Bonjour à tous!

C'est les vacances mais nous seront OUVERT ce mercredi comme d'habitude!!

Nous avons encore plein de légumes à vous faire manger!!

Faites le plein de vitamines avant l'hiver!

Le champs déborde, profitez en!

Voici ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine

Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de verenne; 5590 les basses)

vous y trouverez également des oeufs et du pain bio

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)

jeudi: 14h-18h30

vendredi: 14h-18h30

Samedi: 9h-17h

Vous pouvez également commander via la coopérative COCORICOOP en ligne sur https://eshop.cocoricoop.be/listcat

Nous vous y attendons nombreux!

Bienvenue !!

Emile et Camille

Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.

Les légumes :	Précisions :	Prix :
LaitueBatavia verte ou rouge		1,6€/pc
Laitue batavia « Carmen »
Frisée		2€
Scarole		2€
Pain de sucre		2€
Radichio		1,8€/pc
Mix Asiatique		1,7€/botte
Mache		1,5€/100gr
Mesclun		1,8€/100gr
Persil	Plat ou frisé	1,7€/botte
Bette		2,5€/botte
Jeunes oignons	Les derniers...	1,9€/botte
Échalote	Cuisse de poulet	5€/kg
Fenouil		4,5€/kg
Coriandre		1,7€/botte
Cerfeuil		1,7€/botte
Cresson		1,7€/botte
Pourpier		1,7€/botte
Chou Rave	magnifique	1,8€/PC
Chou Chinois		2,5€/pc
Chou Blanc		2€/kg
Chou Rouge		2€/kg
Navet		2,5€/kg
Epinard		7€/kg
Carotte	Vrac petites	2,5€/kg
Carotte Rouge sang	Carotte aromatique pourpre	2,5€/botte
Carotte	Vrac Bio Be	1,7€/kg
Chou Kale	Vert, ou violet, ou te toscane	2€/botte
Ail	Magnifique !	12€/kg
Betteraves rouge		2,5€/kg
Betterave Chiogga	Les derniers	2,5€/kg
Rutabaga		2,5€/kg
Radis noir		4€/kg
Tomate Cerise multi couleurs	C’est la fin….vraiment !	6,5€/kg
Poireaux		4€/kg
Poivrons vert et de couleurs	Les derniers	6€/kg
Pdt Allians	ferme	1,7€/kg
Pdt Agria	tendre	1,7€/kg
Potimarron	Orange ou bleu	2,8€/kg
Butternut
Courge Spagheti		2,5€/kg
Patisson		2,5€/kg
Jeck be litel delicata		3,5€:kg
Potirron en tout genre	Musqué, longue de nice, pleine de naple, jack O lanterne, rouge vif, ..Vert olive,.	1€/kg
Oignon rouge	Bio Italie	3€/kg
Oignon jaune	Bio NL	2€/kg
Champignon Châtaigne	Bio Belge	9€/kg
Patate douce	Bio Belge	4€/kg

Bientôt nos tisanes et aromates qui attendent qu’on les mettent en sachets...

LES FRUITS BIO

Citron	Bio Italie	4€/kg
Pomme (différentes variétés selon les périodes)	Bio Belge Boskoop Gris braibant, reinett de France, Pirouette, ...	3,5€/kg
Raisin bleu	Bio Italie	5€/kg
Raisin blanc	Bio Italie	5€/kg
Clémentine	Bio Italie	3,8€/kg
Orange	Bio Italie	3€/kg
Poire	Bio be Conférence et Doyennée	3,5€/kg

Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier

0,45€/pc

Nids de scarole gratinés au parmesan

1 scarole

Huile d'olive

1 gousse d'ail

Quelques olives noires (je n'en ai pas mis)

Câpres

Parmesan

Chapelure

1. Nettoyer la scarole et la couper en morceaux

2. La cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes, elle doit être encore légèrement croustillante

3. Égoutter la scarole dans une passoire pendant minimum 20 minutes

4. Faire dorer l'ail dans de l'huile d'olive, ajouter les olives et les câpres

5. Saler et poivrer et ajouter la scarole. Bien mélanger et laisser encore revenir quelques instants

6. Recouvrir une plaque de papier cuisson et y faire quelques nids de scarole

7. Saupoudrer de parmesan et de chapelure

8. Enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 200°

Bonne dégustation !

Bientôt nos tisanes et aromates qui attendent qu’on les mettent en sachets...

LES FRUITS BIO

Nids de scarole gratinés au parmesan