*Bonjour à tous!*

*Yahou!!!*

*On est ouvert ce mercredi 12 novembre!*

_*Le champs déborde, c'est la folie alors,*__**_

*Bienvenue, pour profitez de tous les bon légumes frais sortis du champs!* *C'est l'abondance de l'automne ...* *Les légumes Se bousculent la place sur l'échoppe.*

*Pauline sera là avec les délicieux fromage de brebis ..*

*Yaourt, tomme, frais...*

*Nous aurons du bon pain tout frais!** *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio. * *

Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _

*-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * *-du pain du comptoir paysan * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt*

* Emile et Camille*

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Pdt Allouette*

*TENDRE*

*1,8€/kg*

*PDT Ditta*

*FERME*

*2€/kg*

*Oignons jaune*

*Bio BE*

*2€/kg*

*Oignon Rouge*

*Bio BE*

*3,5€/kg*

*Echalote *

*5€/kg*

*AIL *

*Bio be*

*15€/kg*

*Jeunes oignons*

*2,1€/botte*

*Salade Romaine, feuille de chêne niçoise, batavia, pommée*

*2,2€/pc*

*Roquette*

*1,9€/botte*

*Mache*

*1,8€/100g*

*Mesclun*

*1,8€/100gr*

*RADICHIO*

*2,5€/pc*

*Frisée*

*2,5€/pc*

*scarole*

*2,5€/pc*

*Pain de sucre*

*2,5€/pc*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*cresson*

*2€/100g*

*CERFEUIL*

*1,9€/botte*

*Pourpier*

*1,9€/botte*

*Celeri branche*

*2€/pc*

*Moutarde Rouge métisse*

*1,9€/botte*

*Mélange asiatique*

*1,9€/botte*

*Jeunes navets *

*3,5€/kg*

*Betterave rouge*

*3€/kg*

*Betterave Chiogga*

*3€/kg*

*BETTE à carde blanche*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*2,5€/botte*

*Épinard*

*7,5€:kg*

*Chou Kal*

*2€/botte*

*Chou Pointu*

*3€/pc*

*CHOU CHINOIS*

*2,5€/pc*

*Carotte vrac*

*2,5€/kg*

*FENOUIL*

*5€/kg*

*POIVRON*

*8€/kg*

*Poireaux*

*4,5€:kg*

*Celeri Rave*

*3,2€/kg*

*Rutabaga*

*3,5€/kg*

*Chou Vert*

*2,5€/pc*

*Chou de Pontoise*

*3€/pc*

*Patisson*

*3€/kg*

*Courge spaghetti*

*3€/kg*

*Potimarron*

*3€/kg*

*Butternet*

*3€:kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champignon Pleurote*

*Bio Be*

*13€/kg*

*Champignon Shiitaké*

*Bio BE*

*19€/kg*

*Chicon*

*Bio Be*

*7,5€/kg*

*Brocoli*

*Bio BE*

*6€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Pomme différente variétées*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Poire différente variéte*

*Bio FR*

*4€/kg*

*Kaki*

*Bio ITALIE*

*6€/KG*

*pAMPLEMOUSSE*

*Bio iTALIE*

*4€/KG*

*Melon Charentais*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Citron verdelli*

*BIO IT*

*5,5€/kg*

*Gingembre*

*Bio Perou*

*15€/kg*

*Raisin vert ou violet*

*Bio ITALIE*

*6€/kg*

*Orange à jus*

*Bio It*

*3,2€/kg*

*Clémentine*

*Bio IT*

*3€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

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**/_Tortilla poireau et blettes_/**

L’omelette espagnole traditionnelle, où les verdures de saison remplacent les pommes de terre. *5 gousses d'**ail https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/ail**nouveau* 1 poireau https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/poireau 10 feuilles de blettes https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/blettearc-en-ciel 8 oeufs https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/oeuf 5 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/olive 1 cuillère(s) à café de piment https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/pimentd'Espelette

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*Préparation*

Rincez et coupez les tiges d’ail en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle profonde avec un fond d’huile d’olive. Lavez et émincez un poireau, hachez les feuilles de blettes. Ajoutez les légumes dans la poêle, baissez le feu, salez bien car les œufs vont aspirer le sel. Cassez les œufs dans un bol et battez-les. Ajoutez un peu de piment d’Espelette à l’ail fondu, couvrez. Ajoutez les œufs dans la poêle, mélangez et laissez reposer 10 mn: la préparation va cuire grâce à la chaleur naturelle de l’ail fondu. Remettez la préparation sur le feu vif, retournez l’omelette régulièrement jusqu’à cuisson complète.

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