Legumes-hour May 2023

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Fraise! Fraise! Plein! et bien sure tjs des légumes....
by Emile et Camille 28 May '23

28 May '23

*Bonjour à tous!* *Les Fraise!!* * Elles sont enfin là et elles sont délicieuses!* *Et on a plein maintenant! * *Donc plus de restriction allez y!* * * *Et les premières carottes seront là aussi!* * * *Et toujours pleins de légumes de printemps! * *et bien sure Pauline sera là avec les fromages de Brebis!! * ***Feta, Yaourts, petit frais, maquée....* *Que du bonheur!* *Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,* *nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! * Ce qui est en *Vert *est produit chez nous **Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des *oeufs* et du*pain bio et les fameux éclairs de Ariane!* *Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h* * * *<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>**Nous vous y attendons nombreux!* * * *Bienvenue !!* * * _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *PDT alliance* *Ferme* *1,4€/kg* *Pdt Agria * *tendre* *1,4€/kg* *CAROTTE PRIMEUR* *Youpiiiie* *3,5€/botte* *RADIS* *miam* *2€/botte* *Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia* *Sucrine, Niçoise….* *On en a plein !* *Que du bonheur !* *2,/pc* *Mesclun* *magnifique* *16€/kg* *Echalotte* *5€/kg* *Roquette* *1,9€/botte* *Coriandre* *1,9€/botte* *Persil plat ou frisé* *1,9€:botte* *Roquette* *1,9€/botte* *Cerfeuil* *Menthe* *1,9€/botte* *Thym frais* *1,9€/botte* *livèche* *1,9€/botte* *Menthe* *Jeunes navet* *Plein !* *2,5€/botte* *Navet vrac jeunes* *4€/kg* *Bette* *En abondance ! Magnifiques cardes !* *2,5€:botte* *FENOUIL* *Magnifique !* *2,1€/pc* *CHOU FLEUR* *En petite quantitée* *5€/kg* *Chou Pointu* *C’est le début….* *3,2€/pc* *Epinard* *En abondance et en promo !!* *Ils sont très très jolis ! De plein champs * *8€/kg* *6,5€/kg* *Jeunes oignons* *2€/botte* *COURGETTE* *En petite quantitée* *3,5€/kg* *FRAISE* *Miam !* *7€/500gr* *Panais* *Bio BE* *3,5€/kg* *Radis noir* *4€/kg* *Chou Blanc* *1,9€/pc* *Ail * *Bio Esp* *12/kg* *Celeri rave (gros)* *Bio BE* *2,2€/pc* *Poireaux* *4€/kg* *Potimarron GréénHokkaido* *Bio Be* *2,5€/kg* *Oignons Jaune* *Bio Be* *2€/kg* *Oignon rouge* *Bio it* *3€/kg* *Champignon Châtaigne* *Bio Belge* *9€/kg* *Pleurotte* *Bio Be* *12€/kg* *Carotte vrac* *Bio IT* *2,7€/kg* *Chicon* *Bio Be* *7€/kg* *topinambour* *Bio Be* *4€/kg* *Persil racine* *Bio Be* *3,7€/kg* *Chou Rouge* *Bio Be* *2,5€/pc* *Asperge verte* *Bio be* *16€/kg* _Les fruits_ *Citron* *Bio IT* *4€/kg* *kiwi* *Bio It* *4€/kg* *Pomme* *Bio Be* *rouge de temploux, pirouette, boqkoop...* *3,5€/kg* *Orange à jus* *Bio Italie* *2,7€/kg* *Orange de table* *Bio Italie* *3€/kg* *Pamplemousse* *Bio Italie* *3,5€/kg* *Rhubarbe* *De chez nous* *4€/kg* *Fraise* *De chez nous* *7€/500gr* _*Nos tisanes et Herbes*_ Tisane du Dodo Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot 25g. 7€ Tisane Atchoum ! Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve 25g. 7€ Tisane de Femme Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut 25G. 7€ Tisane du Matin Cassis, Menthe, Ortie, Souci 25g 7€ Thym 40g. 5€ Menthe Verte 25g. 5€ _*Tagliatelles à la crème d'épinards*_ 75g de beurre 60 g de crème fraîche poivre, sel 800 g de tagliatelles fraîches 500 g d'épinards 20 cl de lait 1 jaune d'oeuf 100 g de parmesan râpé 1 pincée <https://www.marmiton.org/shopping/la-muscade-comment-bien-la-choisir-et-l-a…> de muscade moulue <https://www.marmiton.org/shopping/la-muscade-comment-bien-la-choisir-et-l-a…> Rincer les épinards. Les ébouillanter 5 min et les égoutter. Hacher les épinards puis les mettre dans une casserole <https://www.marmiton.org/shopping/bien-choisir-ses-casseroles-s4012760.html> avec le beurre, le lait, la crème, la moitié du parmesan. Saler, poivrer et assaisonner de muscade. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Egoutter. Mélanger les épinards avec le jaune d'oeuf hors du feu, verser sur les pâtes et servir. ** -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Fraises! légumes!! Miam!
by Emile et Camille 21 May '23

