*Bonjour à tous!*
*Nous sommes ouvert ce*
*mercredi 21 juillet, venez chercher des légumes! *
Malgré toutes cette pluie, les légumes sont encore là! Profitez en!
Ils sont magnifiques et abondent dans cette période de l'année...... N'hésitez pas à contaminer vos ami(e)s avec nos légumes... On en a en quantitées!! Les tomates n'attendent plus que le soleil pour rougir!! Patience.... (on a mangé la première...) Elles arriverons dés que l'été sera la pour de bon!
Voici en pj, la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne rouge ou verte*
*1,5€/pc*
*Feuille de chêne oreille du diable*
*1,5€/pc*
*Laitue Batavia*
*1,5€/pc*
*Laitue Sucrine*
*1,5€/pc*
*Laitue pommée*
*1,5€/pc*
*Laitue Romaine*
*1,5€/pc*
*Persil*
*Plat ou frisé*
*1,5€/botte*
*Bette*
*blanche ou jaune, ou multi couleurs*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons *
*1,9€/botte*
*Fenouil magnifique !!*
*5€/kg*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,7€/botte*
*Jeunes navet vrac*
*3,5€/kg*
*Chou pointu*
*Promo !!!*
*délicieux en salade !*
*2,7€/pc*
*2€/pc*
*Pois Gourmand*
*Sucré !!*
*12€/KG*
*Pois mange tout*
*15€/kg*
*Pois à écosser*
*8€/kg*
*Courgette verte ou jaune*
*2,5€/kg*
*Courgette ronde jaune ou verte*
*2,5€/kg*
*Carotte Primeur*
*jeunes*
*2,8€/kg*
*Chou Kale*
*Vert*
*2€/botte*
*Ail Frais*
*12€/kg*
*Betteraves rouge*
*2,5€/botte*
*Concombre*
*!*
*1,4€/pc*
*Haricot vert*
*9€/kg*
*Pdt Allians*
*Bio be*
*1,5€/kg*
*Pdt rouge*
*Bio Italie*
*1,8€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Brocoli*
*Bio Be*
*5€/kg*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Pomme jonagored*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*abricot*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Nectarine*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Pêche*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio France*
*4€/kg*
*Raisin vert*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Cerise*
*Bio Be*
*15€/kg*
*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*
*0,45€/pc*
*LA COURGETTE*
Très riche en vitamines A et en potassium, diurétique,
reminéralisante, faiblement calorique, la courgette est conseiller
dans les régimes contre l'hypertension. La courgette est très
digestegrâce aux pectines de ses fibres.Ces pectines on un
pouvoir gélifiant qui réduit l 'assimilation du cholestérol et du
sucres. La courgette est un des piliers des régimes minceur…
*Beignet de courgette au four*
1 courgette moyenne, 1 oignon, 60 g de gruyère râpé (feta, comté...)selon vos envies,60 g de chapelure, 2 oeufs,
2 brin de persil, du basilic, sel et poivre
Préchauffez le four à 180°
Couper l'oignon en petits petits morceaux et le faire revenir sans le rissoler dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive.
Râper la courgette, ajouter la chapelure, l'oignon, les œufs, les herbes ciselées, du sel et poivre.
Bien mélanger cette pâte.
Sur une feuille de papier sulfurisé posé sur la plaque du four, mettre des boules de pâte espacées car vous
allez les écraser pour obtenir une galette pas trop épaisse.
Mettre au four pour 12mn
Tourner les galettes et continuer la cuisson 12mn de plus.
Une recette très simple , légère puisque cuisson sans matière grasse et bien bonne aussi.
*Bonjour à tous!*
Décidément cette saison nous réserve bien des surprises! Les tomates murissent très doucement, et les haricots, bien qu'en fleurs depuis plus d'une semaine, ne sont toujours pas au rendez vous! Sachez que nous faisons tous pour pouvoir vous offrire une gamme complète de légumes de saison, mais nous ne rayonnons pas encore suffisament pour chasser les nuages.... ENcore un peu de patience, cela arrivera avec le soleil! *Positivons!*
Ils sont magnifiques et abondent dans cette période de l'année...... N'hésitez pas à contaminer vos ami(e)s avec nos légumes... On en a en quantitées!! (courgette, fenouil, bette, concombre, betterave....) Les tomates n'attendent plus que le soleil pour rougir!! Patience.... (on a mangé la première...et les chanceux pourrons auusi y gouter!) Elles arriverons dés que l'été sera la pour de bon!
