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*Bonjour à tous!*
*Cette semaine nous somme ouvert à la ferme mercredi de 14h à 19h. *
*Nous vous y attendons avec tous nos légumes de printemps!*
*Et oui! malgré la météo pas terrible **les légumes poussent!*
*Il Y aura aussi des plants de tomates à vendre cette semaine de notre propre production!!!*
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/Dans le champs, ça avance.../
/d'ici deux semaines on espère avoir des fraises.../
/les tomates sont repiquées, les courgettes vont bientôt fleurir.../
/Il n'y a plus qu'a patienter! /
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Pauline sera là également mercredi avec nous, pour vendre
fromages de brebis, Yaourt, Feta, Tomme... Miam miam miam!!
Vive le champs de la Berge!* *
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_*Exceptionnellement il n'y aura pas de pain car le boulanger est en congé cette semaine!!*_*_ _ *
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*Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,*
*nous vous attendons nombreux!😁**pour manger tous nos beaux légumes!! *
Ce qui est en *Vert *est produit chez nous
**Ce qui est en*Rouge *vient d'autres fermes bio.
Nous vous accueillons avec plaisir _*tous les mercredis chez nous aux Basses **de 14h à 19h.***__(15 rue de Verenne; 5590 les basses)_ _ _ _ _ *_Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie"_*(Place aux Foires 15 à Marche en Famenne) jeudi: *12h-18h30 (pas cette semaine comme c'est l’ascension) * vendredi: *12h-18h30 * Samedi: *9h-14h * * *
*A bientôt, Emile et Camille*
_*Les légumes :*_
_*Précisions :*_
_*Prix :*_
*PDT Alliance*
*Ferme*
*1,6€/kg*
*Pdt Agria *
*farineuse*
*1,6€/kg*
*Carotte jaune *
*3€/kg*
*Carotte Classique*
*Bio BE*
*1,8€/kg*
*Oignon Jaune*
*Bio be*
*2€/kg*
*Oignon Rouge*
*Bio BE*
*3€/kg*
*AIL*
*BIO ESPAGNE*
*10€/kg*
*Echalote*
*Bio BE*
*5€/kg*
*AILLET*
*2,2€/botte*
*Jeunes oignons (cébette)*
*2€/botte*
*Salade feuillede chêne*
*Verte ou rouge*
*2€/pc*
*Mesclun*
*2€/100gr*
*Radis*
*2€/botte*
*coriandre*
*1,9€/botte*
*Bette à carde blanches*
*2,5€/botte*
*EPINARD *
*8€/kg*
*Livèche*
*1,9€/botte*
*Menthe*
*1,9€/botte*
*Celeri branche*
*1,95€/botte*
*Mélange de mix asiatique*
*1,95€/botte*
*Jeunes Navets*
*2,5€/botte*
*Céleri rave*
*Bio BE*
*2,5€/pc*
*Betterave rouge*
*2,5€/botte*
*Chou Blanc*
*Bio BE*
*2,5€/pc*
*POIREAUX*
*Bio BE*
*4€/kg*
*Potimarron Green Hokkaïdo*
*Bio BE*
*2,8€/kg*
*Champignion Chataigne*
*Bio BE*
*9€/kg*
*Pleurote*
*Bio BE*
*13€/kg*
*Topinambour*
*Bio BE*
*3,5€/kg*
*Patate douce*
*Bio BE*
*4,5€/kg*
*CHICON*
*Bio be*
*7€/kg*
*ASPERGE VERTE*
*BIO BE*
*8,5€/botte 500g*
*ASPERGE BLANCHE*
*BIO BE*
*20€/kg*
_Les fruits_
*Citron*
*Bio IT*
*5€/kg*
*Pomme*
*Bio Be*
*3,6€/kg*
*Orange de table*
*Bio Italie*
*3,25€/kg*
*Orange à jus*
*Bio IT*
*3€/kg*
*KIWI*
*Bio it*
*5€/kg bio IT*
*Pamplemousse*
*Bio IT*
*3,5e/kg*
*Rhubarbe*
*De chez nous*
*4,5€€/kg*
6€
_*Nos tisanes et Herbes*_
Tisane du Dodo
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot
25g.
7€
Tisane Atchoum !
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve
25g.
7€
Tisane de Femme
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut
25G.
7€
Tisane du Matin
Cassis, Menthe, Ortie, Souci
25g
7€
Thym
40g.
5€
Thym citron
Menthe Verte
25g.
5€
_Gratin aux blettes_
1kg de bette
10 cl de crème légère
2 cuillère à soupe de farine
150gr de ricotta
10gr de beurre
sel et poivre
Quelques brins de persil
Faire cuire à la vapeur ou blanchir à l'eau bouillante salée quelques minutes les cardes de bettes coupées en tronçons et les feuilles entières.
Égoutter et éponger très fort. Disposer les bettes dans un plat à gratin beurré, verser dessus la crème délayée avec la farine.
Recouvrir avec la ricotta détaillée en tranches fines.
Enfourner 25 mn à 200C° et dorer au grille 5 mn.
/*Saupoudrer de persil haché avant de servir chaud.*/
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