21 May '23

*Bonjour à tous!* *Les Fraise!!* * Elles sont enfin là et elles sont délicieuses!* *Nous en aurons de notre production ce mercredi à la ferme!* * * *Et les premières carottes seront là aussi!* * * *Et toujours pleins de légumes de printemps! * *et bien sure Pauline sera là avec les fromages de Brebis!! * ***Feta, Yaourts, petit frais, maquée....* *Que du bonheur!* *Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,* *nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! * Ce qui est en *Vert *est produit chez nous **Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des *oeufs* et du*pain bio et les fameux éclairs de Ariane!* *Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h* * * *<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>**Nous vous y attendons nombreux!* * * *Bienvenue !!* * * _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *PDT alliance* *Ferme* *1,4€/kg* *Pdt Agria * *tendre* *1,4€/kg* *CAROTTE PRIMEUR* *Youpiiiie* *3,5€/botte* *RADIS* *miam* *2€/botte* *Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia* *Sucrine, Niçoise….* *On en a plein !* *Que du bonheur !* *2,/pc* *Mesclun* *magnifique* *20€/kg* *Echalotte* *5€/kg* *Roquette* *1,9€/botte* *Mis asiatique* *1,9€/botte* *Coriandre* *1,9€/botte* *Persil plat ou frisé* *1,9€:botte* *Roquette* *1,9€/botte* *Menthe* *1,9€/botte* *Thym frais* *1,9€/botte* *livèche* *1,9€/botte* *Menthe* *Jeunes navet* *Plein !* *2,5€/botte* *Bette* *En abondance ! Magnifiques cardes !* *2,5€:botte* *FENOUIL* *Magnifique !* *2,1€/pc* *CHOU RAVE* *2€/pc* *Chou Pointu* *C’est le début….* *3,2€/pc* *Epinard* *En abondance et en promo !!* *Ils sont très très jolis ! De plein champs * *8€/kg* *6,5€/kg* *Jeunes oignons* *2€/botte* *FRAISE* *Miam !* *7€/500gr* *Panais* *Bio BE* *3,5€/kg* *Radis noir* *4€/kg* *Chou Blanc* *1,9€/pc* *Ail * *Bio Esp* *12/kg* *Celeri rave (gros)* *Bio BE* *2,2€/pc* *Poireaux* *4€/kg* *Potimarron GréénHokkaido* *Bio Be* *2,5€/kg* *Oignons Jaune* *Bio Be* *2€/kg* *Oignon rouge* *Bio it* *3€/kg* *Champignon Châtaigne* *Bio Belge* *9€/kg* *Pleurotte* *Bio Be* *12€/kg* *Carotte vrac* *Bio IT* *2,7€/kg* *Carotte de couleurs* *Bio BE* *2,5€/kg* *Chicon* *Bio Be* *7€/kg* *topinambour* *Bio Be* *4€/kg* *Persil racine* *Bio Be* *3,7€/kg* *Chou Rouge* *Bio Be* *2,5€/pc* *Asperge verte* *Bio be* *16€/kg* *Asperge blanche * *Bio Be* *18€/kg* _Les fruits_ *Citron* *Bio IT* *4€/kg* *kiwi* *Bio It* *4€/kg* *Pomme* *Bio Be* *rouge de temploux, pirouette, boqkoop...