pour manger tous nos beaux
légumes!!
Bonjour à tous!
Cette
semaine nous somme ouvert à la ferme mercredi de 14h à 19h.
Et oui! malgré la météo pas terrible les légumes poussent!
Il Y aura aussi des plants de tomates à vendre cette semaine de notre propre production!!!
Dans le champs, ça avance...
d'ici deux semaines on espère avoir des fraises...
les tomates sont repiquées, les courgettes vont bientôt fleurir...
Il n'y a
plus qu'a patienter!
Pauline
sera là également mercredi avec nous, pour vendre
fromages de brebis, Yaourt, Feta, Tomme... Miam miam miam!!
Vive
le champs de la Berge!
Exceptionnellement il n'y aura pas de pain car le
boulanger est en congé cette semaine!!
Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,
nous vous attendons nombreux! pour manger tous nos beaux
légumes!!
A bientôt, Emile et Camille
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Les légumes : |
Précisions : |
Prix : |
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PDT Alliance |
Ferme |
1,6€/kg |
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Pdt Agria |
farineuse |
1,6€/kg |
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Carotte jaune |
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3€/kg |
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Carotte Classique |
Bio BE |
1,8€/kg |
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Oignon Jaune |
Bio be |
2€/kg |
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Oignon Rouge |
Bio BE |
3€/kg |
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AIL |
BIO ESPAGNE |
10€/kg |
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Echalote |
Bio BE |
5€/kg |
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AILLET |
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2,2€/botte |
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Jeunes oignons (cébette) |
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2€/botte |
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Salade feuillede chêne |
Verte ou rouge |
2€/pc |
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Mesclun |
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2€/100gr |
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Radis |
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2€/botte |
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coriandre |
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1,9€/botte |
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Bette à carde blanches |
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2,5€/botte |
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EPINARD |
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8€/kg |
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Livèche |
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1,9€/botte |
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Menthe |
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1,9€/botte |
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Celeri branche |
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1,95€/botte |
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Mélange de mix asiatique |
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1,95€/botte |
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Jeunes Navets |
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2,5€/botte |
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Céleri rave |
Bio BE |
2,5€/pc |
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Betterave rouge |
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2,5€/botte |
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Chou Blanc |
Bio BE |
2,5€/pc |
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POIREAUX |
Bio BE |
4€/kg |
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Potimarron Green Hokkaïdo |
Bio BE |
2,8€/kg |
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Champignion Chataigne |
Bio BE |
9€/kg |
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Pleurote |
Bio BE |
13€/kg |
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Topinambour |
Bio BE |
3,5€/kg |
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Patate douce |
Bio BE |
4,5€/kg |
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CHICON |
Bio be |
7€/kg |
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ASPERGE VERTE |
BIO BE |
8,5€/botte 500g |
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ASPERGE BLANCHE |
BIO BE |
20€/kg |
Les fruits
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Citron |
Bio IT |
5€/kg |
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Pomme |
Bio Be
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3,6€/kg |
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Orange de table |
Bio Italie |
3,25€/kg |
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Orange à jus |
Bio IT |
3€/kg |
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KIWI |
Bio it |
5€/kg bio IT |
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Pamplemousse |
Bio IT |
3,5e/kg |
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Rhubarbe |
De chez nous |
4,5€€/kg |
6€
Nos tisanes et Herbes
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Tisane du Dodo |
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot |
25g. 7€ |
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Tisane Atchoum ! |
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve |
25g. 7€ |
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Tisane de Femme |
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut |
25G. 7€ |
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Tisane du Matin |
Cassis, Menthe, Ortie, Souci |
25g 7€ |
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Thym |
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40g. 5€ |
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Thym citron |
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Menthe Verte |
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25g. 5€ |
Gratin aux blettes
1kg de bette
10 cl de crème légère
2 cuillère à soupe de farine
150gr de ricotta
10gr de beurre
sel et poivre
Quelques brins de persil
Faire cuire à la vapeur ou blanchir à l'eau bouillante salée quelques minutes les cardes de bettes coupées en tronçons et les feuilles entières.
Égoutter et éponger très fort. Disposer les bettes dans un plat à gratin beurré, verser dessus la crème délayée avec la farine.
Recouvrir avec la ricotta détaillée en tranches fines.
Enfourner 25 mn à 200C° et dorer au grille 5 mn.
Saupoudrer de persil haché avant de servir chaud.