*Bonjour à tous!*

* *

*Nous serons bien ouvert ce mercredi 2 juillet! *

*Plein de nouveau légumes, *

*C'est l'abondance!*

*Merci la Terre!*

* *

*Cette semaine c'est folie!*

*Cerise à gogo de belle cerise bien noire de notre verger,*

*Les premiers haricots verts de la saison,*

*les fêves sont enfin là,*

*Les premières tomates et aubergines! Miam!!*

*Les premiers choux fleurs plein champs, en abondance également*

*et tout nos autres légumes....*

* *

*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*

*Yaourt, tomme, frais... *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Pdt Allouette (tendre)*

*Nouvelle récolte*

*Bio BE*

*3€/kg*

*PDT Twisster (ferme)*

*Nouvelle rrécolte*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Oignons jaune*

*Bio esp*

*3,5€/kg*

*Oignon Rouge*

*Bio BE*

*3,5€/kg*

*AIL FRAIS*

*17€/kg*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Salade FDC rouge ou verte Batavia verte o rouge, pommée, sucrine, niçoise*

*2,2€/pc*

*Mesclun*

*2€/100gr*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Celeri Feuille*

*1,9€/botte*

*Celeri branche*

*2€/pc*

*BASILIC VERT ou POURPRE*

*1,9€/botte*

*Chicorée Italienne*

*1,9€/botte*

*ÉPINARD*

*7,2€/kg*

*Jeunes navets vrac*

*4€/kg*

*BETTE à carde blanche ou de couleurs*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*2,5€/BOTTE*

*Choux pointu*

*nouveau*

*3€/PC*

*Chou fleur*

*Nouveau*

*5€/kg*

*Chou rave*

*2,3€/pc*

*Courgette*

*3,5€/kg*

*HARICOT*

*12€/kg*

*Fêves des marais*

*5€/kg*

*Jeunes betteraves*

*3€/kg*

*Carotte primeur*

*3,5€/botte*

*Carotte primeur vrac*

*2,8€/kg*

*Concombre petit*

*6€/kg*

*Concombre *

*1,9€/pc*

*Aubergine*

*5€/kg*

*Tomate cerise*

*9€/kg*

*Tomate ancienne*

*6€/kg*

*Carotte *

*Bio Italie*

*2,5€/KG*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champignon sHIITAKÉ*

*Bio BE*

*1,9€/100G*

*Patate Douce*

*Bio BE*

*4,5€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Orange à jus*

*Bio It*

*2,9€/kg*

*kiwi*

*Bio Italie*

*6€/kg*

*Pomme*

*Plusieurs variétées de disponible*

*3,7€/kg*

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Pastèque*

*Bio Esp*

*3,5€/pc*

*Melon Charentais*

*Bio IT*

*3,8€/pc*

*ABRICOT *

*BIO IT*

*8€/kg*

*Pêche et Nectarine*

*Bio IT*

*8€/kg*

*Rhubarbe*

*De chez nous*

*5€/kg*

*CERISE*

*De chez nous*

*13€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

1.

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

1.

/_*Soupe froide de fenouil*_/

2Bulbes de fenouil 1Jus de citron vert Gouttes de Tabasco 25cl Crème liquide légère 2cuil. à soupe Huile d’olive 0,5Bouquet d’aneth 4Brins de coriandre(ou d’estragon) Sel Poivre

Retirez la première feuille des fenouils, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir 5 min à l’huile d’olive à feu vif, salez, poivrez. Couvrez d’eau, ajoutez l’aneth ciselé. Laissez réduire aux trois quarts.

Mixez le fenouil avec son jus de cuisson, le jus de citron https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/fruits/citron vert, le Tabasco et la crème liquide légère.

Répartissez la soupe dans des grands verres, décorez d’un brin de coriandre ou d’estragon. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.