Bonjour

Voici une proposition de commande de délicieux fromage de chèvre au dépôt de Failon...

N'hésitez pas à lui répondre...

Belle journée

Camille

Bonjour à toutes et tous, J'espère que vous vous portez tous bien! Je profite de la liste de mails d emile et camille ainsi que de l intéret de plusieurs d entre vous de recevoir du fromage de chèvres directement à Failon pour vous écrire et me présenter! Je suis chevrière-fromagère-mère à Borlon ( 10km de failon au delà de méan)où j ai officiellement créé la ferme il y a un peu plus d un an, en étant partie  de deux chèvres il y a 9 ans. Mon troupeau s est agrandi progressivement, totalement adapté à notre terroir!Cette année,je trais 22 chèvres et le troupeau atteint son plafond dès le printemps prochain avec 30 chèvres à la traite, minimum viable rentable et durable parait il ...!!! Pour en savoir plus,bienvenus à la ferme, ou sur www.chevreriedeborlon.be http://www.chevreriedeborlon.be ou sur la page facebook de la chevrerie de borlon!(avec album assortiment fromage)

Si je vous contacte, c est aussi pour vous proposer mes "délicieux" petits frometons ... de chèvre vous l aurez compris! au lait cru, ca va de soi! Je transforme le lait directement après la traite en divers produits chèvre frais nature ou enrobés de differentes épices (italiens, brushetta, fleurs, poivre noir, jardin)(env 130g) chèvre semi affiné nature ou cendré sous differentes formes (crottins, pyramides, bûchettes, pélardons, "one shot") de la féta en bloc ou en cube+huile olive+epices de la tomme affinée minimum un mois, et selon la saison(et mes envies), du chèvre fleuri type normand (camembert pour ne pas le citer) et du bleu. pour ceux que ca interesse, je propose aussi du kéfir au lait de chèvre, très bon pour la santé

Nous pouvons déposer les commandes au meme endroit que les légumes, le mercredi matin.

Les chèvres seront en repos à partir de mi décembre et reprendront du service debut mars, il reste peu de temps pour profiter de nos frometons mais comme ca nous preparons la nouvelle saison!

Je vous demande juste de me repondre pour savoir si oui vous etes interessés (deja merci) et aussi pour me conseiller au niveau de la logistique! Je vais faire un tableau produit-prix pour vos commandes.Pour les payements, je pensais vous envoyer le topo individuel fin du mois et vous me versez la somme  sur le compte de la chèvrerie ... ou bien vous fonctionnez différemment avec les légumes, je souhaite ce qui est le plus simple pour la majorité d entre vous!

Je vous souhaite à tous une belle journée, à bientot Géraldine tel 0497859624--

Bonjour à toutes et tous, merci pour les nombreuses reponses que j ai recues depuis vendredi, alors sans plus attendre pour combler les plus impatients, voici en pièce jointe un tableau que vous pouvez cocher pour que je vous prépare déjà des petits frometons pour ce mercredi! J'espère avoir assez de stock pour cette semaine (fin de saison, moins de lait),mais je vais organiser mes fabrications en fonction des demandes de mon tout nouveau point de dépôt! J' en suis ravie! Si le tableau ne fonctionne pas, une reponse par mail convient tres bien! Mais le tout avant mardi 18h! Merci Belle journée, le jour se lève, il est temps d'aller donner le petit déjeuner aux filles, avant la traite ... Géraldine

ps:  ai reçu demande pour tomme plus affinée, je n ai plus de stock mais ca reviendra ...et pour le bleu, encore 10 jours de patience ps 2: pour le payement, je ne préfère pas les versements anticipés ... ca ne me dérange pas de cumuler sur un mois et de vous envoyer le total, ou on met une tirelire dans le garage

Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info@emileetcamille.be mailto:info@emileetcamille.be site: www.leslegumesdemileetcamille.be http://www.leslegumesdemileetcamille.be TVA: BE 0810 735 007