/*Nous sommes heureux de vous propose*//*r*/

/*nos p*//*etits légumes d’*//*automne !*/

/*Tout est certifié Bio*/

/Ce qui est en rouge provient de notre production/

/Ce qui est en vert provient d’autres fermes biologique/

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*-Vous pouvez commander pour votre dépôt, (Les Basses, Buissonville, Failon, A*/*m*/*bly, Rochefort)*

*

*-ou venir chez nous tous les mercredis de 14h à 19h. (chez nous il y a également des fruits bio et des oeufs)*

/*Rue de Vérenne 15, 5590 _Les Basses._*/

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*-ou venir au marché RELAIS tous les vendredis de 16h à 19H.*

/*Rue de Préhyr, 5580 _Rochefort._*/

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*-OU commander en ligne sur cocoriccop. (*www.cocoricoop.be http://www.cocoricoop.be/*)*

*Bienvenue !!*

_*Les légumes :*_

_*Précisions :*_

_*Prix :*_

*Salade de Blé*

*1,4€/100gr*

*Cresson*

*1,7€/botte*

*Pourpier d’hiver*

*1,7€/botte*

*Mix Asiatique*

*1,7€/botte*

*Chou Pakchoï*

*1,8€/pc*

*Chou de Pontoise*

*2,5€/pc*

*Chou Vert (de Milan)*

*2€/pc*

*Chou Kale Vert*

*2€/botte*

*Chou Kale Violet*

*2€/botte*

*Chou Kale de toscane*

*Nero di toscana*

*2€/botte*

*Chou rouge*

*2€/pc*

*Chou blanc*

*2€/pc*

*Échalotes *

allongées

*5€/kg*

*Oignons rouge*

petits

*4€/kg*

*Oignon Blanc*

petits

*4€/kg*

*Oignon Jaune*

BIO BELGE

*2€/kg*

*Ail*

*12€/kg*

*PDT AGRIA*

Intermédiaire

convient pour frite et purée Bio Belge (Havelange)

*1,6€/kg*

*PDT Gold Marie*

Chaire ferme

BIO BELGE (Havelange)

*1,6€/kg*

*Chicons*

Bio Belge

*6€/kg*

*PANAIS*

Bio Belge

*3€/kg*

*Poireaux *

Petits !!

*4€/kg*

*Carotte Jaune du Doubs*

*vrac*

*2,5€/kg*

*Carotte orange*

*Bio Belge*

*2€/kg*

*Betterave rouge*

*2,5€/kg*

*Rutabaga*

*2,5€/kg*

*Céleri Rave*

*3,2€/kg*

*Celeri feuille*

*1,7€/botte*

*Celeri côte vert *

*1,8€/pc*

*Jack O lanterne*

*POUR UNE BELLE LANTERNE !!!*

*Elles sont magnifiques!!*

*entre 3 et 10kg.*

*Vous pouvez venir choisir aussi chez nous,celle qui vous plaît*

*1€/kg*

*Rouge Vif d’Etampe*

*Le poids varie entre 6 à 10kg*

*1€/kg*

*Musqué de Provence*

*Le poids varie entre 4 à 10kg*

*1€/kg*

*Potimarron orange*

*2€/kg*

*Potimarron Blue Ballet*

*2,5€/kg*

*Potimarron Green hokkaïdo*

*2€/kg*

*Courge Spaghetti*

*2€/kg*

*Butternut*

*2,5€/kg*

*Bush Délicata*

*4€/kg*

LES FRUITS BIO

*Pomme Topaz*

*Bio Belge*

*3,2€/kg*

*Pomme Jonagold*

*Bio Belge*

*3,2€/kg*

*Pomme reinette étoilée*

*Bio Belge*

*3,5€/kg*

*Pomme Boskoop*

*BIO belge*

*3,2€:kg*

*Poire conférence*

*Bio Belge*

*3€/kg*

*Poire Doyennés*

*Bio Belge*

*3€/kg*

*CLEMENTINE*

*Vio Italie*

*3,8€/kg*

*Citron*

*Bio Italie*

*4€/kg*

1.

_**Les courges de type ‘Delicata’ vous connaissez ?**_

**La peau de la */Delicata/*est de couleur crème-jaune avec de stries vertes. C’est une variété très ancienne aussi nommée ‘*/sweet potato/*‘ par les américains. C’est la variété dont le goût de noix est le plus prononcé.**

**En cuisine, elles sont excellentes rôties au four, farcies… La chair étant sucrée, pourquoi ne pas l’incorporer aux mets sucrés !**

2.

_**/Courge Delicata aux herbes de Provence /**_

**/Ce/**/tte recette est rapide et vous pouvez l’accommoder comme vous voulez./**

/_*Vous aurez besoin pour 2 personnes :*_/

/*2 courges Delicata*/

/*1 CS d’huile d’olive*/

/*un peu moins d’1 CS d’herbes de Provence*/

/*Préchauffer votre four à 180°.*/

/*Laver correctement les courges et enlever les extrémités. Couper les en deux et enlever les graines. Découper les courges en cubes.*/

/*Dans un saladier, mélanger l’huile et les herbes. Rajouter les cubes de courges et bien mélanger.*/

/*Mettre sur une plaque de cuisson, saler et poivrer. Mettre au four 30 à 40 minutes suivant la grosseur des cubes.*/