Legumes-hour September 2020

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Nos petits légumes cette semaine
by Emile et Camille 27 Sep '20

27 Sep '20

Bonjour à tous, Venez profitez des derniers légumes d'été!! Après ce sera trop tard!! Tomates anciennes, AUBERGINES, haricots, concombres, courgettes, poivron (trop beaux cette année plein de couleurs.. ) Vive l'été!!! Et les épinard, Cresson, cerfeuil, choux fleurs, scarole, Frisée sont aussi déjà la!!! Ils attendent juste d'être mangé... Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine. La terre est généreuse... Profitez en! Miam! Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h.*_ ** et *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_* (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-18h30 Vous pouvez également commander en ligne sur *https://eshop.cocoricoop.be/listcat * *Nous vous y attendons nombreux!* *Bienvenue !!* *Emile et Camille** * Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir. -- _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Pain de sucre* *2€/pc* *Scarole* *2€/pc* *Chicorée Chiogga* *mâche* *16€/kg* *Roquette* *1,7€/botte* *Cresson* *1,7€/botte* *Cerfeuil* *1,7€/botte* *Bette Carde blanche * *2,5€/botte* *Epinard* *6,5€ /kg* *Ail violet sec* *15€/kg* *Jeunes oignons* *1,8€/botte* *Courgette verte jaune et tigrée* *2,5€/kg* *Courgette ronde* *Jaune te verte* *2,5€/kg* *Coriandre* *1,7€/botte* *Persil Plat et frisé* *1,7€/botte* *Fenouil* *4,5€/kg* *Chou rave* *1,7pc/* *Betteraves rouge * *2,5€/botte* *Chou pointu* *2·€/pc* *Chou Kale* *2€/botte* *Chou Fleur* *5€/kg* *Concombre* *4€/kg* *Aubergines* *5€/kg* *Poivron mix couleurs* *6€/kg * *Tomates Anciennes* *5€/kg* *Tomates cerises* *6€/kg* *Haricot Vert* *7€/kg* *PDT ditta* *2,€/kg* *Oignon rouge* *3,5€/kg* *Oignon Jaune* *2,5€/kg* *échalotes* *5€/kg* *Potimarron* *2,8€/kg* *Courge Spaghetti* *2,8€/kg* *Patisson* *2,8€/kg* *Longue de Nice* *Pleine de Naples* *Musquée de provence* *Vert Olive* *2€/kg* *Champignon* *Bio Belge* *9€/kg* *Carotte* *De la ferme de Froide Fontaine* *2,2€/kg* *Chicon* *6€/kg* LES FRUITS BIO *Prunes Violette* *Bi o Espagne* *5€/kg* *Pomme Cox* *Bio Belge* *3,5/:kg* *Pomme Santana* *Bio Belge* *3,5€/kg* *Pomme reinette étoilée* *Bio Belge* *4,5€/kg* *Reinette decarte* *3,8€/kg* *Reinette Cwastres* *3,8€/kg* *Radou* *3,8€/kg* *Poire Legipont* *3,5€/kg* *Poire conférence* *3,5€/kg* *Citron* *Bio Italie* *4€/kg* *Raisin* *Muscat d’Hambour* *7€/kg* *Poire* *Du verger* *3,5€/kg* *Oeuf Bio de la ferme Censier* *0,45€/pc* **Les Aromates de nos champs** Thym 1,7€/bouquet Thym citron 1,7€/bouquet Sarriette 1,7€/bouquet Hysope 1,7€/bouquet Sauge 1,7€/bouquet Menthe verte 1,7€/bouquet Menthe marocaine 1,7€/bouquet livèche 1,7€/bouquet Verveine citronée 1,7€/bouquet 1. *_Tarte aux épinards-blettes et fromage de chèvre_* 1. *Ingrédients:* 750 g d’épinards-blettes, 100 g de lardons fumés, 1 bûche de fromage de chèvre, 1 jaune d’œuf, 50 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre ,, Pâte brisée:, 250 g de farine, 150 g de beurre, 1 pincée de sel, de l’eau 2. *Préparation:* Tamisez la farine puis ajoutez-y le sel et le beurre coupé en noisettes. Travaillez du bout des doigts. Ajoutez l’eau petit à petit, sans cesser de travailler la farine. Lorsque la pâte est lisse et homogène, mettez-la dans un sac en plastique et laissez-la reposer au frais pendant 1 h au moins. Lavez et séchez les feuilles d’épinards-blettes. Faites revenir à la poêle les lardons puis ajoutez les épinards-blettes. Hors du feu, incorporez la crème fraîche, le jaune d’œuf et le beurre fondu. Salez et poivrez. Beurrez un moule à tarte, tapissez-le avec la pâte brisée et faites cuire à blanc 15 minutes à thermostat 7-8. Étalez les épinards-blettes sur le fond de tarte et disposez le fromage de chèvre coupé en morceau sur le dessus. Faites cuire au four 15 minutes à thermostat 6. /Source: //Recette de Tarte aux épinards-blettes et fromage de chèvre <http://www.lesfoodies.com/hilda/recette/tarte-aux-epinards-blettes-et-froma…>//(www.lesfoodies.com)/ -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Nos petits légumes de cette semaine...
by Emile et Camille 22 Sep '20

