Bonjour à tous!
_*Dimanche 19 juin à partir de 15 h,*_
C'est avec grand plaisir que nous vous ouvrons nos portes!
Impatients de partager avec vous notre travail,
Voir où poussent nos légumes..
Boire un verre, manger un bout...
Et en soirée
nous aurons la chance d’accueillir l'atelier Oralité...
Pour une soirée contée!
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*_Au programme:_*
*-bienvenue dés 15h*
Possibilité de se promener dans les cultures, jeux en bois, animation musical,
bar, restauration maison...
ventes des légumes (15h-17h) pas de bancontacte!
-*16h visites des cultures *avec Emile!(+-1h)
*-17h course relais de charrettes maraîchères!*
inscriptions sur places, formez vos équipes!
-*Repas: quiches salades* (mieux de réserver par email info@emileetcamille.be 12€ l'assiette) * *
*-19h30 veillée contée *avec l'atelier oralité et imaginaire animé par Anne Borlée
*Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,* Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pain bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 * vendredi: *12h-18h30* Samedi: *9h-14h* * * *et en ligne sur la coopérative cocoricoop:* * * *https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat * * https://eshop.cocoricoop.be/listcat**Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
**
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne rouge*
*1,6€/pc*
*Batavia verte ou rouge*
*1,6€/pc*
*FDC Oreille du diable rouge ou verte*
*1,6€/pc*
*Pommée, verte*
*1,6€*
*Laitue sucrine*
*1,6€*
*Mesclun*
*1,5€/100gr*
*Roquette*
*1,8€/botte*
*Radis rouge *
*Délicieux !*
*!*
*1,9€/botte*
*Chou Chinois*
*3€/PC*
*Chou kale*
*2€/botte*
*Jeunes oignons*
*1,8€/botte*
*Bette à carde Blanche ou jaune*
*Belle carde !!*
*2,3€/botte*
*Épinard *
*En abondance ! *
*6,5€/kg*
*Courgette primeur*
*3,5€/kg*
*Jeunes navets botte*
*2,5€/botte*
*Navet vrac*
*3€/KG*
*Persil Plat ou frisé*
*1,8€/botte*
*Coriandre*
*1,8€/botte*
*BETTERAVE ROUGE PRIMEUR*
*Nouveau !!*
*2,5€/BOTTE*
*Carotte botte*
*2,7€/botte*
*Pois mange tout*
*Nouveau !*
*16€/kg*
*FRAISE !!!*
*En petite quantitée*
*6,5€/500GR*
*Asperge Blanche*
*Bio BELGE*
*18€/kg*
*Asperge verte*
*BIO BE*
*14€/kg*
*Carotte *
*Vrac Bio Italie*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio esp*
*10€/kg*
*Poireaux*
*Bio Be*
*4€/kg*
*Pdt Allians*
*ferme*
*1,7€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio BE*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio BE*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Patate douce*
*Bio Belge*
*4€/kg*
*Chicon*
*Bio BE*
*6,5€/kg*
*Chou Fleur*
*Bio Be*
*3€/pc*
*Brocoli*
*Bio Be*
*5€/kg*
/_*Nos aromates et tisanes*_/
Toutes nos aromates sont cultivées récoltées et séchées à la ferme. Que du bon !
/*Tisanes des femme*/
Framboisier, achillée, sauge camomille, bleuet
6€/25gr
/*Tisane du dodo*/
Verveine citronnée, agastache, basilic, origan menthe et coquelicot
6€/25gr
/*Tisane ATchoum*/
Ortie, Thym ; Origan, Hysope, Mauve et Coquelicot
6€/25gr
/*Tisane du matin*/
Cassis, sauge, menthe , Ortie et Calendula
6€/25gr
/*Thym en branche*/
4€
*Origan de Grèce*
Le vrai pour les pizza et la pasrta !
4€
*Romarin*
4€
*sauge*
4€
*Thym citron*
4€
*estragon*
4€
*Menthe*
4€
*hysope*
4€
*mauve*
4€
*A l’Italienne*
Mélange pour Pâtes et pizza
Origan, Basilic Ail des ours
5€/25g
*Un air de provence*
Thym, romarin, sarriette, hysope
5€/25g
*Force sauvage*
Ail des ours, ortie, livèche persil soucis
5€/25g
*A la soupe !*
Ail des ours, persil, celeri
5€/25gr
LES FRUITS BIO
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Pomme *
*(différentes variétés selon les périodes)*
*Bio Belge*
*Bio France*
*3,5€/kg*
*ABRICOT*
*Bio Italie*
*7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*Pamplemousse*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Kiwi*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio fr*
*6,5€/kg*
*Rhubarbe*
*Bio Be*
*4€/kg*
*Fraise*
*De chez nous*
*6,5€/500gr*
*Œufs des poules de Roxanne*
*Poulailler mobile 0,45€/oeufs*
1.
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_*Pois mangetout à la crème et aux jeunes oignons*_
-1/2 kg de pois mangetout
-1 gousse d'ail
-4 jeunes oignons
-beurre ou huile d'olive
-2dl de crème fraîche
-sel, poivre,....curry,... comme vous aimez
Equeutez vos pois en retirant le fil.
Faire chauffer une poêle avec l'huile ou le beurre. Y mettre l'ail passé au presse ail, ainsi que les jeunes oignons finement coupés.
Faites dorer le tout.
Ajouter les pois. Saler Poivrer.
Diminuer le feux et couvrir.
Laisser cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
Les pois doivent être fondants. Ajouter la crème.
Bon appétit !
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