*Bonjour à tous!*

* *

*oui oui, nous serons bien ouvert ce mercredi **30 octobre!!** *

*c'est partie pour l'abondance de l'automne,*

*il y a un choix de dingue!*

*profitez avant l'hiver du méga choix de légumes! *

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*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _/Le boulanger sera en congé cette semaine!!/_ _/Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN/__/ /_ *_ _* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Alliance*

*ferme*

*2,8€/kg*

*PDT ALOUETTE ou Agria*

*tendre*

*2,8€/kg*

*AIL*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*2,7€/kg*

*Jeunes oignons (cébette)*

*2€/botte*

*Echalotte *

*5€/kg*

*Laitue romai,ne*

*2,1€/pc*

*Frisée*

*2,5€/pc*

*Scarole*

*2,5€/pc*

*Radichio*

*2,5€/pc*

*mache*

*1, !€/100g*

*Pain de sucre*

*2,5€/pc*

*MESCLUN*

*1,6€/100g*

*Roqiette*

*1,9€/botte*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Cerfeuil*

*1,9€/botte*

*Cresson*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Pourpier*

*1,9€/botte*

*Bette à carde blanches*

*2,5€/botte*

*Bette de couleurs*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*6€/kg*

*EPINARD*

*7€/kg*

*Celeri Blanc*

*2€/pc*

*Betterave*

*2,5€/kg*

*Betterave chiogga*

*2,5€/kg*

*Navet vrac*

*3,5€/kg*

*Fenouil*

*5€/kg*

*Chou fleur*

*5€/PC*

*Chou chinois*

*2,8€/pc*

*Chou rouge*

*3€/pc*

*Chou Kal vert, NERO DI tOSCANA*

*2€/botte*

*Packchoï*

*2€/pc*

*Carotte ROUGE SANG*

*2,8€/KG*

*Tomate *

*6,5€ /kg*

*Poivron *

*7,5€/kg*

*Courge Patisson*

*3,5€/kg*

*Courge Spaghetti*

*3,5€/kg*

*Potimarron*

*3,5€/kg*

*Poireaux *

*4,5€/kg*

*Sarriette*

*1,9€/bote*

*Thym*

*1,9€/botte*

*estragon*

*1,9€/botte*

*Romarin*

*1,9€/botte*

*Sauge*

*1,9€/botte*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champig,non PLEUROTE*

*1,3€/100g*

*Champignon sHIITAKÉ*

*1,9€/100G*

*Carotte Vrac*

*Bio be*

*2,1€/kg*

*Oignon Rouge Vrac*

*Bio Italie*

*3€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*5€/kg*

*Pomme*

*Bio Be*

*Delbar*

*SANTANA*

*4€/kg*

*Raison blanc*

*Bio it*

*6,5€/kg *

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Clémentine*

*Bio It*

*5€/kg*

*Mandarine satsuma*

*Bio IT*

*5€/kg*

*Figue Noire*

*Bio FR*

*16€/kg*

*Kiwi*

*Bio IT*

*6€/kg*

*Orange à Jus*

*Bio ITALIE*

*3,2€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

5€

*Radicchio braisé*

*Ingrédients pour 2 personnes*

1 radicchio

1 petite carotte

Huile d’olive

1 belle pincée de sucre

Sel et poivre

Eau

*Préparation*

Nettoyez et séchez le radicchio. Retirez ensuite le trognon et le cœur à l’aide d’un couteau pointu.

Coupez le radicchio en deux. Pelez la carotte et coupez-la en fines rondelles.

Chauffez une cocotte et ajoutez un peu d’huile d’olive, placez les moitiés de radicchio et faites-les dorer légèrement pendant quelques minutes, des deux côtés.

Ajoutez alors les rondelles de carotte, le sucre, le sel et un peu de poivre.

Versez 1/2 verre d’eau et couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant une trentaine de minutes, en surveillant qu’il reste toujours un fond d’eau.

Stoppez la cuisson quand le légume est bien tendre et qu’il n’y a plus vraiment d’eau, juste un peu de jus parfumé.

Servez chaud ou légèrement tiédi en ajoutant un peu de poivre.

Bon appétit !

1.