*Bonjour à tous!* * * Chouette, il pleut!!* *
*Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pain bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30* vendredi: *12h-18h30* Samedi: *9h-14h* * * *et en ligne sur la coopérative cocoricoop:* * * *https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat * * https://eshop.cocoricoop.be/listcat**Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
**
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte*
*1,6€/pc*
*Batavia verte ou rouge*
*1,6€/pc*
*FDC Oreille du diable rouge ou verte*
*1,6€/pc*
*Pommée, verte ou rouge*
*1,6€*
*Laitue sucrine*
*1,6€*
*Radis rouge *
*Délicieux !*
*!*
*1,9€/botte*
*Chou kale*
*2€/botte*
*Jeunes oignons*
*1,8€/botte*
*Bette à carde Blanche ou jaune ou rouge*
*Belle carde !!*
*2,3€/botte*
*Épinard *
*En abondance ! *
*6,5€/kg*
*Courgette primeur*
*Verte jaune ou ronde*
*3,€/kg*
*Navet vrac*
*3,5€/KG*
*Persil Plat ou frisé*
*1,8€/botte*
*Coriandre*
*1,8€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,8€/botte*
*BETTERAVE ROUGE PRIMEUR*
*2,5€/BOTTE*
*Carotte botte*
*2,7€/botte*
*Pois mange tout*
*16€/kg*
*Pois croquant*
*Sucré !*
*14€/kg*
*Chou Pointu*
*2,5€/pc*
*Chou Rave*
*1,7€/pc*
*Fenouil*
*1,5€/pc*
*Ail Frais*
*15€/kg*
*Asperge verte*
*BIO BE*
*14€/kg*
*Carotte *
*Vrac Bio Italie*
*2€/kg*
*Ail *
*Bio esp*
*10€/kg*
*Poireaux*
*Bio Be*
*4€/kg*
*Pdt Allians*
*ferme*
*1,7€/kg*
*PDT Allouette*
*Nouvelle récolte*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio it*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio BE*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
*Patate douce*
*Bio Belge*
*4€/kg*
*Chicon*
*Bio BE*
*6,5€/kg*
*Chou Fleur*
*Bio Be*
*3€/pc*
*Brocoli*
*Bio Be*
*5€/kg*
/_*Nos aromates et tisanes*_/
Toutes nos aromates sont cultivées récoltées et séchées à la ferme. Que du bon !
/*Tisanes des femme*/
Framboisier, achillée, sauge camomille, bleuet
6€/25gr
/*Tisane du dodo*/
Verveine citronnée, agastache, basilic, origan menthe et coquelicot
6€/25gr
/*Tisane ATchoum*/
Ortie, Thym ; Origan, Hysope, Mauve et Coquelicot
6€/25gr
/*Tisane du matin*/
Cassis, sauge, menthe , Ortie et Calendula
6€/25gr
/*Thym en branche*/
4€
*Origan de Grèce*
Le vrai pour les pizza et la pasrta !
4€
*Romarin*
4€
*sauge*
4€
*Thym citron*
4€
*estragon*
4€
*Menthe*
4€
*hysope*
4€
*mauve*
4€
*A l’Italienne*
Mélange pour Pâtes et pizza
Origan, Basilic Ail des ours
5€/25g
*Un air de provence*
Thym, romarin, sarriette, hysope
5€/25g
*Force sauvage*
Ail des ours, ortie, livèche persil soucis
5€/25g
*A la soupe !*
Ail des ours, persil, celeri
5€/25gr
LES FRUITS BIO
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Pomme *
*(différentes variétés selon les périodes)*
*Bio Belge*
*Bio France*
*3,5€/kg*
*ABRICOT*
*Bio Italie*
*7€/kg*
*Orange à jus*
*Bio Italie*
*2,5€/kg*
*Pamplemousse*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Kiwi*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio fr*
*6,5€/kg*
*Rhubarbe*
*Bio Be*
*4€/kg*
*Nectarine*
*Demeter Bio Esp*
*5,3€/kg*
*Pêche jaune*
*Bio Italie*
*5€/kg*
*Œufs des poules de Roxanne*
*Poulailler mobile 0,45€/oeufs*
1.
_Gratin de courgettes à la coriandre_
Courgettes
2
Oignon
1
Oeuf
1
Gruyère râpé
50 g
Lait
1/2 verre
Farine
1 cuillère à soupe
Coriandre
1/2 bouquet
Ail
1 gousse
Sel, poivre
Préchauffez le four à 200°.
1.
Pelez et émincez l'oignon. Découpez les courgettes en rondelles. Ciselez la coriandre puis hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes, la coriandre et l'ail. Salez et poivrez. Ajoutez 1/2 verre d'eau et remuez à l'aide d'une spatule. Faites cuire entre 10 et 15 minutes.
2.
Retirez la sauteuse du feu. Ajoutez un oeuf, la farine et le lait. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule. Placez dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé. Enfournez le gratin de courgettes entre 20 et 30 minutes. Servez chaud.
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