Voici en pj, la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne rouge ou verte*
*1,5€/pc*
*Feuille de chêne oreille du diable*
*1,5€/pc*
*Laitue Batavia*
*1,5€/pc*
*Laitue Sucrine*
*1,5€/pc*
*Laitue pommée*
*1,5€/pc*
*Laitue Romaine*
*1,5€/pc*
*Persil*
*Plat ou frisé*
*1,5€/botte*
*Bette*
*blanche ou jaune, ou multi couleurs*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons *
*1,9€/botte*
*Fenouil magnifique !!*
*5€/kg*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,7€/botte*
*Jeunes navet vrac*
*3,5€/kg*
*Chou pointu*
*Promo !!!*
*délicieux en salade !*
*2,7€/pc*
*2€/pc*
*Pois mange tout*
*15€/kg*
*Courgette verte ou jaune*
*2,5€/kg*
*Courgette ronde jaune ou verte*
*2,5€/kg*
*Carotte Primeur*
*jeunes*
*2,8€/kg*
*Carotte botte*
*3€/kg*
*Chou Kale*
*Vert*
*2€/botte*
*Ail Frais*
*12€/kg*
*Betteraves rouge*
*2,5€/botte*
*Concombre*
*!*
*1,4€/pc*
*Chou fleur*
*Sous réserve*
*5€/kg*
*Tomate Cerise*
*Limité car pas de soleil !!*
*6,5€/kg*
*Haricot vert*
*La semaine prochaine !!*
*9€/kg*
*Pdt Frislander*
*PRIMEUR Bio be*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Pomme jonagored*
*Bio NL*
*3,5€/kg*
*abricot*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Nectarine*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Pêche*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio France*
*4€/kg*
*Raisin vert*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Prune opal*
*Bio Be*
*7€/kg*
*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*
*0,45€/pc*
1.
_*Soupe de Concombre*_
2.
3.
Ingrédients pour 2 personnes
4.
1 concombre de taille moyenne 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de légumes 1 c. à soupe d'huile d'olive 10 feuilles de menthe Sel, poivre
5.
Laver le concombre et la menthe. Peler l'ail puis l'écraser. Couper le concombre en dés. Dans une cocotte, faire rissoler l'ail avec l'huile. Ajouter le concombre à l'ail rissolé. Au bout de 5 min, y ajouter de l'eau ainsi que le cube de bouillon de légumes. Poursuivre la cuisson 10 min environ, à feu doux. Assaisonner à votre goût. Retirer du feu et ajouter les feuilles de menthe. Les laisser infuser quelques minutes, puis mixer le tout. Placer 1 heure environ au réfrigérateur avant de servir.
6.
Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info@emileetcamille.be mailto:info@emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be http://www.leslegumesdemileetcamille.be TVA: BE 0810 735 007
*Bonjour à tous!*
*OUi! Les tomates sont la! Taratataaaaaaaaaaaaaaa!!* *Venez les déguster! Elles ont bien du mérite! * *Les haricots eux se font encore un peu attendre... Peut-être fin de semaine..* *Mais les Aubergines, commence également! * ** Sachez que nous faisons tous pour pouvoir vous offrire une gamme complète de légumes de saison, mais nous ne rayonnons pas encore suffisament pour chasser les nuages.... ENcore un peu de patience, cela arrivera avec le soleil! *Positivons!*
Ils sont magnifiques et abondent dans cette période de l'année...... N'hésitez pas à contaminer vos ami(e)s avec nos légumes... On en a en quantitées!!
Voici ci dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne rouge ou verte*
*1,5€/pc*
*Laitue pommée*
*1,5€/pc*
*Persil*
*Plat ou frisé*
*1,5€/botte*
*Bette*
*blanche ou jaune, ou multi couleurs*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons *
*1,9€/botte*
*Botte d’échalotes fraîches*
*2€/botte*
*Échalotes*
*6€/kg*
*Fenouil magnifique !!*
*5€/kg*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,7€/botte*
*Chou pointu*
*2,5€/pc*
*Courgette verte ou jaune*
*2,5€/kg*
*Courgette ronde jaune ou verte*
*2,5€/kg*
*Carotte botte*
*3€/kg*
*Carotte *
*Vrac Bio Be*
*2€/kg*
*Chou Kale*
*Vert*
*2€/botte*
*Ail *
*Magnifique !*
*12€/kg*
*Betteraves rouge*
*2,5€/botte*
*Concombre*
*type court ou hollandais*
*4€/kg*
*Chou fleur*
*Sous réserve*
*ils fleurissent plic ploc….*
*5€/kg*
*Tomate Cerise multi couleurs*
*ENFIN !!*
*6,5€/kg*
*Tomates Anciennes*
*Mieux vaut tard que jamais !*
*5,5€/kg*
*Aubergine*
*5€/kg*
*Haricot vert*
*Si le soleil arrive !*
*9€/kg*
*Pdt Frislander*
*PRIMEUR Bio be*
*2,5€/kg*
*Pdt Carolus*
*2,5€/kg*
*Pdt Alouette*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Pomme jonagored*
*pomme fuji*
*pomme délice d’or*
*Bio NL*
*Bio IT*
*Bio IT*
*3,5€/kg*
*abricot*
*Bio Italie sous réserve*
*7€/kg*
*Nectarine*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio France*
*4€/kg*
*Raisin vert*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Poire Guyot*
*Bio fr*
*4€/kg*
*Poire William verte*
*Bio fr*
*4€/kg*
*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*
*0,45€/pc*
*Houmous de betterave rouge au cumin*
Ingrédients
*
1 betterave https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954972-betterave/cuite
*
1 gousse d’ail https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958198-ail/
*
1 petite boîte de pois chiches https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955612-pois-chiche/(poids net 265 g)
*
Le jus d’un citron https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956625-citron/
*
2 cuillerées à soupe https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-potage-souped’huile https://cuisine.journaldesfemmes.fr/huile/d’olive https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955616-olive/
*
1 cuillerée à café https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955620-cafe/d’huile de sésame https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2521561-huile-de-sesame/
*
1/2 cuillerée à café https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955620-cafe/de cumin https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419848-cumin/moulu
*
2 cuillerée à soupe https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-potage-soupede tahini https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2712799-tahini/
*
1 cuillerée à soupe https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-potage-soupede graines de sésame doré
*
Sel https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958548-sel/, poivre https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956473-poivre/
Epluchez la betterave et coupez-la en morceaux. Pelez la gousse d’ail et écrasez-la. Mettez la betterave et l’ail dans le bol de votre robot. Égouttez les pois chiches et Ajoutez-les dans le robot avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’hule de sésame le cumin et le tahini. Salez et poivrez. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une belle crème lisse et homogène. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Versez le houmous dans un petit bol, saupoudrez de graines de sésame et mettre au frais. Idéal pour une trempette de légumes ou sur des petits toasts.
Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info@emileetcamille.be mailto:info@emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be http://www.leslegumesdemileetcamille.be TVA: BE 0810 735 007
*Bonjour à tous!*
*OUi! Les tomates sont la! Taratataaaaaaaaaaaaaaa!!* *et les haricot aussi! tirlititiiii! * *Venez les déguster! En profitez!* *On ne sait comment l'été va se finir(attendons nous à tout!) profitons de chaque jours en fonction de se qu'il nous donne!! * *Cette semaine ce sont les Haricots qui seront à l'honneur!*
Ils sont magnifiques et abondent dans cette période de l'année...... N'hésitez pas à contaminer vos ami(e)s avec nos légumes... On en a en quantitées!!
Voici ci dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
* *
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne rouge ou verte*
*1,6€/pc*
*Laitue pommée*
*1,6€/pc*
*Batavia Carmen*
*1,6€/pc*
*Persil*
*Plat ou frisé*
*1,7€/botte*
*Bette*
*blanche ou jaune, ou multi couleurs*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons *
*1,9€/botte*
*Botte d’échalotes fraîches*
*2,2€/botte*
*Échalotes*
*6€/kg*
*Fenouil magnifique !!*
*5€/kg*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,7€/botte*
*Chou pointu*
*2,5€/pc*
*Courgette verte ou jaune*
*2,5€/kg*
*Courgette ronde jaune ou verte*
*2,5€/kg*
*Carotte botte*
*2,8€/kg*
*Carotte *
*Vrac Bio Be*
*2€/kg*
*Chou Kale*
*Vert*
*2€/botte*
*Ail *
*Magnifique !*
*12€/kg*
*Betteraves rouge*
*2,5€/botte*
*Concombre*
*type court ou hollandais*
*4€/kg*
*Chou fleur*
*5€/kg*
*Tomate Cerise multi couleurs*
*ENFIN !!*
*6,5€/kg*
*Tomates Anciennes*
*Mieux vaut tard que jamais !*
*5,5€/kg*
*Aubergine*
*5€/kg*
*Haricot vert*
*Enfin !!!*
*Plein !!*
*9€/kg*
*Pdt Ditta*
*ferme*
*2,5€/kg*
*Pourpier d’été*
*9€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*kiwi*
*Bio italie*
*4€/kg*
*Pomme Akane*
*pomme fuji*
*pomme délice d’or*
*Bio FR*
*Bio IT*
*Bio IT*
*3,5€/kg*
*abricot*
*Bio France*
*7€/kg*
*Nectarine*
*Bio Italie*
*5,5€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio France*
*4€/kg*
*Raisin vert ou muscat rose *
*Bio Italie*
*5€/kg*
*Poire Guyot*
*Bio fr*
*4€/kg*
*Poire William verte*
*Bio fr*
*4€/kg*
*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*
*0,45€/pc*
_*Le haricot Vert*_
Originaire d'Amerique centrale et d'Amérique du Sud, il est déjà cultivé il y a plus de 7000 ans par les Indiens d'Amérque. Il a été introduit en Europe au XVI siècle par les cinquistadors espagnols.
Du fait de sa richesse en protéines, vitamines, minéraux et en fibres, les qualités du haricot vert sont multiples pour notre santé. Diurétique, dépuratif, tonique, reconstituant grâce aux propriétés apportées par ses antioxydants, il renforce les défenses immunitaires contre les infections, il a une action contre les rhumatismes et stimule le foie et le pancréas. Ses fibres neutralisent une partie des sucres et des graisses et abaissent le taux de sucre et de cholestérol , diminuant ainsi les riques de maladies cardiovasculaires.
Excelent remède contre la constipation, il est recommandé pour tous : enfants, personnes âgées , convalescents. Il convient aux diabétiques.
Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 LesBasses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info@emileetcamille.be mailto:info@emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be http://www.leslegumesdemileetcamille.be TVA: BE 0810 735 007
legumes-failon@emileetcamille.be
-
Emile et Camille