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*Bonjour à tous!*
* *
Nous serons ouvert cette semaine!
*_mercredi _**_19 fevrier_**_à la ferme,_*
jeudi, vendredi et samedi chez Fermes en vie à Marche en Famenne.
Et oui malgré le froid il nous reste des légumes (de moins en moins), et nous complétons avec d'autres producteurs de légumes Bio et Belges pour garder une gamme complète et cohérente!
LES SERRES SE REMPLISSENT PETITS À PETITS...
Hermes et Ibis on reprit le travail!
Les premiers radis sont sortis de terre...
C'est parti pour une nouvelle saison!
*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*
*nous vous attendons nombreux!😁***
*pour manger tous nos beaux légumes!! *
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir _*le mercredi chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _Nous vendons également:_ _ _ -*Du délicieux pains du comptoir Paysans * *-du Miel du fournil du loup* *-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN * * * *Vous pouvez aussi trouver nos légumes, __* *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *jeudi : 12h-18h30 * vendredi: *vendredi: 12h-18h30 * Samedi:*samedi: 9h-14h* *Fermé les jours fériés** * * *
*A bientôt, Emile et Camille*
* *
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*PDT Alliance*
*ferme*
*2€/kg*
*PDT Agria*
*tendre*
*2€/kg*
*AIL*
*Bio BE*
*15€/kg*
*Oignons jaune*
*2,3€/kg*
*Oignon rouge*
*3€/kg*
*Echalotte *
*5€/kg*
*mache*
*1, 8€/100g*
*Mix asiatique*
*1,9€/botte*
*coriandre*
*1,9€/botte*
*Cresson*
*1,9€/botte*
*Pourpier*
*1,9€/botte*
*Cerfeuil*
*1,9€/botte*
*Betterave*
*2,5€/kg*
*Betterave chiogga*
*2,5€/kg*
*Navet vrac*
*3,5€/kg*
*RUTABAGA*
*3,5€/kg*
*Celeri rave*
*3,5€/kg*
*Chou rouge/ chou blanc*
*3€/kg*
*Chou vert de Savoie*
*3€/pc*
*Carotte *
*Bio BE*
*2€/KG*
*Carotte Jaune ou mauve*
*Bio BE*
*3€/kg*
*Chou Kal*
*5€/kg*
*Chou de BXL*
*limié*
*5€/kg*
*Potimarron*
*3€/kg*
*Butternut*
*3€/kg*
*Poireaux *
*4€/kg*
*Champignion Chataigne*
*Bio BE*
*9€/kg*
*Champig,non PLEUROTE*
*Bio BE*
*1,3€/100g*
*Champignon sHIITAKÉ*
*Bio BE*
*1,9€/100G*
*Patate Douce*
*Bio BE*
*4,5€/kg*
*Radis Noir*
*Bio BE*
*4€/kg*
*Scorsonère*
*Bio BE*
*3,8€/kg*
*Topinambour*
*Bio BE*
*3,5€/kg*
*Chicon*
*Bio BE*
*7,2€/kg*
*Persil racine*
*Bio BE*
*4€/kg*
*Panais*
*Bio BE*
*3,8€/kg*
_Les fruits_
*Citron*
*Bio IT*
*4,5€/kg*
*Orange de table*
*Bio It DEMETER*
*3,35€/kg*
*Orange à jus*
*Bio It*
*2,9€/kg*
*mandarine*
*Bio *
*Italie*
*5,5€/kg*
*kiwi*
*Bio Italie*
*6€/kg*
*Pomme*
*Plusieurs variétées de disponible*
*3,7€/kg*
*Poire*
*Bio BE*
*4€/kg*
*Pamplemousse*
*Bio IT*
*4€/kg*
6€
_*Nos tisanes et Herbes*_
Tisane du Dodo
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot
25g.
7€
Tisane Atchoum !
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve
25g.
7€
Tisane de Femme
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut
25G.
7€
Tisane du Matin
Cassis, Menthe, Ortie, Souci
25g
7€
Thym
40g.
4,5€
Thym citron
Menthe Verte
25g.
4,5€
Estragon
20g
4,5€
Verveine Citronée
15g
4,5€
Sarriette
25g
4,5€
Romarin
25g
4,5€
Origan
25g
4,5€
BASILIC TULSI
**Salade de betteraves rouges crues**
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2 poivre ou cinq baies
1 pincée de fleur de sel https://www.marmiton.org/shopping/sel-quelles-varietes-de-sel-choisir-pour-cuisiner-s3072478.html
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique https://www.marmiton.org/shopping/comment-choisir-le-meilleur-vinaigre-pour-vos-plats-s4028865.html
2 cuillères à soupe de moutarde , éventuellement à l'ancienne https://www.marmiton.org/shopping/ingredient-tout-savoir-sur-la-moutarde-s4038486.html?
1 petit bouquet de https://www.marmiton.org/shopping/comment-choisir-et-utiliser-le-persil-s4044255.htmlcoriandre ou autre verdures
1 betterave crue
4 cuillères à soupe d' huile d'olive
1 petit oignons rouge
1 peu de feta en dés
Éplucher la betterave puis la râper, déposer dans un saladier. Couper finement le petit oignon rouge et la feta en cube, ciselé la coriandre A jouter aux betteraves rappées.
Mélanger les ingrédients restants pour obtenir une vinaigrette un peu épaisse, mélanger aux betteraves râpées
accompagné de tranches de pain grillé.
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