/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/

/*nos p*//*etits légumes d’*//*été*/

*/Tout est certifié Bio/*

*Les Tomates, poivrons et Aubergines, arrivent bientôt.. Il a fait froid au printemps, c’est pourquoi ils nous font patienter…*

*-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A/m/bly, Rochefort) *

*-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio) *

/*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/

*-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.*

/*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/

*-OU commander en ligne sur cocoriccop. (www.cocoricoop.be) *

* *

_*Notre production :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Salade Batavia Carmen*

*1,5€/pc*

*Salade FDC niçoise rouge ou verte*

*1,5€/pc*

*Persil frisé ou plat*

*1,70€/botte*

*Ail nouveau*

*Très joli*

*14€/kg*

*Jeunes oignons*

*1,7€/botte*

*Échalotes fraîches*

*5€/kg*

*Oignon jaune nouveau*

*2,5€/kg*

*PDT PRINCESSE*

Les nouvelles pdt. Chaire ferme.

*2,5€/kg*

*Poireaux de printemps*

*4€/kg*

*Concombre*

*4€/kg*

*Bette à cardes blanche*

*2,20€/botte*

*Bette à cardes jaunes*

*2,2€/botte*

*Courgette *

*2,8€/kg*

*Courgette ronde*

*2,8€:kg*

*Carotte*

*2,80€/botte*

*Chou pointu vert*

*2,2€/pc*

*Chou pointu rouge*

*2,2€/pc*

*Betterave rouge*

*2,5€/botte*

*Pourpier d’été*

*2€/250gr*

*FENOUIL*

*On en a plein !!*

*4,5€/kg*

*Chou Kale vert ou violet*

*1,8€/botte*

*Haricot vert*

*C’est le début….*

*7€/kg*

*Haricot beurre*

*7€/kg*

*NOS AROMATES Fraîches*

Thym

1,7€/botte

*Thym citron*

1,7€/botte

*Sarriette*

1,7€/botte

*Menthe marocaine*

1,7€/botte

*Menthe pomme*

1,7€/botte

*Menthe Ananas*

1,7€/botte

*Menthe fraise*

1,7€/botte

*Menthe verte*

1,7€/botte

*Origan*

1,7€/botte

*estragon*

1,7€/botte

/_*LA COURGETTE*_/

*Très riche en vitamines A et en potassium, diurétique,*

*reminéralisante, faiblement calorique, la courgette est conseiller*

*dans les régimes contre l'hypertension. La courgette est très*

*digeste grâce aux pectines de ses fibres.Ces pectines on un*

*pouvoir gélifiant qui réduit l 'assimilation du cholestérol et du*

*sucres. La courgette est un des piliers des régimes minceur…*

_*Beignet de courgette au four*_

*1 courgette moyenne, 1 oignon, 60 g de gruyère rappé (feta, comté...)selon vos envies,60 g de chapelure, 2 œufs,*

*2 brin de persil, du basilic, sel et poivre*

Préchauffez le four à 180°

Couper l'oignon en petits petits morceaux et le faire revenir sans le rissoler dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive.

Râper la courgette, ajouter la chapelure, l'oignon, les œufs, les herbes ciselées, du sel et poivre.

Bien mélanger cette pâte.

Sur une feuille de papier sulfurisé posé sur la plaque du four, mettre des boules de pâte espacées car vous

allez les écraser pour obtenir une galette pas trop épaisse.

Mettre au four pour 12mn

Tourner les galettes et continuer la cuisson 12mn de plus.

Une recette très simple , légère puisque cuisson sans matière grasse et bien bonne aussi.