22 Sep '20

-- Bonjour à tous, Venez profitez des derniers légumes d'été!! Après ce sera trop tard!! Tomates anciennes, AUBERGINES, haricots, concombres, courgettes, poivron (trop beaux cette année plein de couleurs.. ) Vive l'été!!! Et les épinard, Cresson, cerfeuil, choux fleurs, scarole, Frisée sont aussi déjà la!!! Ils attendent juste d'être mangé... Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine. La terre est généreuse... Profitez en! Miam! _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Pain de sucre* *2€/pc* *Scarole* *2€/pc* *mâche* *16€/kg* *Basilic* *Vert et pourpre* *1,7€/botte* *Cresson* *1,7€/botte* *Cerfeuil* *1,7€/botte* *Bette Carde blanche * *2,5€/botte* *Ail violet sec* *15€/kg* *Jeunes oignons* *1,8€/botte* *Courgette verte jaune et tigrée* *2,5€/kg* *Courgette ronde* *Jaune te verte* *2,5€/kg* *Coriandre* *1,7€/botte* *Persil Plat et frisé* *1,7€/botte* *Fenouil* *4,5€/kg* *Chou rave* *1,7pc/* *Betteraves rouge * *2,5€/botte* *Chou pointu* *2·€/pc* *Chou Kale* *2€/botte* *Chou Fleur* *5€/kg* *Concombre* *En masse !!* *4€/kg* *Aubergines* *5€/kg* *Poivron mix couleurs* *6€/kg * *Tomates Anciennes* *5€/kg* *Tomates cerises* *6€/kg* *Haricot Vert* *7€/kg* *PDT ditta* *2,€/kg* *Oignon rouge* *3,5€/kg* *Oignon Jaune* *2,5€/kg* *échalotes* *5€/kg* *Potimarron* *2,8€/kg* *Courge Spaghetti* *2,8€/kg* *Patisson* *2,8€/kg* *Longue de Nice* *Pleine de Naples* *Musquée de provence* *Vert Olive* *32€/kg* *Champignon* *Bio Belge* *9€/kg* *Carotte* *De la ferme de Froide Fontaine* *2€/kg* LES FRUITS BIO *Prunes Violette* *Bi o Espagne* *5€/kg* *Pomme Cox* *Bio Belge* *3,5/:kg* *Pomme Santana* *Bio Belge* *3,5€/kg* *Pomme reinette étoilée* *Bio Belge* *4,5€/kg* *Poire Legipont* *3,5€/kg* *Poire conférence* *3,5€/kg* *Citron* *Bio Italie* *4€/kg* *Melon* *De nos champs !!!* *6,5€/kg* *Raisin* *Muscat d’Hambour* *7€/kg* *Poire* *Du verger* *3,5€/kg* *Oeuf Bio de la ferme Censier* *0,45€/pc* **Les Aromates de nos champs** Thym 1,7€/bouquet Thym citron 1,7€/bouquet Estragon 1,7€/bouquet Sarriette 1,7€/bouquet Hysope 1,7€/bouquet Sauge 1,7€/bouquet Menthe verte 1,7€/bouquet Menthe marocaine 1,7€/bouquet livèche 1,7€/bouquet Verveine citronée 1,7€/bouquet 1. _*Recette Lasagnes aux poireaux et potimarron*_ 2. _Ingrédients / pour 6 personnes_ 3. 800 g de potimarron 4. 2 poireaux 5. 70 g de farine 6. 70 g de beurre 7. 800 ml lait 8. 250 g de lasagnes fraîches 9. 80 g parmesan râpé 10. muscade 11. *Réalisation* 12. Prendre 2 gros poireaux et 800 g de potiron. 13. Émincer les blancs de poireaux et couper le potiron en petits cubes de 3 cm. 14. Faire revenir les poireaux à la poêle dans l’huile d’olive, ajouter le potiron, saler et faire cuire 15 minutes, puis réserver. 15. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger, ajouter le lait, porter à ébullition, saler et assaisonner avec la muscade. Cuire pendant quelques minutes en remuant constamment. 16. Dans un plat à gratin, alterner une couche de sauce béchamel, une couche de lasagnes, une couche de poireaux et potiron mélangés avec la béchamel, une couche de fromage parmesan. Terminer par une couche de légumes et béchamel et du fromage râpé. 17. Pour finir 18. *Faire cuire dans le four à 180°C pour 40 minutes.* Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Nos petits légumes du moment...
by Emile et Camille 16 Sep '20

