Emile et Camille
Rue de Vérenne 15
5590 Les Basses-Serinchamps
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site: www.leslegumesdemileetcamille.be
TVA: BE 0810 735 007
Bonjour à tous!
Comme chaque semaine, voici la liste de nos petits légumes...
Il nous reste encor plein de scaroles, frisées,, Radichio...
Rescapée du froid! Après ce sera trop tard!!
Profitez
en, elles ne reviendrons que dans 1 ans!
Voici ci-dessous
la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en Vert est
produit chez nous
Bienvenue !!
Emile
et Camille
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
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Les légumes : |
Précisions : |
Prix : |
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Frisée |
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2€ |
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Scarole |
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2€ |
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Pain de sucre |
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2€ |
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Radichio |
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5€/kg |
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Mesclun |
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1,8€/100gr |
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Mizuna |
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1,80€/botte |
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Mix Asiatique |
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1,80€/botte |
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mache |
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16€/kg |
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Bette |
Les dernières |
2,5€/botte |
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Échalote |
Cuisse de poulet |
5€/kg |
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Coriandre |
La dernière de la saison ! Limité ! |
1,8€/botte |
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Cerfeuil |
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1,8€/botte |
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Cresson |
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1,8€/botte |
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Pourpier |
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1,8€/botte |
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Chou Rave |
magnifique |
1,8€/PC |
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Chou Chinois |
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2€/pc |
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Chou Blanc |
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2€/kg |
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Chou Rouge |
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2€/kg |
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Navet |
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2,5€/kg |
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Epinard |
Les derniers |
7€/kg |
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Carotte jaune du doubs |
jaune |
2,5€/botte |
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Carotte |
Vrac Bio Be |
1,7€/kg |
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Carotte jaune du Doubs |
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2,5€/botte |
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Chou Kale |
Vert, ou violet, ou te toscane |
2€/botte |
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Chou de Pontoise |
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2,5€/pc |
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Chou Vert |
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2,5€/pc |
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Ail |
Magnifique ! |
12€/kg |
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Betteraves rouge |
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2,5€/kg |
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Betterave Chiogga |
Les derniers |
2,5€/kg |
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Rutabaga |
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2,5€/kg |
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Radis noir |
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4€/kg |
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Poireaux |
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4€/kg |
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Pdt Agila |
ferme |
1,7€/kg |
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Pdt Agria |
tendre |
1,7€/kg |
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Potimarron |
Orange ou bleu |
2,8€/kg |
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Butternut |
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Courge Spagheti |
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2,5€/kg |
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Patisson |
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2,5€/kg |
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Jeck be litel delicata |
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3,5€:kg |
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Potirron en tout genre |
Musqué, longue de nice, pleine de naple, jack O lanterne, rouge vif, ..Vert olive,. |
1€/kg |
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Oignon rouge |
Bio Italie |
3€/kg |
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Oignon jaune |
Bio NL |
2€/kg |
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Champignon Châtaigne |
Bio Belge |
9€/kg |
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Patate douce |
Bio Belge |
4€/kg |
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Panais |
Bio Be |
3€/kg |
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Persil racine |
Bio Be |
3,5€/kg |
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Chicon |
Bio BE |
6,2€/kg |
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Chou fleur |
Bio Be |
3,2€/pc |
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Brocoli |
Bio BE |
5€/kg |
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Citron |
Bio Italie |
4€/kg |
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Pomme (différentes variétés selon les périodes) |
Bio Belge Boskoop Gris braibant, reinett de France, Pirouette, ... |
3,5€/kg |
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Raisin bleu |
Bio Italie |
5€/kg |
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Raisin blanc |
Bio Italie |
5€/kg |
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Clémentine |
Bio Italie |
4,5€/kg |
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Orange |
Bio Italie |
3€/kg |
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Poire |
Bio be Conférence et Doyennée |
3,5€/kg |
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Kaki |
Bio ESP |
5€/kg |
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Figue Noir |
Bio FRANCE |
15€/kg |
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Œufs bio des poules de Roxanne poulailler mobile |
0,40€/pc (petit œuf de poulette) |
/ pour 3 personnes
1 salade pain de sucre
2 oignons
Parmesan râpé
3 tranches de jambon cuit (possibilité de le mixer cuit et cru)
1 brique de crème liquide
1 cuillère à soupe de moutarde
1 Couper finement les oignons, les faire revenir légèrement dans un peu d'huile d'olive. Laver la salade, la couper en lanière et l'ajouter aux oignons revenus. Faire cuire à feu doux en salant jusqu'à évaporation de l'eau.
2 Mélanger la farine, la moutarde et la crème.
3 Couper le jambon en lanières.
4 Dans un plat à gratin, mettre la moitié de la salade cuite, saupoudrer de parmesan, mettre la moitié de la crème, ajouter une couche avec la moitié du jambon. Recommencer d'alterner les couches avec le reste des ingrédients. Bien tasser la préparation avec une fourchette pour que la crème recouvre le tout. Saupoudrer de parmesan.
Pour finir
Mettre au four à 190°C pendant 30 mn.