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Les légumes :	Précisions :	Prix :
PDT alliance	Ferme	1,5€/kg
Pdt Vittabella de la ferme de froide Fontaine	Ferme	1,5€/kg
Pdt Agria	tendre	1,5€/kg
Scarole		2,2€/pc
Frissée	limité	2,2€/pc
Radichio		2€/pc
Pain de sucre		2€/pc
Salade de blé		18€/kg
Mesclun	EN PROMO8	15€/kg
Fdc rouge		1,7€/pc
Batavia		1,7€/pc
Roquette		1,8€/pc
Mizuna		1,8€/botte
Mix Asiatique		1,8€/pc
Chou kale	Vert ou rouge	2€/botte
Jeunes oignons		1,8€/botte
Echalotte		5€/kg
OIgnon	BIO BE	2€/kg
Bette à carde Blanche	Belle carde !!	2,3€/botte
CHOU PACK CHOÏ		2€/pc
CHOU CHINOIS		2,5€/pc
FENOUIL		4,5€/kg
Navet vrac	Violet ou jaune	3€/kg
Persil Plat ou frisé		1,8€/botte
Epinard		7€/kg
Celeri feuille		1,8€/botte
Celeri cote (pied)		2€/pc
Coriandre		1,8€/botte
Cerfeuil		1,8€/botte
Pourpier		1,8€/botte
Cresson		1,8€/botte
Chou Fleur	MAGNIFIQUE	3,5€/kg
BETTERAVE ROUGE		2,5€/kg
Betteraves Chiogga
Carotte rouge sang	Des bonbon	2,5€/kg
Carotte Jaune du Doubs		2,5€/kg
Panais		3,5€/kg
Chou Pointu		2,5€/pc
Chou Rouge		2,5€/kg
Chou Blanc		2,5€/pc
Chou rave		1,8€/pc
Chou de pontoise		2,5€/pc
Ail		15€/kg
Concombre	Très limité	4€/kg
Celeroi rave		3,5€/kg
Tomate ancienne	limité	5,7€/kg
Potimarron		2,5€/kg
Butternut		2,5€/kg
Oignon rouge	Bio it	3€/kg
Champignon Châtaigne	Bio Belge	9€/kg
Carotte vrac	Bio BE	2€/kg

Les fruits

Citron	Bio IT	4€/kg
kiwi	Bio It	4€/kg
Poire	Bio be	3,5€/lkg
Pomme	Bio Be Cwastress double, reinette étoillée, pirouette...	3,5€/kg
Clémentine	Bio it	4,5€/kg
raisin	Bio Italie	4,5€/kg
Chataigne	Bio Ardeche	8€/kg
Orange	Bio Italie	3€/kg
Pamplemousse	Bio Italie	3,5€/kg

1. Lasagne aux épinards et au frpomage de chèvre

2. 
   

3. - 1 kg d'épinards
   - 400 g de fromage de chèvre (en bûche ou crottin)
   - 200 g de fromage râpé
   - 1 paquet de feuilles de lasagne
   - 2/3 l de sauce béchamel
   - sel et poivre

   1. Préparation de la recette :

   
   Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).
   
   Cuire les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!). 
   
   Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).
   
   Émiettez la bûchette de chèvre.
   
   Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes... 
   
   Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.
   
   Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.