*Bonjour à tous!*

* *

*nous serons bien ouvert ce mercredi **11 décembre!!** *

/*_Avant-dernière semaine de ventes avant 3 semaines de pause!_*/

/*_Nous serons en congé du 22 décembre au 12 janvier!_*/

Et nous avons encore plein de légumes!! L'année a été généreuse, profitez en!

* * *Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Alliance*

*ferme*

*2,2€/kg*

*PDT Agria*

*tendre*

*2,8€/kg*

*AIL*

*Bio BE*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*2,3€/kg*

*Oignon rouge*

*3€/kg*

*Echalotte *

*5€/kg*

*Radichio*

*2,5€/pc*

*mache*

*1, !€/100g*

*Pain de sucre*

*2,5€/pc*

*MESCLUN*

*1,6€/100g*

*Mix asiatique*

*1,9€/botte*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Cresson*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Pourpier*

*limité*

*1,9€/botte*

*Betterave*

*2,5€/kg*

*Betterave chiogga*

*2,5€/kg*

*Navet vrac*

*3,5€/kg*

*RUTABAGA*

*3,5€/kg*

*Chou chinois*

*2,8€/pc*

*Chou rouge/ chou blanc*

*3€/kg*

*Chou Kal vert,*

*2€/botte*

*Chou vert de Savoie*

*3€/pc*

*Chou de Pontoise*

*3€/pc*

*Chou de BXL*

*6€/kg*

*Carotte *

*2,7€/KG*

*Courge Patisson*

*3€/kg*

*Courge Jack Be litle*

*4,5€/kg*

*Potimarron*

*3€/kg*

*Butternut*

*3€/kg*

*Poireaux *

*4€/kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champig,non PLEUROTE*

*Bio BE*

*1,3€/100g*

*Champignon sHIITAKÉ*

*Bio BE*

*1,9€/100G*

*Patate Douce*

*Bio BE*

*4,5€/kg*

*Radis Noir*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Scorsonère*

*Bio BE*

*3,8€/kg*

*Topinambour*

*Bio BE*

*3,5€/kg*

*Chicon*

*Bio BE*

*7,2€/kg*

*Persil racine*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Panais*

*Bio BE*

*3,8€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Pomme*

*Plusieurs variétées de disponible*

*3,7€/kg*

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Clémentine*

*Bio It*

*4,5€/kg*

*Kiwi*

*Bio IT*

*5,5€/kg*

*Orange à Jus*

*Bio ITALIE*

*2,9€/kg*

*Orange de table*

*3,2€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

BASILIC TULSI

1.

Radicchio au miel et balsamique

Ingrédients

2 radicchios rouges

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

30 ml (2 c. à soupe) de raisins sec

45 ml (3 c. à soupe) de noix grillées hachées

Persil plat, au goût

Pour la vinaigrette

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique

15 ml (1 c. à soupe) de miel

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger la moutarde de dijon, le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver.

Préchauffer le gril.

Couper les radicchios en quatre ou en huit. À l'aide d'un pinceau, brosser les morceaux avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

Griller pendant environ 3 min. Huiler à nouveau, retourner les quartiers et laisser cuire encore 3 à 4 min. Retirer du feu.

Placer le radicchio dans une assiette creuse et le napper de la vinaigrette sucrée. Parsemer de raisins, de noix grillées hachées et de persil plat.

Servir en entrée ou comme légume d'accompagnement.