*Bonjour à tous!*

***L'automne est là!!* *Épinard, chou chinois, cresson, cerfeuil, potiron...**...* *chou rouge, vert ou blanc et nous arrachons les premiers céleri-rave cette semaine!!** * *Encore quelques tomates, poivrons, concombres, haricots...en quantités limitées.. * *Il y a du choix en légumes cette semaine!!!* *Profitez-en!* Et une belle étale de fruits pour compléter la gamme!!

*Et voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*

*nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! *

Ce qui est en *Vert *est produit chez nous

**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des *oeufs* et du*pain bio et les fameux éclairs de Christophe!* *Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!*

*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30* Samedi: *9h-14h* * * *et en ligne sur la coopérative cocoricoop:* * * *https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat * liste de nos légumes réduite sur l'eshop pour les prochaines semaines. https://eshop.cocoricoop.be/listcat* https://eshop.cocoricoop.be/listcat**Nous vous y attendons nombreux!* * * *Bienvenue !!*

*Emile et Camille** *

**

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*PDT Vittabella*

*Ferme*

*2€/kg*

*Pdt Allouette*

*Ferme*

*2€/kg*

*Pdt Agria *

*tendre*

*2€/kg*

*Scarole*

*2,2€/pc*

*Frissée*

*2,2€/pc*

*Radichio*

*2€/pc*

*Salade de blé*

*18€/kg*

*Fdc rouge*

*1,7€/pc*

*pommée*

*1,7€/pc*

*Roquette*

*1,8€/pc*

*Chou kale*

*Vert ou rouge*

*2€/botte*

*Jeunes oignons*

*1,8€/botte*

*Echalotte*

*5€/kg*

*OIgnon*

*2,5€/kg*

*Bette à carde Blanche *

*Belle carde !!*

*2,3€/botte*

*Courgette *

*limité*

*2,5€/kg*

*FENOUIL*

*4,5€/kg*

*Jeunes navet*

*2,5€/botte*

*Navet vrac*

*3€/kg*

*Persil Plat ou frisé*

*1,8€/botte*

*Epinard*

*7€/kg*

*Celeri feuille*

*1,8€/botte*

*Celeri cote (pied)*

*2€/pc*

*Coriandre*

*1,8€/botte*

*Cerfeuil*

*1,8€/botte*

*Cresson*

*1,8€/botte*

*Basilic vert ou pourpre*

*1,8€/botte*

*Chou Fleur*

*4,5€/kg*

*BETTERAVE ROUGE *

*2,5€/kg*

*Betteraves Chiogga*

*Carotte botte*

*Des bonbon*

*2,8€/botte*

*Carotte Jaune du Doubs*

*2,5€/kg*

*Haricot vert*

*9€/kg*

*Chou Pointu*

*2,5€/pc*

*Chou Rouge*

*2,5€/kg*

*Chou rave*

*1,8€/pc*

*Ail *

*15€/kg*

*Concombre*

*limité*

*4€/kg*

*Celeroi rave*

*3,5€/kg*

*Tomates cerise*

*7€/kg*

*Tomate ancienne*

*limité*

*5,7€/kg*

*Poivron vert et de couleurs*

*limité*

*6€/kg*

*Potimarron*

*2,5€/kg*

*Butternut*

*2,5€/kg*

*Oignon rouge*

*Bio it*

*3€/kg*

*Champignon Châtaigne*

*Bio Belge*

*9€/kg*

*Carotte vrac*

*Bio BE*

*2€/kg*

_Les fruits d’été_

*Melon Charentais*

*Bio FR*

*4,5€/kg*

*Raisin blanc*

*Bio It*

*5€/kg*

*Raisin Muscat d’Hambourg*

*Bio FRance*

*7,5€/kg*

*Citron*

*Bio IT*

*4€/kg*

*kiwi*

*Bio It*

*4€/kg*

*Poire *

*Bio be*

*3,5€/lkg*

*Pomme*

*Bio Be*

*Cwastress double, reinette étoillée, pirouette...*

*3,5€/kg*

*Salade frisée lardons pommes de terre*

▢ 1 salade frisée

▢ 200 grammes de lardons https://www.marciatack.fr/tag/lardons (cochon ou poulet)

▢ 300 grammes de pommes de terre https://www.marciatack.fr/tag/pommes-de-terre-2/

▢ 1 cuillère à café moutarde https://www.marciatack.fr/tag/moutarde

▢ Huile d'olive

▢ vinaigre

▢ sel

▢ poivre

Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20min. Eplucher et réserver.

Laver la salade et l'essorer

Préparer une vinaigrette dans un grand saladier en mélangeant moutarde, vinaigre, huile d'olive sel et poivre

Faire dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse, les égoutter et réserver.

Déposer la salade coupée puis les pommes de terre coupées en rondelles et les lardons, Mélanger avec la vinaigrette et garder au frais une petite heure

Déguster bien frais

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