Bonjour à tous!

C'est avec plaisir que nous vous proposons cette semaine

nos petits légumes de saison....

... qui malgré le froid sont toujours là pour nous!

Profitez en!

Nos réserves diminuent, mais nous essayons de maintenir une gamme de saison et le plus local possible, pour que vous ayez accès toute l'année à de bons légumes!

Les carotte, radis sont sortis de terre, les salades repiquées... Il n'y a plus qu'a patienter!

Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux! pour manger tous nos beaux légumes!!

Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir

tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de Verenne; 5590 les basses)

vous y trouverez également des œufs et du pain bio du comptoir paysan! Miam! Du bon pain cuit au feu de bois, avec des farines locales!

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)

jeudi: 12h-18h30

vendredi: 12h-18h30

Samedi: 9h-14h

A bientôt, Emile et Camille

Les légumes :	Précisions :	Prix :
PDT Alliance	Ferme	1,6€/kg
Pdt Agria	farineuse	1,6€/kg
Carotte jaune		3€/kg
Carotte Classique	Bio BE	2€/kg
Carotte violette	BIO BE	3€/kg
Oignon Jaune		2,5€/kg
Oignon Rouge	Bio BE	3€/kg
AIL	BIO ESPAGNE	10€/kg
Echalote		5€/kg
SALADE DE BLÉ		1,8€/100g
Mesclun		2€/100gr
Pourpier		1,9€/botte
CRESSON		1,9€/botte
cerfeuil		1,9€/botte
Roquette		2€/100gr
Jeunes pousses de bette	limité	10€/kg
EPINARD	BIO FR	8€/kg
Céleri rave		3,5€/kg
Panais		3,5€/kg
Betterave Chiogga		2,5€/kg
Betterave rouge		2,5€/botte
Chou rouge		2,5€//kg
Chou Blanc		2,5€/pc
Chou Kale	Vert ou violet	2,5€
Chou vert	limité	3,5€/kg
POIREAUX		4€/kg
Potimarron		2,5€/kg
Butternut		2,5€/kg
Champignion Chataigne	Bio BE	9€/kg
Pleurote	Bio BE	13€/kg
Shiitaké	Bi BE	19€/kg
Scorsonère	Bio BE	3,5€/kg
Topinambour	Bio BE	3,5€/kg
Patate douce	Bio BE	4,5€/kg
CHICON	Bio be	7€/kg

Les fruits

Citron	Bio IT	5€/kg
Citron Bergamote		5€/kg
Pomme	Bio Be	3,6€/kg
Poire conférence ou doyennée	Bio Be	3,8€/kg
Orange de table	Bio Italie	3,25€/kg
Orange à jus	Bio IT	3€/kg
Orange Taracco (demi-sanguine)	Bio It	3€/kg
KIWI	Bio it	5€/kg bio IT
Clémentine/mandarine	Bio IT	4,5€€/kg

6€

Nos tisanes et Herbes

Tisane du Dodo	Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot	25g. 7€
Tisane Atchoum !	Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve	25g. 7€
Tisane de Femme	Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut	25G. 7€
Tisane du Matin	Cassis, Menthe, Ortie, Souci	25g 7€
Thym		40g. 5€
Thym citron
Menthe Verte		25g. 5€

Salade de betterave rouge à l'orange et au amandes

1 betteraves crue de taille moyenne

1 orange

50gr d'amandes effilées

1 C à S de persil haché

1 échalote hachée

2 C à S d'huile de sésame ou autre

Sel et poivre

Râper la betterave, prélevez le zeste d'une démit orange, presser le jus de l'orange.

Préparer la sauce avec le jus d'orange, le sel, le poivre, l'échalote et l'huile. Bien mélanger le tout, saupoudrer des amandes effilées au moment de servir.