*Bonjour à tous!*

*Yahou!!!*

*On est ouvert ce mercredi 19 novembre!*

_*Le champs déborde, c'est la folie alors,*__**_

*Bienvenue, pour profitez de tous les bon légumes frais sortis du champs!* *C'est l'abondance de l'automne ...* *Les légumes Se bousculent la place sur l'échoppe.*

*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*

*Yaourt, tomme, frais...*

*Nous aurons du bon pain tout frais!** *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. * *

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _

*-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * *-du pain du comptoir paysan * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt*

* Emile et Camille*

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Pdt Allouette*

*TENDRE*

*1,8€/kg*

*PDT Ditta*

*FERME*

*2€/kg*

*Oignons jaune*

*Bio BE*

*2€/kg*

*Oignon Rouge*

*Bio BE*

*3,5€/kg*

*Echalote *

*5€/kg*

*AIL *

*Bio be*

*15€/kg*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Roquette*

*1,9€/botte*

*Mache*

*1,8€/100g*

*Mesclun*

*1,8€/100gr*

*RADICHIO*

*2,5€/pc*

*Frisée*

*2,5€/pc*

*scarole*

*2,5€/pc*

*Pain de sucre*

*2,5€/pc*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*cresson*

*2€/100g*

*CERFEUIL*

*1,9€/botte*

*Pourpier*

*1,9€/botte*

*Celeri branche*

*2€/pc*

*Moutarde Rouge métisse*

*1,9€/botte*

*Mélange asiatique*

*1,9€/botte*

*navets *

*3,5€/kg*

*Betterave rouge*

*3€/kg*

*Betterave Chiogga*

*3€/kg*

*BETTE à carde blanche*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*2,5€/botte*

*Épinard*

*7,5€:kg*

*Chou Kal*

*2€/botte*

*Chou Pointu*

*3€/pc*

*CHOU CHINOIS*

*2,5€/pc*

*Carotte vrac*

*2,5€/kg*

*FENOUIL*

*5€/kg*

*POIVRON*

*8€/kg*

*Poireaux*

*4,5€:kg*

*Celeri Rave*

*3,2€/kg*

*Rutabaga*

*3,5€/kg*

*Chou Vert*

*2,5€/pc*

*Chou de Pontoise*

*3€/pc*

*Patisson*

*3€/kg*

*Courge spaghetti*

*3€/kg*

*Potimarron*

*3€/kg*

*Butternet*

*3€:kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champignon Pleurote*

*Bio Be*

*13€/kg*

*Champignon Shiitaké*

*Bio BE*

*19€/kg*

*Chicon*

*Bio Be*

*7,5€/kg*

*Brocoli*

*Bio BE*

*6€/kg*

*Champignon Chataigne*

*BIO BE*

*9€/kg*

*Champignon Pleurotes*

*BIO BE*

*13€/kg*

*Champignon ShIItaké*

*BIO BE*

*19€/kg*

*Panais*

*BIO BE*

*3,5€/kg*

*Persil Racine*

*Bio BE*

*4€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Pomme différente variétées*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Poire différente variéte*

*Bio FR*

*4€/kg*

*Kaki*

*Bio ITALIE*

*6€/KG*

*pAMPLEMOUSSE*

*Bio iTALIE*

*4€/KG*

*Melon Charentais*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Citron verdelli*

*BIO IT*

*5,5€/kg*

*Gingembre*

*Bio Perou*

*15€/kg*

*Raisin vert ou violet*

*Bio ITALIE*

*6,5€/kg*

*Orange à jus*

*Bio It*

*3,2€/kg*

*Clémentine*

*Bio IT*

*5,5€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

1.

*

Radicchio au miel et balsamique

* Ingrédients *

*

2 radicchios rouges

*

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

*

30 ml (2 c. à soupe) de raisins sec

*

45 ml (3 c. à soupe) de noix grillées hachées

*

Persil plat, au goût

*

Pour la vinaigrette

*

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

*

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique

*

15 ml (1 c. à soupe) de miel

*

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

*

Sel et poivre, au goût

*

_*Préparation*_

1.

Dans un bol, mélanger la moutarde de Dijon, le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver.

2.

Préchauffer le gril.

3.

Couper les radicchios en quatre ou en huit. À l'aide d'un pinceau, brosser les morceaux avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

4.

Griller pendant environ 3 min. Huiler à nouveau, retourner les quartiers et laisser cuire encore 3 à 4 min. Retirer du feu.

5.

Placer le radicchio dans une assiette creuse et le napper de la vinaigrette sucrée. Parsemer de raisins, de noix grillées hachées et de persil plat.

6.

Servir en entrée ou comme légume d'accompagnement.