Bonjour à tous!
nous
serons bien ouvert ce mercredi 27 novembre!!
nous vous attendons nombreux!
pour
manger tous nos beaux légumes!!
A bientôt, Emile et Camille
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Les légumes : |
Précisions : |
Prix : |
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PDT Alliance |
ferme |
2,2€/kg |
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PDT Agria |
tendre |
2,8€/kg |
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AIL |
Bio BE |
15€/kg |
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Oignons jaune |
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2,3€/kg |
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Oignon rouge |
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3€/kg |
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Echalotte |
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5€/kg |
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Frisée |
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2,5€/pc |
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Scarole |
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2,5€/pc |
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Radichio |
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2,5€/pc |
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mache |
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1, !€/100g |
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Pain de sucre |
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2,5€/pc |
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MESCLUN |
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1,6€/100g |
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Mix asiatique |
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1,9€/botte |
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coriandre |
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1,9€/botte |
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Cresson |
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1,9€/botte |
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Persil plat ou frisé |
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1,9€/botte |
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Pourpier |
limité |
1,9€/botte |
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Bette à carde blanches |
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2,5€/botte |
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Bette épinard |
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6€/kg |
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Betterave |
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2,5€/kg |
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Betterave chiogga |
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2,5€/kg |
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Navet vrac |
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3,5€/kg |
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RUTABAGA |
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3,5€/kg |
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Chou chinois |
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2,8€/pc |
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Chou rouge/ chou blanc |
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3€/kg |
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Chou Kal vert, NERO DI tOSCANA |
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2€/botte |
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Chou vert de Savoie |
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3€/pc |
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Chou de Pontoise |
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3€/pc |
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Chou de BXL |
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6€/kg |
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Carotte ROUGE SANG, ou NANTAISE |
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2,8€/KG |
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Courge Patisson |
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3€/kg |
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Courge Spaghetti |
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3€/kg |
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Potimarron |
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3€/kg |
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Poireaux |
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4€/kg |
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Champignion Chataigne |
Bio BE |
9€/kg |
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Champig,non PLEUROTE |
Bio BE |
1,3€/100g |
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Champignon sHIITAKÉ |
Bio BE |
1,9€/100G |
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Patate Douce |
Bio BE |
4,5€/kg |
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Radis Noir |
Bio BE |
4€/kg |
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Scorsonère |
Bio BE |
3,8€/kg |
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Topinambour |
Bio BE |
3,5€/kg |
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Chicon |
Bio BE |
7,2€/kg |
Les fruits
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Citron |
Bio IT |
4,5€/kg |
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Pomme |
Plusieurs variétées de disponible |
3,7€/kg |
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Poire |
Bio BE |
4€/kg |
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Pamplemousse |
Bio IT |
4€/kg |
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Clémentine |
Bio It |
4,5€/kg |
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Kiwi |
Bio IT |
5,5€/kg |
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Orange à Jus |
Bio ITALIE |
2,9€/kg |
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Orange de table |
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3,2€/kg |
6€
Nos tisanes et Herbes
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Tisane du Dodo |
Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot |
25g. 7€ |
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Tisane Atchoum ! |
Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve |
25g. 7€ |
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Tisane de Femme |
Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut |
25G. 7€ |
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Tisane du Matin |
Cassis, Menthe, Ortie, Souci |
25g 7€ |
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Thym |
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40g. 4,5€ |
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Thym citron |
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Menthe Verte |
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25g. 4,5€ |
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Estragon |
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20g 4,5€ |
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Verveine Citronée |
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15g 4,5€ |
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Sarriette |
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25g 4,5€ |
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Romarin |
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25g 4,5€ |
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Origan |
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25g 4,5€ |
Chou de Milan
Ingrédients
1 kg de chou de Milan
100 g de cantal
1 pincée de thym
40 g de beurre
1 échalote
sel, poivre
Épluchez et hachez l'échalote. Retirez les feuilles
fanées du chou. Lavez le soigneusement à l'eau courante.
Egouttez-le, ôtez le trognon et coupez les feuilles en
lanières.
Dans une grande sauteuse, faites fondre 20 g de beurre.
Mettez-y l'échalote.
Tournez-la 5 min à feu doux sans laisser dorer, elle
doit être transparente. Ajoutez les lanières de chou dans la
sauteuse. Salez et poivrez, saupoudrez de thym. Couvrez et
laissez cuire 15 min à feu doux en tournant de temps en temps
rapidement pour ne pas laisser longtemps découvert.
Râpez le fromage et poudrez-le sur le chou 2 min avant
la fin de la cuisson. Mélangez.
Versez le chou dans un plat bien chaud et servez tout
de suite parsemé de noisettes de beurre.