeri Feuille*

*1,9€/botte*

*Chicorée Italienne*

*1,9€/botte*

*RADIS*

*2,1€/botte*

*ÉPINARD*

*7,2€/kg*

*Jeunes navet botte*

*2,5€/botte*

*Jeunes navets vrac*

*4€/kg*

*BETTE à carde blanche*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*2,5€/BOTTE*

*Choux pointu*

*nouveau*

*3€/PC*

*Courgette*

*3,8€/kg*

*POIS MANGE TOUT*

*2€/100g*

*Jeunes betteraves*

*2,5€/botte*

*Carotte primeur*

*3,5€/kg*

*CHOU FLEUR*

*BIO BE*

*4,2€/pc*

*Chou Rave vert*

*Bio BE*

*2,3€/pc*

*Carotte *

*Bio BE*

*2€/KG*

*Carotte Jaune ou mauve*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Potimarron Hokkaïdo*

*3€/kg*

*Poireaux *

*4€/kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champig,non PLEUROTE*

*Bio BE*

*1,3€/100g*

*Champignon sHIITAKÉ*

*Bio BE*

*1,9€/100G*

*Patate Douce*

*Bio BE*

*4,5€/kg*

*Chicon*

*Bio BE*

*7,2€/kg*

*Persil racine*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Panais*

*Bio BE*

*3,8€/kg*

*ASPERGES VERTES*

*Bio BE*

*8€/botte de 500g*

*ASPERGES BLANCHES*

*Bio BE*

*18€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Orange de table*

*Demi sanguine*

*3,35€/kg*

*Orange à jus*

*Bio It*

*2,9€/kg*

*kiwi*

*Bio Italie*

*6€/kg*

*Pomme*

*Plusieurs variétées de disponible*

*3,7€/kg*

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Pastèque*

*Bio Esp*

*3,5€/pc*

*Melon Charentais*

*Bio IT*

*3,8€/pc*

*Rhubarbe*

*De chez nous*

*5€/kg*

*FRAISE*

*De chez nous*

*7,5€/barquette de 500g*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

1.

**Carottes nouvelles fondantes**

Ingrédients

10 petites carottes nouvelles avec les fanes Bio

30 g de beurre

1 cuillerée à café rase de sucre

1 pincée de sel

Couper les fanes des carottes pour ne laisser qu'1 à 2 cm dépasser.

Laver les carottes. Les brosser pour bien les nettoyer (elles ont la peau fines et n'ont pas besoin d'être épluchées)

Déposer les carottes dans une sauteuse. Elles doivent être alignées sans se chevaucher.

Ajouter le beurre, le sel et le sucre et ajouter de l'eau de façon à les couvrir (environ 2 verres).

Couvrir avec un couvercle à trous pour permettre à la vapeur de s'échapper. Amener à petite ébullition et faire cuire 20 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le liquide soit évaporé et que les carottes soient juste tendres.

Retirer le couvercle et cuire pendant 5 minutes, en secouant bien la sauteuse par le manche, pour enrober les carottes de beurre.

Servir aussitôt !