Bonjour à tous!

Dimanche 19 juin à partir de 15 h,

C'est avec grand plaisir que nous vous ouvrons nos portes!

Impatients de partager avec vous notre travail,

Voir où poussent nos légumes..

Boire un verre, manger un bout...

Et en soirée

nous aurons la chance d’accueillir l'atelier Oralité...

Pour une soirée contée!

Au programme:

-bienvenue dés 15h

Possibilité de se promener dans les cultures, jeux en bois, animation musical,

bar, restauration maison...

ventes des légumes (15h-17h) pas de bancontacte!

-16h visites des cultures avec Emile!(+-1h)

-17h course relais de charrettes maraîchères!

inscriptions sur places, formez vos équipes!

-Repas: quiches salades (mieux de réserver par email info@emileetcamille.be 12€ l'assiette)

-19h30 veillée contée avec l'atelier oralité et imaginaire animé par Anne Borlée

Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de verenne; 5590 les basses)

vous y trouverez également des oeufs et du pain bio

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)

jeudi: 12h-18h30

vendredi: 12h-18h30

Samedi: 9h-14h

et en ligne sur la coopérative cocoricoop:

https://eshop.cocoricoop.be/listcat

Nous vous y attendons nombreux!

Bienvenue !!

Emile et Camille

Les légumes :	Précisions :	Prix :
Laitue Feuille de chêne rouge		1,6€/pc
Batavia verte ou rouge		1,6€/pc
FDC Oreille du diable rouge ou verte		1,6€/pc
Pommée, verte		1,6€
Laitue sucrine		1,6€
Mesclun		1,5€/100gr
Roquette		1,8€/botte
Radis rouge	Délicieux ! !	1,9€/botte
Chou Chinois		3€/PC
Chou kale		2€/botte
Jeunes oignons		1,8€/botte
Bette à carde Blanche ou jaune	Belle carde !!	2,3€/botte
Épinard	En abondance !	6,5€/kg
Courgette primeur		3,5€/kg
Jeunes navets botte		2,5€/botte
Navet vrac		3€/KG
Persil Plat ou frisé		1,8€/botte
Coriandre		1,8€/botte
BETTERAVE ROUGE PRIMEUR	Nouveau !!	2,5€/BOTTE
Carotte botte		2,7€/botte
Pois mange tout	Nouveau !	16€/kg
FRAISE !!!	En petite quantitée	6,5€/500GR
Asperge Blanche	Bio BELGE	18€/kg
Asperge verte	BIO BE	14€/kg
Carotte	Vrac Bio Italie	2€/kg
Ail	Bio esp	10€/kg
Poireaux	Bio Be	4€/kg
Pdt Allians	ferme	1,7€/kg
Oignon rouge	Bio BE	3€/kg
Oignon jaune	Bio BE	2€/kg
Champignon Châtaigne	Bio Belge	9€/kg
Patate douce	Bio Belge	4€/kg
Chicon	Bio BE	6,5€/kg
Chou Fleur	Bio Be	3€/pc
Brocoli	Bio Be	5€/kg

Nos aromates et tisanes

Toutes nos aromates sont cultivées récoltées et séchées à la ferme. Que du bon !

Tisanes des femme	Framboisier, achillée, sauge camomille, bleuet	6€/25gr
Tisane du dodo	Verveine citronnée, agastache, basilic, origan menthe et coquelicot	6€/25gr
Tisane ATchoum	Ortie, Thym ; Origan, Hysope, Mauve et Coquelicot	6€/25gr
Tisane du matin	Cassis, sauge, menthe , Ortie et Calendula	6€/25gr
Thym en branche		4€
Origan de Grèce	Le vrai pour les pizza et la pasrta !	4€
Romarin		4€
sauge		4€
Thym citron		4€
estragon		4€
Menthe		4€
hysope		4€
mauve		4€
A l’Italienne	Mélange pour Pâtes et pizza Origan, Basilic Ail des ours	5€/25g
Un air de provence	Thym, romarin, sarriette, hysope	5€/25g
Force sauvage	Ail des ours, ortie, livèche persil soucis	5€/25g
A la soupe !	Ail des ours, persil, celeri	5€/25gr

LES FRUITS BIO

Citron	Bio Italie	4€/kg
Pomme (différentes variétés selon les périodes)	Bio Belge Bio France	3,5€/kg
ABRICOT	Bio Italie	7€/kg
Orange à jus	Bio Italie	2,5€/kg
Pamplemousse	Bio Italie	3€/kg
Kiwi	Bio Italie	4€/kg
Melon Charentais	Bio fr	6,5€/kg
Rhubarbe	Bio Be	4€/kg
Fraise	De chez nous	6,5€/500gr

Œufs des poules de Roxanne

Poulailler mobile 0,45€/oeufs

Pois mangetout à la crème et aux jeunes oignons

-1/2 kg de pois mangetout

-1 gousse d'ail

-4 jeunes oignons

-beurre ou huile d'olive

-2dl de crème fraîche

-sel, poivre,....curry,... comme vous aimez

Equeutez vos pois en retirant le fil.

Faire chauffer une poêle avec l'huile ou le beurre. Y mettre l'ail passé au presse ail, ainsi que les jeunes oignons finement coupés.

Faites dorer le tout.

Ajouter les pois. Saler Poivrer.

Diminuer le feux et couvrir.

Laisser cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.

Les pois doivent être fondants. Ajouter la crème.

Bon appétit !