Bonjour à tous!


Ils sont pleins de soleil et de goût cette année!!
Ils n'attendent que vous!

Cette semaine, il y a du maïs doux!Vraiment cette fois!!
Profitez en on en a que 2 semaines par ans!

Faites le plein de fraîcheur en mangeant nos légumes!
tomates en tout genre, haricot, concombre, aubergine; chou fleur!...
Et une belle étale de fruits pour compléter la gamme!!
Mercredi il y aura du raisin de table de chez nous et des melons pplein champs de chez nous!

Et surtout c'est la dernière semaine ou nous aurons la chance d'avoir l’honneur d’accueillir Pauline et ses fromages de brebis.(le champs de la berge)
Tous les mercredis chez nous.
Vous pourrez donc compléter vos courses de fruits et légumes par des produits laitiers Bio et local tous cela a la ferme!

fromage frais, tomme, yaourt maquée, feta....
de quoi agrémenter vos salades et plats estival!


Et voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux!😁 pour manger tous nos beaux légumes!!


Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.


Nous vous accueillons avec plaisir tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pain bio et les fameux éclairs de Christophe!
Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)
jeudi: 12h-18h30
vendredi: 12h-18h30
Samedi: 9h-14h

et en ligne sur la coopérative cocoricoop:

https://eshop.cocoricoop.be/listcat

Nous vous y attendons nombreux!

Bienvenue !!

Emile et Camille



Les légumes :

Précisions :

Prix :

PDT PRIMEUR DITTAPDT

Ferme

2,2€/kg

Pdt Agria

tendre

2,2€/kg

Laitue Feuille de chêne verte


1,7€/pc

Feuille de chêne oreille du diable rouge


1,7€/pc

Sucrine


1,7€/pc

Batavia


1,7€/pc

Pommée, verte


1,7€

Chou kale

Vert ou rouge

2€/botte

Jeunes oignons


1,8€/botte

Echalotte


5€/kg

OIgnon


2,5€/kg

Bette à carde Blanche ou jaune ou rouge

Belle carde !!

2,3€/botte

Courgette

Verte jaune ou ronde

2,5€/kg

Radis rouge


1,9€/botte

Persil Plat ou frisé


1,8€/botte

Celeri feuille


1,8€/botte

Celeri cote (pied)


2€/pc

Coriandre


1,8€/botte

Basilic vert ou pourpre


1,8€/botte

BETTERAVE ROUGE


2,5€/kg

Carotte botte

Des bonbon

2,8€/botte

Haricot vert


9€/kg

Haricot Plat


9€/kg

Chou Pointu


2,5€/pc

Chou Rouge


2,5€/pc

Chou rave


1,8€/pc

CHOU FLEUR


4,5€/kg

Fenouil


4,5€/kg

Ail


15€/kg

Concombre

Plein !!

4€/kg

Mais doux


1,5€/épis

Aubergine



5€:KG

Tomates cerise


7€/kg

Tomate ancienne

De toutes les tailles et de toutes les couleurs !!

5,7€/kg

Poivron vert et de couleurs


6€/kg

Oignon rouge

Bio it

3€/kg

Champignon Châtaigne

Bio Belge

9€/kg

Carotte vrac

Bio BE

2€/kg



Les fruits d’été

Pêche jaune


BIO IT

5,5€/kg

nectarine

Bio IT

5,5€/KG

Melon Charentais

Bio FR

4,5€/kg

Raisin blanc

Bio It

5€/kg

Raisin Rose

Bio IT

5€/kg

Orange à jus

Bio Gr èce

2,8€/kg

Citron

Bio IT

4€/kg

ABaricot (incertain)

Bio FR

8€/kg

kiwi

Bio It

4€/kg

Pomelo de corse

Bio FR

4€/kg

Poire Guyot

Bio FR

4€/lkg

Pomme

Bio Be

Delbar, Jonagold

3,5€/kg

Rhubarbe

De chez nous

4€/kg

Raisin

De chez nous ! Délicieux et bien sucré

5€/kg

Melon

De plein champs

4€/kg

  1.  Cuisson des haricots plats à la poêle

Préparez une délicieuse poêlée de haricots plats. Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Faites-y revenir un oignon et une gousse d'ail pelés et émincés. Ajoutez les haricots plats préalablement lavés, éboutés et coupez en tronçons. Taillez des tomates en dés et des poivrons rouges en lanières avant de les ajouter dans la poêle avec une cuillère à café de sucre en poudre pour casser l'acidité des tomates. Salez et poivrez. Saupoudrez d'une pincée de paprika et d'herbes de Provence sèches ou parfumez avec une branche de thym frais. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement. Au besoin, versez un fond d'eau pour éviter que cette poêlée d'inspiration provençale n'attache. Dégustez les haricots plats poêlés avec une viande grillée.






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