16 Sep '20

Bonjour à tous, Venez profitez des derniers légumes d'été!! Après ce sera trop tard!! Tomates anciennes, AUBERGINES, haricots, concombres, courgettes, poivron (trop beaux cette année plein de couleurs.. ) Vive l'été!!! Et les épinard, Cresson, cerfeuil, choux fleurs, scarole, Frisée sont aussi déjà la!!! Ils attendent juste d'être mangé... Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine. La terre est généreuse... Profitez en! Miam! _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *FDC Verte* *1,5€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Scarole* *2€/pc* *mâche* *16€/kg* *Basilic* *Vert et pourpre* *1,7€/botte* *Cresson* *1,7€/botte* *Cerfeuil* *1,7€/botte* *Bette Carde blanche * *2,5€/botte* *Ail violet sec* *15€/kg* *Jeunes oignons* *1,8€/botte* *Courgette verte jaune et tigrée* *2,5€/kg* *Courgette ronde* *Jaune te verte* *2,5€/kg* *Coriandre* *1,7€/botte* *Persil Plat et frisé* *1,7€/botte* *Fenouil* *4,5€/kg* *Chou rave* *1,7pc/* *Betteraves rouge * *2,5€/botte* *Chou pointu* *2·€/pc* *Chou Kale* *2€/botte* *Chou Fleur* *5€/kg* *Concombre* *En masse !!* *4€/kg* *Aubergines* *5€/kg* *Poivron mix couleurs* *6€/kg * *Tomates Anciennes* *5€/kg* *Tomates cerises* *6€/kg* *Haricot Vert* *7€/kg* *PDT ditta* *2,€/kg* *Oignon rouge* *3,5€/kg* *Oignon Jaune* *2,5€/kg* *échalotes* *5€/kg* *Potimarron* *2,8€/kg* *Courge Spaghetti* *2,8€/kg* *Patisson* *2,8€/kg* *Champignon* *Bio Belge* *9€/kg* *Carotte* *Bio Belge* *2€/kg* LES FRUITS BIO *Prunes Violette* *Bi o Espagne* *5€/kg* *Pomme Cox* *Bio Belge* *3,5/:kg* *Pomme Santana* *Bio Belge* *3,5€/kg* *Pomme reinette étoilée* *Bio Belge* *4,5€/kg* *Poire Legipont* *3,5€/kg* *Poire conférence* *3,5€/kg* *Citron* *Bio Italie* *4€/kg* *Melon* *De nos champs !!!* *6,5€/kg* *Raisin* *Muscat d’Hambour* *7€/kg* *Poire* *Du verger* *3,5€/kg* *Oeuf Bio de la ferme Censier* *0,45€/pc* **Les Aromates de nos champs** Thym 1,7€/bouquet Thym citron 1,7€/bouquet Estragon 1,7€/bouquet Sarriette 1,7€/bouquet Hysope 1,7€/bouquet Sauge 1,7€/bouquet Menthe verte 1,7€/bouquet Menthe marocaine 1,7€/bouquet livèche 1,7€/bouquet Verveine citronée 1,7€/bouquet 1. Pizza à la scarole Ingrédients 2. 250 g de pâte <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/pate>à pizza 3. 2 scaroles 4. 6 gousses d'ail <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/ail> 5. 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/olive> 6. 2 cuillère(s) à soupe de pignons <https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/pignon>de pin 7. sel, poivre 8. Lavez et essorez les scaroles. Découpez-les grossièrement en lanières. Epluchez les gousses d'ail. Etalez la pâte à pizza. Préchauffez votre four à 210° (th7). Faites revenir les gousses d'ail entières dans l'huile. Lorsqu'elles sont tendres, ajoutez la salade et laissez cuire 2 mn environ en remuant souvent. Salez, poivrez et ajoutez les pignons. Répartissez sur la pâte. Enfournez la pizza et laissez cuire 25 à 30 mn. L'astuce 9. *Vous pouvez ajouter des olives noires et un filet d'huile pimentée.* Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Nos légumes cette semaiine
by Emile et Camille 08 Sep '20