* *3,5€/kg* *Orange à jus* *Bio Italie* *2,7€/kg* *Orange de table* *Bio Italie* *3€/kg* *Pamplemousse* *Bio Italie* *3,5€/kg* *Rhubarbe* *De chez nous* *4€/kg* *Fraise* *De chez nous* *7€/500gr* _*Nos tisanes et Herbes*_ Tisane du Dodo Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot 25g. 7€ Tisane Atchoum ! Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve 25g. 7€ Tisane de Femme Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut 25G. 7€ Tisane du Matin Cassis, Menthe, Ortie, Souci 25g 7€ Thym 40g. 5€ Menthe Verte 25g. 5€ _*Pesto fanes de fenouil*_ Le mot fenouil (du latin foeniculum) signifie « petit foin ». Avant il était utilisé pour éloigner les insectes. 1. Ingrédients du pesto fanes de fenouil * 200 g de feuilles et les tiges d’un beau fenouil * 10 cl d’huile d’olive * Le jus d’un citron * 90 g d’e graines de tournesol ou d’amandes non salée * 70 g de parmesan (facultatif) * 1 belle gousse d’ail (8 g) * Sel (facultatif) Préparation A l’aide de ciseaux, couper les tiges de fenouil (enlever les parties abîmées s’ il y en a). Laver les feuilles de fenouil et bien les égoutter. Dans le bol du super blender , déposer dans l’ordre le jus de citron, l’huile d’olive et les feuilles de fenouil et mixer le tout puis ajouter tout le reste des ingrédients. Mettre à nouveau en marche le super blender pour obtenir le pesto. Si vous préférez un pesto plus épais, il suffit de rajouter quelques graines de tournesol ou amandes Mettre la sauce dans des pots à confiture ou des bacs à glaçons (taille en fonction de vos préférences) * Pour garder la sauce au réfrigérateur dans l’objectif de la consommer rapidement : recouvrir le dessus de la sauce par un filet d’huile d’olive pour une meilleure conservation). * Si vous ne pouvez pas consommer le pesto rapidement, vous pouvez le congeler dans un ou plusieurs contenants de la taille de votre choix). ** Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Légumes à gogo! Fromage de Brebis...C'est par ici!
by Emile et Camille 14 May '23

