*Bonjour à tous!*

* *

Oui OUi Nous serons ouvert cette semaine!

*mercredi **30 avril****à la ferme,*

* *

*Et ce mercredi sera le retour de PAULINE du CHAMPS DE LA BERGE,*

*avec les délicieux Fromages DE BREBIS!!*

*Elle sera là pour votre plaisir!_ _*

radis, jeunes navet, mesclun à gogo, épinard, salade roquette...bette, Fenouil...

Les premiers légumes des serres et du plein champs sont au rendez vous!

On est trop contents de vous les proposer!!!

*_MIAM! Miam! _*

Nous serons fermé jeudi à Fermes en vie ( 1er mai)

Nous serons ouvert vendredi et samedi chez Fermes en vie à Marche en Famenne.

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT vittabella*

*ferme*

*2,4€/kg*

*PDT Agria*

*tendre*

*2€/kg*

*AIL*

*Bio BE*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*2,3€/kg*

*Oignon rouge*

*3€/kg*

*Échalote *

*5€/kg*

*Aillet*

*Pousses de jeunes ail*

*2,1€/botte*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Salade FDC ou Batavia verte*

*2,2€/pc*

*Mesclun*

*2€/100gr*

*Roquette*

*2€/100gr*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Cerfeuil*

*1,9€/botte*

*Mix Asiatique*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*RADIS*

*2,1€/botte*

*EPINARD*

*7,2€/kg*

*Jeunes navet botte*

*2,5€/botte*

*Jeunes navets vrac*

*4€/kg*

*BETTE à carde blanche*

*2,5€/botte*

*FENOUIL*

*Nouveau !*

*2€/pc*

*Betterave*

*2,5€/kg*

*Betterave chiogga*

*2,5€/kg*

*CHOU FLEUR*

*BIO BE*

*4,2€/pc*

*chou blanc*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Carotte *

*Bio BE*

*2€/KG*

*Carotte Jaune ou mauve*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Potimarron Hokkaïdo*

*3€/kg*

*Poireaux *

*4€/kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champig,non PLEUROTE*

*Bio BE*

*1,3€/100g*

*Champignon sHIITAKÉ*

*Bio BE*

*1,9€/100G*

*Patate Douce*

*Bio BE*

*4,5€/kg*

*Radis Noir*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Chicon*

*Bio BE*

*7,2€/kg*

*Persil racine*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Panais*

*Bio BE*

*3,8€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Orange de table*

*Bio It DEMETER*

*3,35€/kg*

*Orange à jus*

*Bio It*

*2,9€/kg*

*mandarine*

*Bio *

*Italie*

*5,5€/kg*

*kiwi*

*Bio Italie*

*6€/kg*

*Pomme*

*Plusieurs variétées de disponible*

*3,7€/kg*

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

*_*soupe de fanes de fenouil*_*

*ingrédients de la soupe de fanes de fenouil*

1  oignon

110 g de fanes de fenouil ( provenant de 2 beaux fenouils fraîchement cueillis)

1 fenouil

150 g de carottes

50 g de lentilles corail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive.**

1 cuillère à soupe de bouillon sans levure

Sel, poivre

Préparation

Récupérer les fanes de fenouil en enlevant les grosses tiges et les laver soigneusement.

Peler et émincer l’oignon en prenant soin d’enlever les germes.

Dans un faitout , faire cuire l’oignon dans l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.

Ajouter les fanes de fenouil à l’oignon, mélanger et prolonger la cuisson quelques minutes.

Verser l’eau à hauteur

Pendant ce temps, couper les carottes en morceaux en enlevant les extrémités (je ne les pèle pas car elles sont bio).

Émincer le fenouil en prenant soin d’enlever le cœur.

Ajouter les carottes, le fenouil émincé et les lentilles corail rincés à la préparation quand l’eau est chaude.

Ajouter le bouillon sans levure.

Mettre le couvercle du faitout, mettre à puissance maximum et quand vous commencez à voir de la vapeur s’échapper par les extrémités du couvercle, poursuivre la cuisson à feu éteint pendant une trentaine de minutes.

Saler, poivrer

Mixer la soupe au super blender.

Goûter et rectifier l’assaisonnement.

1.

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