08 Sep '20

-- Bonjour à tous, Venez profitez des derniers légumes d'été!! Après ce sera trop tard!! Les nuit deviennent Fraîches .... Tomates anciennes, AUBERGINES, haricots, concombres, courgettes, poivron!!!! Vive l'été!!! Ils attendent juste d'être mangé... Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine. La terre est généreuse... Profitez en! Miam! Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h.*_ et *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_* (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-18h30 _* *_ Vous pouvez également commander en ligne sur *https://eshop.cocoricoop.be/listcat * *Nous vous y attendons nombreux!* *Bienvenue !!* *Emile et Camille** * Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir. _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Batavia verte* *1,5€/botte* *FDC rouge* *1,5€/pc* *Cerbiatta* *1,5€/pc* *sucrine* *1,5€/pc* *Frisée* *2€/pc* *Scarole* *2€/pc* *mâche* *16€/kg* *pommée* *1,5€/pc* *Basilic* *Vert et pourpre* *1,7€/botte* *Bette Carde blanche * *2,5€/botte* *Ail violet sec* *15€/kg* *Jeunes oignons* *1,8€/botte* *Courgette verte jaune et tigrée* *2,5€/kg* *Courgette ronde* *Jaune te verte* *2,5€/kg* *Coriandre* *1,7€/botte* *Persil Plat et frisé* *1,7€/botte* *Fenouil* *4,5€/kg* *Chou rave* *1,5/pc/* *Chou rouge* *2,5€/pc* *Betteraves rouge * *2,5€/botte* *Chou pointu* *2·€/pc* *Chou Kale* *2€/botte* *Concombre* *En masse !!* *4€/kg* *Aubergines* *5€/kg* *Poivron mix couleurs* *6€/kg * *Tomates Anciennes* *C’est partis !!!* *foule tomates !* *5€/kg* *Tomates cerises* *6€/kg* *Haricot Vert* *7€/kg* *PDT ditta* *2,€/kg* *Oignon rouge* *3,5€/kg* *échalotes* *5€/kg* *Potimarron* *2,8€/kg* *Courge Spaghetti* *2,8€/kg* *Patisson* *2,8€/kg* *Champignon* *Bio Belge* *9€/kg* *Oignon jaune* *Bio Belge* *2,2€/kg* *Carotte* *Bio Belge* *2€/kg* LES FRUITS BIO *Prunes Violette* *Bi France* *6,5€/kg* *Pomme* *Bio Belge* *3,5/:kg* *Poire* *De notre verger* *3,5€/kg* *Citron* *Bio Italie* *4€/kg* *Melon* *Bio France* *6,5€/kg* *Raisin* *Muscat d’Hambour* *7€/kg* *Poire* *Bio Bio Belge* *3,5€/kg* *Oeuf Bio de la ferme Censier* *0,45€/pc* **Les Aromates de nos champs** Thym 1,7€/bouquet Thym citron 1,7€/bouquet Estragon 1,7€/bouquet Sarriette 1,7€/bouquet Hysope 1,7€/bouquet Sauge 1,7€/bouquet Menthe verte 1,7€/bouquet Menthe marocaine 1,7€/bouquet livèche 1,7€/bouquet Verveine citronée 1,7€/bouquet 1. *Feuilles de bettes poêlées à l’oignon et au parmesan* 2. 3. 500 g de feuilles de bettes <http://papillesestomaquees.fr/tag/bette/> 4. 1 oignon <http://papillesestomaquees.fr/tag/oignon/> 5. 50 g de parmesan 6. 50 ml de lait 7. Huile d’olive 8. Noix de muscade 9. Sel et poivr/e/ 10. 11. 12. Rincez puis émincez les feuilles de bettes. Les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Égouttez-les. Réservez. 13. Épluchez puis hachez l’oignon. 14. Dans une poêle, faites dorer l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les blettes puis laissez réduire pendant quelques minutes. Ajoutez le lait, réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Assaisonnez. 15. Râpez le parmesan puis parsemez la préparation. Saupoudrez de muscade. 16. Servez bien chaud. Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Nos légumes cette semaine
by Emile et Camille 01 Sep '20

