*Bonjour à tous!*
Cette semaine encore plein de légumes d'été!
ALors si il est toujours pas au rendez vous invitez le dans vos assiettes!
Faites le plein de légumes pour la rentrée!
Voici ci dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir_*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de verenne; 5590 les basses)_ vous y trouverez également des oeufs et du pains bio
*_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: 14h-18h30 vendredi: 14h-18h30 Samedi: 9h-*17h*
Vous pouvez également commander via la coopérative _*COCORICOOP *_en ligne sur*https://eshop.cocoricoop.be/listcat https://eshop.cocoricoop.be/listcat *
*Nous vous y attendons nombreux!*
*Bienvenue !!*
*Emile et Camille** *
* *
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*Laitue Feuille de chêne verte ou rouge*
*1,6€/pc*
*Laitue pommée*
*1,6€/pc*
*Batavia Carmen*
*1,6€/pc*
*Fdc oreille du diable*
*1,6€/pc*
*Romaine*
*1,6€/pc*
*Mesclun Crétois*
*Mélange de jeunes pousses de salades et roquette*
*15€/kg*
*Scarole*
*2€*
*Persil*
*Plat ou frisé*
*1,7€/botte*
*Bette*
*2,5€/botte*
*Jeunes oignons *
*1,9€/botte*
*Echalotte*
*Cuisse de poulet*
*5€/kg*
*Fenouil *
*4,5€/kg*
*Coriandre*
*1,7€/botte*
*Basilic vert ou pourpre*
*1,7€/botte*
*Chou pointu*
*2,5€/pc*
*Chou Rave*
*1,7€/PC*
*Chou rouge*
*2,5€/pc*
*Radis rouge*
*1,8€/botte*
*Courgette verte ou jaune*
*2,5€/kg*
*Courgette ronde jaune ou verte*
*2,5€/kg*
*Carotte botte*
*2,8€/kg*
*Carotte *
*Vrac Bio Be*
*2€/kg*
*Chou Kale*
*Vert*
*2€/botte*
*Ail *
*Magnifique !*
*12€/kg*
*Betteraves rouge*
*2,5€/botte*
*Concombre*
*type court ou hollandais*
*4€/kg*
*Tomate Cerise multi couleurs*
*ENFIN !!*
*6,5€/kg*
*Tomates Anciennes*
*EN PROMO !*
*A partir de 5kg = 4,5€/kg*
*5,5€/kg*
*Aubergine*
*5€/kg*
_*Haricot vert*_
_*Plein !!*_
*Poireaux*
*4€/kg*
*Poivrons vert*
*6€/kg*
*Pdt Ditta*
*ferme*
*2,5€/kg*
*Oignon rouge*
*Bio Italie*
*3€/kg*
*Oignon jaune*
*Bio NL*
*2€/kg*
*Champignon Châtaigne*
*Bio Belge*
*9€/kg*
_Promo tomates :_
*A partir de 5kg 4,5€/kg*
LES FRUITS BIO
*Pamplemousse*
*Bio Corse*
*3,8€/kg*
*Citron*
*Bio Italie*
*4€/kg*
*Pomme Akane*
*pomme Gala*
*Bio FR*
*Bio fr*
*3,5€/kg*
*Melon Charentais*
*Bio France*
*4€/kg*
*Raisin muscat*
*Bio france*
*7€/kg*
*Poire William verte*
*Bio fr*
*4€/kg*
*Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier*
*0,45€/pc*
1.
_*Gratin de fenouils à la tomate*_
2.
3.
/ pour 4 personnes
4.
4 fenouils
5.
50 g de comté https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955654-comte/râpé
6.
2 cuillères à soupe de crème fraîche https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958662-creme-fraiche/
7.
500 g de tomates https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956141-tomate/pelées et en dés
8.
1 bouquet garni (persil https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957733-persil/, laurier https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957485-laurier/, thym https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957423-thym/)
9.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419800-huile-d-olive/
10.
1 oignon https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955325-oignon/
11.
1 gousse d'ail https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958198-ail/
12.
Laver et ôter les feuilles dures des bulbes de fenouil. Les faire blanchir https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957981-blanchir-definition/10 minutes. Les égoutter.
13.
Pendant ce temps préparer le coulis de tomates. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon. Ajouter les tomates, l'ail et le bouquet garni https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1957997-bouquet-garni-definition/. Faire mijoter https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958013-mijoter-definition/15 minutes et passer https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958090-passer-definition/au tamis.
Ajouter à la sauce tomate la crème et le fromage.
Pour finir
14.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à gratin. Disposer les bulbes et napper https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1958345-napper-definition/de sauce tomates. Enfourner pour 30 minutes.