14 May '23

*Bonjour à tous!* * * *On croule de beaux et bons légumes!!* *Fenouils, Bettes, Épinards, jeunes navets, jeunes oignons, chou pointu * *herbes en tous genres, Salades à gogo!!....Chou Rave!.... * *Venez!! * *Les tomates attendent pour être repiquées mais il faut d'abord * *manger ceux-ci avant.* * * *Les fraises commencent tout doucement à rougir un peu de patience.... * * * *et bien sure Pauline sera là avec les fromages de Brebis!! * ***Feta, Yaourts, petit frais, maquée....* *Que du bonheur!* *Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,* *nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! * Ce qui est en *Vert *est produit chez nous **Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des *oeufs* et du*pain bio et les fameux éclairs de Ariane!* *Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h* * * *<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>**Nous vous y attendons nombreux!* * * *Bienvenue !!* * * _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *PDT alliance* *Ferme* *1,4€/kg* *Pdt Agria * *tendre* *1,4€/kg* *RADIS* *miam* *2€/botte* *Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia* *Sucrine, Niçoise….* *On en a plein !* *Que du bonheur !* *2,/pc* *Mesclun* *magnifique* *20€/kg* *Echalotte* *5€/kg* *Roquette* *1,9€/botte* *Mis asiatique* *1,9€/botte* *Coriandre* *1,9€/botte* *Persil plat ou frisé* *1,9€:botte* *Roquette* *1,9€/botte* *Menthe* *1,9€/botte* *Thym frais* *1,9€/botte* *livèche* *1,9€/botte* *Menthe* *Jeunes navet* *Plein !* *2,5€/botte* *Bette* *En abondance ! Magnifiques cardes !* *2,5€:botte* *FENOUIL* *Magnifique !* *2,1€/pc* *CHOU RAVE* *2€/pc* *Chou Pointu* *C’est le début….* *3,2€/pc* *Epinard* *En abondance et en promo !!* *Ils sont très très jolis ! De plein champs * *8€/kg* *6,5€/kg* *Jeunes oignons* *2€/botte* *Panais* *Bio BE* *3,5€/kg* *Radis noir* *4€/kg* *Chou Blanc* *1,9€/pc* *Ail * *Bio Esp* *12/kg* *Celeri rave (gros)* *Bio BE* *2,2€/pc* *Poireaux* *4€/kg* *Potimarron GréénHokkaido* *Bio Be* *2,5€/kg* *Oignons Jaune* *Bio Be* *2€/kg* *Oignon rouge* *Bio it* *3€/kg* *Champignon Châtaigne* *Bio Belge* *9€/kg* *Pleurotte* *Bio Be* *12€/kg* *Carotte vrac* *Bio IT* *2,7€/kg* *Carotte de couleurs* *Bio BE* *2,5€/kg* *Chicon* *Bio Be* *7€/kg* *topinambour* *Bio Be* *4€/kg* *Persil racine* *Bio Be* *3,7€/kg* *Chou Rouge* *Bio Be* *2,5€/pc* *Asperge verte* *Bio be* *16€/kg* *Asperge blanche * *Bio Be* *18€/kg* _Les fruits_ *Citron* *Bio IT* *4€/kg* *Citron Bergamotte* *Bio It* *6€/kg* *kiwi* *Bio It* *4€/kg* *Poire * *Bio be* *3,5€/lkg* *Pomme* *Bio Be* *rouge de temploux, pirouette, boqkoop...* *3,5€/kg* *Orange à jus* *Bio Italie* *2,7€/kg* *Orange de table* *Bio Italie* *3€/kg* *Pamplemousse* *Bio Italie* *3,5€/kg* _*Nos tisanes et Herbes*_ Tisane du Dodo Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot 25g. 7€ Tisane Atchoum ! Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve 25g. 7€ Tisane de Femme Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut 25G. 7€ Tisane du Matin Cassis, Menthe, Ortie, Souci 25g 7€ Thym 40g. 5€ Menthe Verte 25g. 5€ _*Chou-rave en rémoulade *_ * Chou-rave : 1 * Jaune d’oeuf : 1 * Moutarde : 1 cuil. à soupe * Huile : 20 cl * Noisettes hachées : 4 cuil. à soupe * Sel * Poivre Étapes de préparation 1. Epluchez et râpez finement le chou-rave. 2. Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf et la moutarde. Versez l’huile en filet en mélangeant avec un fouet ou un batteur électrique. Mélangez jusqu’à ce que la sauce prenne la consistance d’une mayonnaise ferme. Salez et poivrez. 3. Mélangez la mayonnaise au chou-rave, ajoutez les noisettes hachées et servez rapidement. Vous pouvez y ajouter des jeunes oignons, persil, coriandre…. -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Légumes tout plein; plants de tomates, Fromage de brebis c'est par ici!
by Emile et Camille 07 May '23

