*Bonjour à tous!*

*L'été est bien là, et avec lui toute son abondance!*

*Npous seront bien ouvert *_*ce mercredi 20 aout!*_

*Bienvenue!*

*Cette semaine il y aura a nouveau beaucoup de tomates, * *et de plein d'autres légumes! * *Pensez à faire vos stocks pour l'hiver...* *ce ne sera pas comme ça tout l'été.** * *Egalement poivrons, Haricot, Aubergines...* *Plus tous les autres! *

*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*

*Yaourt, tomme, frais...*

*La boulangère est de retour!*

*Nous aurons du bon pain tout frais!** *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. * *

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _

*-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * *-du pain du comptoir paysan * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Pdt Allouette*

*Nouvelle récolte*

*TENDRE*

*3€/kg*

*PDT Ditta*

*FERME*

*3€/kg*

*Oignons jaune*

*2,8€/kg*

*Oignon Rouge*

*Bio BE*

*3,5€/kg*

*Echalote *

*5€/kg*

*AIL *

*17€/kg*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Salade FDC rouge ou verte Batavia verte o rouge, pommée, sucrine, niçoise*

*2,2€/pc*

*Mesclun*

*2€/100gr*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Celeri Feuille*

*1,9€/botte*

*Celeri branche*

*2€/pc*

*BASILIC VERT ou POURPRE*

*1,9€/botte*

*Jeunes navets *

*3,5€/kg*

*Betterave rouge*

*3€/kg*

*Betterave Chiogga*

*3€/kg*

*BETTE à carde blanche ou de couleurs*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*6€/kg*

*Chou rave*

*2,3€/pc*

*Chou Kal*

*2€/botte*

*Courgette*

*Verte, verte claire, jaune , ronde*

*3,5€/kg*

*HARICOT*

*12€/kg*

*Carotte primeur*

*3,5€/botte*

*Carotte vrac*

*Bio BE*

*2,8€/kg*

*Concombre petit*

*6€/kg*

*Concombre *

*5€/kg*

*FENOUIL*

*5€/kg*

*Aubergine*

*Classique, blanche ou marbrée*

*5,5€/kg*

*Aubergine Asiatique*

*10€/kg*

*Tomate cerise*

*9€/kg*

*Tomate ancienne*

*6,2€/kg*

*POIVRON*

*8€/kg*

*Poireaux*

*4,5€:kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Pomme Collina*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Poire Guyot*

*Bio FR*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Pastèque*

*Bio Esp*

*3€/pc*

*Melon Charentais*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*ABRICOT *

*BIO IT*

*8€/kg*

*Gingembre*

*Bio Perou*

*15€/kg*

*Raisin vert ou violet*

*Bio ITALIE*

*7,5€/kg*

*REINE CLAUDE*

*De chez nous*

*6€/kg*

*Prune Bleu de Belgique*

*De chez nous*

*6€/kg*

*Petite prune bleu délicieuse de variétée inconue très sucrée*

*De chez nous*

*6€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

/_**Haricots vert à la marocaine (aux tomates et épices douces)**_/

*

*600 g de **haricots verts* https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/haricots-verts/*frais *

*

1 oignon https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/oignons/

*

1 pincée de sel

*

2 cuillères à soupe d’huile d’olive https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/huile-d-olive/

*

1 boite de tomates concassées https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/tomates-concassees/ de 400 ml (ou 500 g de tomates https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/tomates/ fraîches)

*

½ cuillère à café de coriandre https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/coriandre/ en poudre

*

1 cuillère à café rase de cumin https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/cumin/ en poudre

*

450 ml d’eau

*

1 gousse d’ail https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/ail/

*

1 cuillère à soupe de persil https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/persil/ plat ou de coriandre

*Effilez les haricots verts et lavez-les. Pelez l’oignon et ciselez-le.*

Versez l’huile d’olive dans un cocotte et faites chauffer. Ajoutez l’oignon ciselé, 1 pincée de sel et faites blondir à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Versez les tomates concassées, la coriandre et le cumin, mélangez et laissez revenir 2 minutes. Ajoutez enfin les haricots verts.

*Mélangez et versez l’eau. Vous devez être juste à hauteur.*

Couvrez et laissez cuire 20 minutes à petite ébullition. Puis, découvrez, ajoutez l’ail pelé et haché et laissez cuire encore 10 minutes, toujours à petite ébullition.

Goûtez et si les haricots sont encore trop fermes, continuez la cuisson encore 5 minutes. Puis, assaisonnez et saupoudrez de persil plat ou de coriandre fraîche ciselée.

C’est très bon et cela change.

Bon appétit !