/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/

/*nos p*//*etits légumes d’*//*été*/

/*Tout est certifié Bio*/

*Les premières tomates seront disponible à l’échoppe chez nous et au marché.*

*

*-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)*

*

*-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio)*

/*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/

*

*-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.*

/*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/

*

*-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be http://www.cocoricoop.be/*)*

*Bienvenue !!*

_*Notre production :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Salade*

*Selon les dispos*

*1,5€:pc*

*Basilic vert ou pourpre*

*1,7€/botte*

*Coriandre*

*1,7€/botte*

*Persil frisé ou plat*

*1,70€/botte*

*Ail nouveau*

*Très joli*

*14€/kg*

*Jeunes oignons*

*1,7€/botte*

*Échalotes *

*5€/kg*

*Oignon jaune nouveau*

*2,5€/kg*

*PDT PRINCESSE*

Les nouvelles pdt. Chaire ferme.

*2,5€/kg*

*Poireaux de printemps*

*4€/kg*

*Concombre*

*4€/kg*

*Bette à cardes blanche OU JAUNE *

*2,20€/botte*

*Courgette verte, jaune ou grise. ALLONGÉE OU RONDE *

PROMO: 2KG=4€

*2,8€/kg*

*Carotte BOTTE *

*2,50€/botte*

*Betterave rouge VRAC *

*2,5€/KG*

*Pourpier d’été*

*2€/250gr*

*FENOUIL*

*On en a plein !!*

*4,5€/kg*

*Celeri feuille*

*1,7€/botte*

*Celeri côte*

*1,7€/pc*

*Chou Kale vert ou violet*

*1,8€/botte*

*Haricot vert*

*7€/kg*

*Haricot vert plat*

*7€/kg*

*Poivron *

*6€/KG*

*NOS TOMATES*

*Tomates anciennes mix de variétés*

*5€/kg*

*Tomates cerise mix de variété*

*6€/kg*

*Tomates Black Cherry*

*6€/kg*

*NOS AROMATES Fraîches*

Thym

1,7€/botte

*Thym citron*

1,7€/botte

*Sarriette*

1,7€/botte

*Menthe marocaine*

1,7€/botte

*Menthe pomme*

1,7€/botte

*Menthe Ananas*

1,7€/botte

*Menthe fraise*

1,7€/botte

*Menthe verte*

1,7€/botte

*Origan*

1,7€/botte

*estragon*

1,7€/botte

1.

_*Gratin de fenouils à la tomate*_

1.

/ pour 4 personnes

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4 fenouils

*

50 g de comté https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955654-comte/ râpé

*

2 cuillères à soupe de crème fraîche https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958662-creme-fraiche/

*

500 g de tomates https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956141-tomate/ pelées et en dés

*

1 bouquet garni (persil https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957733-persil/, laurier https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957485-laurier/, thym https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957423-thym/)

*

1 cuillère à soupe d'huile d'olive https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419800-huile-d-olive/

*

1 oignon https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955325-oignon/

*

1 gousse d'ail https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958198-ail/

Laver et ôter les feuilles dures des bulbes de fenouil. Les faire blanchir https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957981-blanchir-definition/ 10 minutes. Les égoutter.

Pendant ce temps préparer le coulis de tomates. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon. Ajouter les tomates, l'ail et le bouquet garni https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957997-bouquet-garni-definition/. Faire mijoter https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958013-mijoter-definition/ 15 minutes et passer https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958090-passer-definition/ au tamis.

Ajouter à la sauce tomate la crème et le fromage.

Pour finir

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à gratin. Disposer les bulbes et napper https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958345-napper-definition/ de sauce tomates. Enfourner pour 30 minutes.