Bonjour à tous!

Chouette, il pleut!!

Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,


Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.


Nous vous accueillons avec plaisir tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pain bio

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)
jeudi: 12h-18h30
vendredi: 12h-18h30
Samedi: 9h-14h

et en ligne sur la coopérative cocoricoop:

https://eshop.cocoricoop.be/listcat

Nous vous y attendons nombreux!

Bienvenue !!

Emile et Camille



Les légumes :

Précisions :

Prix :

Laitue Feuille de chêne verte


1,6€/pc

Batavia verte ou rouge


1,6€/pc

FDC Oreille du diable rouge ou verte


1,6€/pc

Pommée, verte ou rouge


1,6€

Laitue sucrine


1,6€

Radis rouge

Délicieux !

!

1,9€/botte

Chou kale


2€/botte

Jeunes oignons


1,8€/botte

Bette à carde Blanche ou jaune ou rouge

Belle carde !!

2,3€/botte

Épinard

En abondance !

6,5€/kg

Courgette primeur

Verte jaune ou ronde

3,€/kg

Navet vrac


3,5€/KG

Persil Plat ou frisé


1,8€/botte

Coriandre


1,8€/botte

Basilic vert ou pourpre


1,8€/botte

BETTERAVE ROUGE PRIMEUR


2,5€/BOTTE

Carotte botte


2,7€/botte

Pois mange tout


16€/kg

Pois croquant

Sucré !

14€/kg

Chou Pointu


2,5€/pc

Chou Rave


1,7€/pc

Fenouil


1,5€/pc

Ail Frais


15€/kg

Asperge verte

BIO BE

14€/kg

Carotte

Vrac Bio Italie

2€/kg

Ail

Bio esp

10€/kg

Poireaux

Bio Be

4€/kg

Pdt Allians

ferme

1,7€/kg

PDT Allouette

Nouvelle récolte

2,5€/kg

Oignon rouge

Bio it

3€/kg

Oignon jaune

Bio BE

2€/kg

Champignon Châtaigne

Bio Belge

9€/kg

Patate douce

Bio Belge

4€/kg

Chicon

Bio BE

6,5€/kg

Chou Fleur

Bio Be

3€/pc

Brocoli

Bio Be

5€/kg



Nos aromates et tisanes

Toutes nos aromates sont cultivées récoltées et séchées à la ferme. Que du bon !

Tisanes des femme

Framboisier, achillée, sauge camomille, bleuet

6€/25gr

Tisane du dodo

Verveine citronnée, agastache, basilic, origan menthe et coquelicot

6€/25gr

Tisane ATchoum

Ortie, Thym ; Origan, Hysope, Mauve et Coquelicot

6€/25gr

Tisane du matin

Cassis, sauge, menthe , Ortie et Calendula

6€/25gr

Thym en branche


4€

Origan de Grèce

Le vrai pour les pizza et la pasrta !

4€

Romarin


4€

sauge


4€

Thym citron


4€

estragon


4€

Menthe


4€

hysope


4€

mauve


4€

A l’Italienne

Mélange pour Pâtes et pizza

Origan, Basilic Ail des ours

5€/25g

Un air de provence

Thym, romarin, sarriette, hysope

5€/25g

Force sauvage

Ail des ours, ortie, livèche persil soucis

5€/25g

A la soupe !

Ail des ours, persil, celeri

5€/25gr

LES FRUITS BIO

Citron

Bio Italie

4€/kg

Pomme

(différentes variétés selon les périodes)

Bio Belge

Bio France

3,5€/kg

ABRICOT

Bio Italie

7€/kg

Orange à jus

Bio Italie

2,5€/kg

Pamplemousse

Bio Italie

3€/kg

Kiwi

Bio Italie

4€/kg

Melon Charentais

Bio fr

6,5€/kg

Rhubarbe

Bio Be

4€/kg

Nectarine

Demeter Bio Esp

5,3€/kg

Pêche jaune

Bio Italie

5€/kg


Œufs des poules de Roxanne

Poulailler mobile 0,45€/oeufs


  1. Gratin de courgettes à la coriandre



Courgettes

2

Oignon

1

Oeuf

1

Gruyère râpé

50 g

Lait

1/2 verre

Farine

1 cuillère à soupe

Coriandre

1/2 bouquet

Ail

1 gousse

Sel, poivre


Préchauffez le four à 200°.

  1. Pelez et émincez l'oignon. Découpez les courgettes en rondelles. Ciselez la coriandre puis hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes, la coriandre et l'ail. Salez et poivrez. Ajoutez 1/2 verre d'eau et remuez à l'aide d'une spatule. Faites cuire entre 10 et 15 minutes.

  2. Retirez la sauteuse du feu. Ajoutez un oeuf, la farine et le lait. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule. Placez dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé. Enfournez le gratin de courgettes entre 20 et 30 minutes. Servez chaud.




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