07 May '23

*Bonjour à tous!* * * *On croule de beaux et bons légumes!!* *Fenouils, Bettes, Épinards, jeunes navets, jeunes oignons,* *herbes en tous genres, Salades à gogo!!....Chou Rave!.... * *Venez!! * *Les tomates attendent pour être repiquées mais il faut d'abord * *manger ceux-ci avant.* * * *Aussi cette semaine, ventes de plants de tomates de notre production!* *et bien sure Pauline sera là avec les fromages de Brebis!! * ***Feta, Yaourts, petit frais, maquée....* *Que du bonheur!* *Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,* *nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! * Ce qui est en *Vert *est produit chez nous **Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des *oeufs* et du*pain bio et les fameux éclairs de Ariane!* *Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h* * * *<https://eshop.cocoricoop.be/listcat>**Nous vous y attendons nombreux!* * * *Bienvenue !!* _*Les légumes :*_ _*Précisions :*_ _*Prix :*_ *PDT alliance* *Ferme* *1,4€/kg* *Pdt Agria * *tendre* *1,4€/kg* *RADIS* *miam* *2€/botte* *Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia* *On en a plein !* *2,/pc* *Mesclun* *20€/kg* *Echalotte* *5€/kg* *Mis asiatique* *1,9€/botte* *Coriandre* *1,9€/botte* *Persil plat ou frisé* *1,9€:botte* *Roquette* *1,9€/botte* *Menthe* *1,9€/botte* *Thym frais* *1,9€/botte* *livèche* *1,9€/botte* *BETTERAVE ROUGE * *2,5€/kg* *Jeunes navet* *Plein !* *2,5€/botte* *Bette* *En abondance ! Magnifiques cardes !* *2,5€:botte* *FENOUIL* *Magnifique !* *2,1€/pc* *CHOU RAVE* *2€/pc* *Epinard* *En abondance !* *8€/kg* *Jeunes oignons* *2€/botte* *Panais* *Bio BE* *3,5€/kg* *Radis noir* *4€/kg* *Chou Blanc* *1,9€/pc* *Ail * *Bio Esp* *12/kg* *Celeri rave (gros)* *Bio BE* *2,2€/pc* *Poireaux* *4€/kg* *Potimarron GréénHokkaido* *Bio Be* *2,5€/kg* *Oignons Jaune* *Bio Be* *2€/kg* *Oignon rouge* *Bio it* *3€/kg* *Champignon Châtaigne* *Bio Belge* *9€/kg* *Pleurotte* *Bio Be* *12€/kg* *Carotte vrac* *Bio IT* *2,1€/kg* *Carotte de couleurs* *Bio BE* *2,5€/kg* *Chicon* *Bio Be* *7€/kg* *topinambour* *Bio Be* *4€/kg* *Persil racine* *Bio Be* *3,7€/kg* *Chou Rouge* *Bio Be* *2,5€/pc* *Asperge verte* *Bio be* *16€/kg* _Les fruits_ *Citron* *Bio IT* *4€/kg* *Citron Bergamotte* *Bio It* *6€/kg* *kiwi* *Bio It* *4€/kg* *Poire * *Bio be* *3,5€/lkg* *Pomme* *Bio Be* *rouge de temploux, pirouette, boqkoop...* *3,5€/kg* *Orange à jus* *Bio Italie* *2,7€/kg* *Orange de table* *Bio Italie* *3€/kg* *Pamplemousse* *Bio Italie* *3,5€/kg* _*Nos tisanes et Herbes*_ Tisane du Dodo Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot 25g. 7€ Tisane Atchoum ! Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve 25g. 7€ Tisane de Femme Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut 25G. 7€ Tisane du Matin Cassis, Menthe, Ortie, Souci 25g 7€ Thym 40g. 5€ Menthe Verte 25g. 5€ 1. *_*soupe de fanes de fenouil*_* 2. *ingrédients de la soupe de fanes de fenouil* 3. 1 oignon 4. 110 g de fanes de fenouil ( provenant de 2 beaux fenouils fraîchement cueillis) 5. 1 fenouil 6. 150 g de carottes 7. 50 g de lentilles corail 8. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.** 9. 1 cuillère à soupe de bouillon sans levure 10. Sel, poivre 11. Préparation 12. Récupérer les fanes de fenouil en enlevant les grosses tiges et les laver soigneusement. 13. Peler et émincer l’oignon en prenant soin d’enlever les germes. 14. Dans un faitout , faire cuire l’oignon dans l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes. 15. Ajouter les fanes de fenouil à l’oignon, mélanger et prolonger la cuisson quelques minutes. 16. Verser l’eau à hauteur 17. Pendant ce temps, couper les carottes en morceaux en enlevant les extrémités (je ne les pèle pas car elles sont bio). 18. Émincer le fenouil en prenant soin d’enlever le cœur. 19. Ajouter les carottes, le fenouil émincé et les lentilles corail rincés à la préparation quand l’eau est chaude. 20. Ajouter le bouillon sans levure. 21. Mettre le couvercle du faitout, mettre à puissance maximum et quand vous commencez à voir de la vapeur s’échapper par les extrémités du couvercle, poursuivre la cuisson à feu éteint pendant une trentaine de minutes. 22. Saler, poivrer 23. Mixer la soupe au super blender. 24. Goûter et rectifier l’assaisonnement. 25. 26. ** -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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