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*Bonjour à tous!*

* *

*nous serons bien ouvert ce mercredi **20 novembre!!** *

*Nous venons de terminer les arrachages de racines, pour mettre toutes ces merveilles à l*

*'abri du froid!*

*Également ramasser les dernières scaroles, frisées, choux chinois...ect...*

*Cette semaine ce sera les derniers Épinards de l'année!*

*Les dernières Bettes de l'année!*

*Le gèle va les exterminer!*

*Alors profitez-en c'est le moment!*

* *

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁***

*pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir _*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *

*A bientôt, Emile et Camille*

* *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Charlotte*

*ferme*

*2,8€/kg*

*PDT Agria*

*tendre*

*2,8€/kg*

*AIL*

*Bio BE*

*15€/kg*

*Oignons jaune*

*2,7€/kg*

*Oignon rouge*

*3€/kg*

*Jeunes oignons (cébette)*

*Dernière semaine*

*2€/botte*

*Echalotte *

*5€/kg*

*Frisée*

*2,5€/pc*

*Scarole*

*2,5€/pc*

*Radichio*

*2,5€/pc*

*mache*

*1, !€/100g*

*Pain de sucre*

*2,5€/pc*

*MESCLUN*

*1,6€/100g*

*Roquette*

*1,9€/botte*

*coriandre*

*1,9€/botte*

*Cerfeuil*

*1,9€/botte*

*Cresson*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€/botte*

*Pourpier*

*limité*

*1,9€/botte*

*Bette à carde blanches*

*2,5€/botte*

*Bette épinard*

*6€/kg*

*EPINARD*

*7€/kg*

*Betterave*

*2,5€/kg*

*Betterave chiogga*

*2,5€/kg*

*Navet vrac*

*3,5€/kg*

*RUTABAGA*

*3,5€/kg*

*Fenouil*

*Dernière semaine*

*5€/kg*

*Chou chinois*

*2,8€/pc*

*Chou rouge/ chou blanc*

*3€/kg*

*Chou Kal vert, NERO DI tOSCANA*

*2€/botte*

*Chou vert de Savoie*

*3€/pc*

*Chou de Pontoise*

*3€/pc*

*Chou de BXL*

*6€/kg*

*Packchoï*

*2€/pc*

*Carotte ROUGE SANG, ou NANTAISE*

*2,8€/KG*

*Courge Patisson*

*3€/kg*

*Courge Spaghetti*

*3€/kg*

*Potimarron*

*3€/kg*

*Poireaux *

*4€/kg*

*Champignion Chataigne*

*Bio BE*

*9€/kg*

*Champig,non PLEUROTE*

*1,3€/100g*

*Champignon sHIITAKÉ*

*1,9€/100G*

*Patate Douce*

*Bio BE*

*4,5€/kg*

*Radis Noir*

*Bio BE*

*4€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*4,5€/kg*

*Pomme*

*Plusieurs variétées de disponible*

*3,7€/kg*

*Poire*

*Bio BE*

*4€/kg*

*Pamplemousse*

*Bio IT*

*4€/kg*

*Clémentine*

*Bio It*

*4,5€/kg*

*Kiwi*

*Bio IT*

*5,5€/kg*

*Orange à Jus*

*Bio ITALIE*

*2,9€/kg*

*Orange de table*

*3,2€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

4,5€

Thym citron

Menthe Verte

25g.

4,5€

Estragon

20g

4,5€

Verveine Citronée

15g

4,5€

Sarriette

25g

4,5€

Romarin

25g

4,5€

Origan

25g

4,5€

1.

*_*Tortilla poireau et blettes*_*

L’omelette espagnole traditionnelle, où les verdures de saison remplacent les pommes de terre.Ingrédients

5 gousses d'ail https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/ail nouveau

1 poireau https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/poireau

10 feuilles de blettes https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/blette arc-en-ciel

8 oeufs https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/oeuf

5 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/olive

1 cuillère(s) à café de piment https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Ingredients/piment d'Espelette

Rincez et coupez les tiges d’ail en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle profonde avec un fond d’huile d’olive.

Lavez et émincez un poireau, hachez les feuilles de blettes. Ajoutez les légumes dans la poêle, baissez le feu, salez bien car les œufs vont aspirer le sel.

Cassez les œufs dans un bol et battez-les. Ajoutez un peu de piment d’Espelette à l’ail fondu, couvrez.

Ajoutez les œufs dans la poêle, mélangez et laissez reposer 10 mn: la préparation va cuire grâce à la chaleur naturelle de l’ail fondu.

Remettez la préparation sur le feu vif, retournez l’omelette régulièrement jusqu’à cuisson complète.

* *