*Bonjour à tous!*

*Bonjour à tous!*

*****L'automne est presque là!!* *Épinard, chou chinois, cresson, cerfeuil, potiron...**...* *Encore des tomates, poivrons, concombres, haricots...* *Il y a du choix en légumes cette semaine!!!* *Profitez-en!* Et une belle étale de fruits pour compléter la gamme!!

**

*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _/vous y trouverez également des *œufs* et du*pain bio du comptoir paysan! Miam! Du bon pain cuit au feu de bois, avec des farines local!*/_ *Pauline sera bien là ce mercredi avec fromages, et laitages de ses brebis!😉*

et vous nous trouverez également

*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h* * *

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Allouette Bio BE*

*tendre*

*2€/kg*

*PDT DITTA*

*Ferme*

*2€/kg*

*Pdt tAgria *

*farineuse*

*2€/kg*

*Carotte vrac*

*2,5€/kg*

*Oignon Jaune*

*2,8€/kg*

*Oignon Rouge*

*Bio BE*

*3€/kg*

*Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia*

*Sucrine, Niçoise….*

*On en a plein !*

*Que du bonheur !*

*2,/pc*

*scarole*

*2,5€/pc*

*Frisée*

*Coriandre*

*1,9€/botte*

*Persil plat ou frisé*

*1,9€:botte*

*Basilic*

*1,9€/botte*

*Basilic Tusli*

*Basilique Thaï*

*1,9€/botte*

*Celeri Feuille*

*1,9€/botte*

*Celeri Côte*

*2€/pc*

*Roquette*

*1,9€/botte*

*Cresson*

*1,9€/botte*

*cerfeuil*

*1,9€/botte*

*Radis rouge*

*2€/botte*

*Menthe*

*1,9€/botte*

*Courgette *

*Verte, jaune, verte claire ou ronde*

*2,8€/kg*

*Bette*

*2,5€:botte*

*Bette Epinard*

*6€/kg*

*EPINARD*

*7€/kg*

*CHOU CHINOIS*

*2,5€/pc*

*Betterave rouge*

*2,5€/botte*

*FENOUIL*

*5€/kg*

*Jeunes Navet*

*2,5€/botte*

*Chou rouge*

*3€//kg*

*Chou Blanc*

*2,5€/pc*

*Chou Kale*

*Vert ou violet*

*2,5€*

*Chou pointu*

*2,5€*

*Chou Fleur*

*En petite quantités*

*5€/kg*

*Jeunes oignons*

*2€/botte*

*Concombre*

*4,5€/kg*

*Haricot*

*10€/kg*

*Echalote*

*5€/kg*

*Aubergine*

*En petite quantités*

*5€/kg*

*TOMATE CERISE*

*8€/kg*

*TOMATE ANCIENNE*

*5,5€/kg*

*AIl*

*petit*

*15€/kg*

*POIREAUX*

*4€/kg*

*Poivrons*

*7€/kg*

*Courge Spaghetti*

*2,5€/kg*

*Patisson*

*2,5€/kg*

*Potimarron*

*2,5€/kg*

*Ail *

*Bio be*

*12/kg*

*Champignon Châtaigne*

*Bio Belge*

*9€/kg*

_Les fruits_

*Citron*

*Bio IT*

*5€/kg*

*Pomme*

*Bio Be*

*nouvelles récoltes*

*3,8€/kg*

*Poire*

*Bio Be*

*3,8€/kg*

*Prune Reine Claude*

*Bio France*

*8€/kg*

*Melon*

*Bio France*

*5€/kg*

*Raisin muscat d’Hambourg*

*Bio FR*

*7,5€/kg*

*Raisin Blanc*

*Bio IT*

*5,5€/kg*

*Figue Noir*

*Bio FR*

*15€/kg*

*PRUNES BLEU*

*De notre verger*

*6€/kg*

6€

_*Nos tisanes et Herbes*_

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym

40g.

5€

Menthe Verte

25g.

5€

1.

_*Mini tarte tatin aux tomates cerises*_

2.

*Ingrédients : 4 Pers.*

3.

*1 pâte feuilletée *

4.

*600 g de tomates cerises *

5.

*2 oignons *

6.

*2 c. à café de sucre *

7.

*10 cl de vinaigre balsamique blanc *

8.

*1 c. à café de thym séché *

9.

*un peu d’huile d’olive *

10.

*Préchauffez votre four à 180°C.*

11.

*Épluchez et émincez les oignons.*

12.

*Coupez les tomates cerises en deux.*

13.

*Dans une poêle, faites revenir les oignons et les tomates cerises dans un peu d’huile d’olive.*

14.

*Ajoutez le sucre, le thym séché et le vinaigre balsamique blanc. Laissez cuire pendant 5 à 10 min à feu moyen jusqu’à évaporation du vinaigre balsamique.*

15.

*Chemisez le fond de 4 moules à tartelette de papier sulfurisé.*

16.

*Répartissez-y les tomates cerises cuites.*

17.

*Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 4 disques de même diamètre que celui des moules.*

18.

*Placez les disques de pâte sur les moules en rentrant les bords vers l'intérieur.*

19.

*Enfournez pendant 15 min.*

20.

*A la sortie du four, démoulez délicatement les tartes tatin dans les assiettes.*

21.

*Servez tiède accompagné d'une salade verte.*

**