01 Sep '20

-- Bonjour à tous, Venez profitez des derniers légumes d'été!! Après ce sera trop tard!! Les nuit deviennent Fraîches .... Tomates anciennes, AUBERGINES, haricots, concombres, courgettes, poivron!!!! Vive l'été!!! Ils attendent juste d'être mangé... Voici la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine. La terre est généreuse... Profitez en! Miam! Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h.*_ ** et *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_* (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-18h30 _* *_ Vous pouvez également commander en ligne sur *https://eshop.cocoricoop.be/listcat * *Nous vous y attendons nombreux!* *Bienvenue !!* *Emile et Camille** * Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir. * * *Bienvenue !!* _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *Batavia verte* *1,5€/botte* *FDC rouge* *1,5€/pc* *Cerbiatta* *1,5€/pc* *sucrine* *1,5€/pc* *pommée* *1,5€/pc* *Basilic* *Vert et pourpre* *1,7€/botte* *Pourpier doré* *9€/kg* *Bette Carde blanche * *2,5€/botte* *Ail violet sec* *15€/kg* *Jeunes oignons* *1,8€/botte* *Courgette verte jaune et tigrée* *2,5€/kg* *Courgette ronde* *Jaune te verte* *2,5€/kg* *Coriandre* *1,7€/botte* *Persil Plat et frisé* *1,7€/botte* *Fenouil* *4,5€/kg* *Chou rave* *1,5/pc/* *Chou rouge* *2,5€/pc* *Betteraves rouge * *2,5€/botte* *Chou Kale* *2€/botte* *Concombre* *En masse !!* *4€/kg* *Aubergines* *5€/kg* *Poivron mix couleurs* *6€/kg * *Tomates Anciennes* *C’est partis !!!* *foule tomates !* *5€/kg* *Tomates cerises* *6€/kg* *Haricot Vert* *7€/kg* *PDT ditta* *2,€/kg* *Oignon rouge* *3,5€/kg* *échalotes* *5€/kg* *Potimarron* *2,8€/kg* *Courge Spaghetti* *2,8€/kg* *Patisson* *2,8€/kg* *Frisée * * * *2€/pc * *Champignon* *Bio Belge* *9€/kg* *Oignon jaune* *Bio Belge* *2,2€/kg* *Carotte* *Bio Belge* *2€/kg* LES FRUITS BIO *Prunes Violette* *Bi France* *6,5€/kg* *Pomme* *Bio Belge* *3,5/:kg* *Poire* *De notre verger* *3,5€/kg* *Citron* *Bio Italie* *4€/kg* *Melon* *Bio France* *6,5€/kg* *Raisin* *Muscat d’Hambour* *7€/kg* *Poire* *Bio Bio Belge* *3,5€/kg* *Oeuf Bio de la ferme Censier* *0,45€/pc* **Les Aromates de nos champs** Thym 1,7€/bouquet Thym citron 1,7€/bouquet Estragon 1,7€/bouquet Sarriette 1,7€/bouquet Hysope 1,7€/bouquet Sauge 1,7€/bouquet Menthe verte 1,7€/bouquet Menthe marocaine 1,7€/bouquet Menthe pomme 1,7€/bouquet livèche 1,7€/bouquet Verveine citronée 1,7€/bouquet _*gratin de fenouil à la tomate*_ / pour 4 personnes * 4 fenouils * 50 g de comté <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955654-comte/> râpé * 2 cuillères à soupe de crème fraîche <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958662-creme-fra…> * 500 g de tomates <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956141-tomate/> pelées et en dés * 1 bouquet garni (persil <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957733-persil/>, laurier <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957485-laurier/>, thym <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957423-thym/>) * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419800-huile-d-o…> * 1 oignon <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955325-oignon/> * 1 gousse d'ail <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958198-ail/> Laver et ôter les feuilles dures des bulbes de fenouil. Les faire blanchir <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957981…> 10 minutes. Les égoutter. Pendant ce temps préparer le coulis de tomates. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon. Ajouter les tomates, l'ail et le bouquet garni <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957997…>. Faire mijoter <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958013…> 15 minutes et passer <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958090…> au tamis. Ajouter à la sauce tomate la crème et le fromage. Pour finir Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à gratin. Disposer les bulbes et napper <https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958345…> de sauce tomates. Enfourner pour 30 minutes. Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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