Bonjour à tous!


nous serons bien ouvert ce mercredi 20 novembre!!

Nous venons de terminer les arrachages de racines, pour mettre toutes ces merveilles à l

'abri du froid!

Également ramasser les dernières scaroles, frisées, choux chinois...ect...

Cette semaine ce sera les derniers Épinards de l'année!

Les dernières Bettes de l'année!

Le gèle va les exterminer!

Alors profitez-en c'est le moment!




Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux!😁 

pour manger tous nos beaux légumes!!


Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.


Nous vous accueillons avec plaisir
 tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de Verenne; 5590 les basses)
Nous vendons également:

-Du délicieux pains du comptoir Paysans
-du Miel du fournil du loup
-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN

Vous pouvez aussi trouver nos légumes,
Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)
jeudi: jeudi : 12h-18h30
vendredi: vendredi: 12h-18h30
Samedi:samedi: 9h-14h
Fermé les jours fériés

A bientôt, Emile et Camille



Les légumes :

Précisions :

Prix :

PDT Charlotte

ferme

2,8€/kg

PDT Agria

tendre

2,8€/kg

AIL

Bio BE

15€/kg

Oignons jaune


2,7€/kg

Oignon rouge


3€/kg

Jeunes oignons (cébette)

Dernière semaine

2€/botte

Echalotte


5€/kg

Frisée


2,5€/pc

Scarole


2,5€/pc

Radichio


2,5€/pc

mache


1, !€/100g

Pain de sucre


2,5€/pc

MESCLUN


1,6€/100g

Roquette


1,9€/botte

coriandre


1,9€/botte

Cerfeuil


1,9€/botte

Cresson


1,9€/botte

Persil plat ou frisé


1,9€/botte

Pourpier

limité

1,9€/botte

Bette à carde blanches


2,5€/botte

Bette épinard


6€/kg

EPINARD


7€/kg

Betterave


2,5€/kg

Betterave chiogga


2,5€/kg

Navet vrac


3,5€/kg

RUTABAGA


3,5€/kg

Fenouil

Dernière semaine

5€/kg

Chou chinois


2,8€/pc

Chou rouge/ chou blanc


3€/kg

Chou Kal vert, NERO DI tOSCANA


2€/botte

Chou vert de Savoie


3€/pc

Chou de Pontoise


3€/pc

Chou de BXL


6€/kg

Packchoï


2€/pc

Carotte ROUGE SANG, ou NANTAISE


2,8€/KG

Courge Patisson


3€/kg

Courge Spaghetti


3€/kg

Potimarron


3€/kg

Poireaux


4€/kg

Champignion Chataigne

Bio BE

9€/kg

Champig,non PLEUROTE


1,3€/100g

Champignon sHIITAKÉ


1,9€/100G

Patate Douce

Bio BE

4,5€/kg

Radis Noir

Bio BE

4€/kg



Les fruits

Citron

Bio IT

4,5€/kg

Pomme

Plusieurs variétées de disponible

3,7€/kg

Poire

Bio BE

4€/kg

Pamplemousse

Bio IT

4€/kg

Clémentine

Bio It

4,5€/kg

Kiwi

Bio IT

5,5€/kg

Orange à Jus

Bio ITALIE

2,9€/kg

Orange de table


3,2€/kg

6€

Nos tisanes et Herbes

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym


40g.

4,5€

Thym citron



Menthe Verte


25g.

4,5€

Estragon


20g

4,5€

Verveine Citronée


15g

4,5€

Sarriette


25g

4,5€

Romarin


25g

4,5€

Origan


25g

4,5€




Tortilla poireau et blettes


L’omelette espagnole traditionnelle, où les verdures de saison remplacent les pommes de terre.Ingrédients

5 gousses d'ail nouveau

1 poireau

10 feuilles de blettes arc-en-ciel

8 oeufs

5 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

1 cuillère(s) à café de piment d'Espelette




Rincez et coupez les tiges d’ail en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle profonde avec un fond d’huile d’olive.

Lavez et émincez un poireau, hachez les feuilles de blettes. Ajoutez les légumes dans la poêle, baissez le feu, salez bien car les œufs vont aspirer le sel.

Cassez les œufs dans un bol et battez-les. Ajoutez un peu de piment d’Espelette à l’ail fondu, couvrez.

Ajoutez les œufs dans la poêle, mélangez et laissez reposer 10 mn: la préparation va cuire grâce à la chaleur naturelle de l’ail fondu.

Remettez la préparation sur le feu vif, retournez l’omelette régulièrement jusqu’à cuisson complète.






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