Bonjour à tous!
Nous serons ouvert cette semaine!
mercredi 5 fevrier à la ferme,
jeudi,
vendredi et samedi chez Fermes en vie à Marche en Famenne.
Et oui malgré le froid il nous reste pas mal de légumes, et nous complétons avec d'autres producteurs de légumes Bio et Belges pour garder une gamme complète et cohérente!
nous vous attendons nombreux!
pour
manger tous nos beaux légumes!!
A bientôt, Emile et Camille
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Les légumes : |
Précisions : |
Prix : |
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PDT Alliance |
ferme |
2€/kg |
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PDT Agria |
tendre |
2€/kg |
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AIL |
Bio BE |
15€/kg |
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Oignons jaune |
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2,3€/kg |
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Oignon rouge |
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3€/kg |
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Echalotte |
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5€/kg |
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mache |
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1, 8€/100g |
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Mix asiatique |
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1,9€/botte |
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coriandre |
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1,9€/botte |
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Cresson |
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1,9€/botte |
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Pourpier |
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1,9€/botte |
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Cerfeuil |
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1,9€/botte |
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Betterave |
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2,5€/kg |
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Betterave chiogga |
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2,5€/kg |
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Navet vrac |
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3,5€/kg |
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RUTABAGA |
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3,5€/kg |
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Chou rouge/ chou blanc |
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3€/kg |
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Chou vert de Savoie |
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3€/pc |
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Chou de Pontoise |
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3€/pc |
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Carotte |
Bio BE |
2€/KG |
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Carotte Jaune ou mauve |
Bio BE |
3€/kg |
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Chou Kal |
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5€/kg |
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Courge Patisson |
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3€/kg |
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Courge Jack Be litle |
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4,5€/kg |
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Potimarron |
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3€/kg |
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Butternut |
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3€/kg |
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Poireaux |
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4€/kg |
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Champignion Chataigne |
Bio BE |
9€/kg |
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Champig,non PLEUROTE |
Bio BE |
1,3€/100g |
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Champignon sHIITAKÉ |
Bio BE |
1,9€/100G |
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Patate Douce |
Bio BE |
4,5€/kg |
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Radis Noir |
Bio BE |
4€/kg |
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Scorsonère |
Bio BE |
3,8€/kg |
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Topinambour |
Bio BE |
3,5€/kg |
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Chicon |
Bio BE |
7,2€/kg |
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Persil racine |
Bio BE |
4€/kg |
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Panais |
Bio BE |
3,8€/kg |
Les fruits
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Citron |
Bio IT |
4,5€/kg |
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Orange de table |
Bio It DEMETER |
3,35€/kg |
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Orange à jus |
Bio It |
2,9€/kg |
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Clémentine |
Bio DEMETER Italie |
4,5€/kg |
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kiwi |
Bio Italie |
6€/kg |
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Pomme |
Plusieurs variétées de disponible |
3,7€/kg |
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Poire |
Bio BE |
4€/kg |
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Pamplemousse |
Bio IT |
4€/kg |
6€
Nos tisanes et Herbes
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Tisane du Dodo |
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot |
25g. 7€ |
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Tisane Atchoum ! |
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve |
25g. 7€ |
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Tisane de Femme |
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut |
25G. 7€ |
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Tisane du Matin |
Cassis, Menthe, Ortie, Souci |
25g 7€ |
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Thym |
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40g. 4,5€ |
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Thym citron |
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Menthe Verte |
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25g. 4,5€ |
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Estragon |
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20g 4,5€ |
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Verveine Citronée |
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15g 4,5€ |
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Sarriette |
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25g 4,5€ |
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Romarin |
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25g 4,5€ |
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Origan |
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25g 4,5€ |
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BASILIC TULSI |
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Crème de potage au cresson
1l de bouillon de volaille
3 bottes de cresson équeutées et nettoyées
50gr de cerneaux de noix
4 yaourts nature
1 jus de citron
sel et poivre
Quelques brins de persil haché
Porter le bouillon de volaille à ébullition. Y jeter le cresson 10mn à feu moyen, sans porter à ébullition, puis égoutter en réservant le bouillon de cuisson. Mixer le cresson avec les cerneaux de noix. Incorporez assez de bouillon pour obtenir une consistance semi-liquide.
Incorporer les yaourt nature et le jus de citron. Mixer à nouveau. Ajouter éventuellement une pincée de poivre ou de tabasco.
Cette crème de cresson peut-être servie chaude, froide ou glacée. Garnir de quelques brins de Persil hachés