Bonjour à tous!

C'est avec plaisir que nous vous proposons cette semaine

tous nos légumes de saison...

Profitez en!

Avec le gel certains légumes ont disparu...

Mais il y en a encore plein!!!

Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux! pour manger tous nos beaux légumes!!

Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.

Nous vous accueillons avec plaisir

tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de Verenne; 5590 les basses)

vous y trouverez également des œufs et du pain bio du comptoir paysan! Miam! Du bon pain cuit au feu de bois, avec des farines locales!

Magaly sera également là dans la cour pour vendre ses volailles!

et vous nous trouverez également

Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)

jeudi: 12h-18h30

vendredi: 12h-18h30

Samedi: 9h-14h

A bientôt, Emile et Camille

Les légumes :	Précisions :	Prix :
PDT DITTA	Ferme	2€/kg
Pdt tAgria	farineuse	2€/kg
Carotte vrac	Rouge sang Grelot Jaune du doub	2,5€/kg
Carotte Classique	Bio BE	2€/kg
Oignon Jaune		2,5€/kg
Oignon Rouge	Bio BE	3€/kg
Echalote		5€/kg
Mesclun		18€/100gr
Salade de blé		18€/kg
Radichio		2€/pc
Persil plat ou frisé		1,9€:botte
Cerfeuik		1,9€/botte
Pourpier		1,9€/botte
Céleri rave		3,5€/kg
Panais		3,5€/kg
Betterave Chiogga		2,5€/kg
Betterave rouge		2,5€/botte
Chou rouge		2,5€//kg
Chou Blanc		2,5€/pc
Chou Kale	Vert ou violet	2,5€
Chou Chinois		2,5€
Chou de pontoise		2,7€/pc
Chou vert		2,7€/pc
POIREAUX		4€/kg
Potimarron		2,5€/kg
Butternut		2,5€/kg
Ail	Bio be	12/kg
Champignon Châtaigne	Bio Belge	9€/kg
Scorsonère	Bio BE	3,5€/kg
Topinambour	Bio BE	3,5€/kg
Patate douce	Bio BE	4,5€/kg
CHICON	Bio be	7€/kg
PERSILRACINE		3,8€/kg

Les fruits

Citron	Bio IT	5€/kg
Pomme	Bio Be nouvelles récoltes	3,6€/kg
Poire	Bio Be	3,8€/kg
Orange à jus	Bio IT	3€/kg
Orange de table	Bio Italie	3,25€/kg
KIWI	Bio Italie	5€/kg bio IT
Raisin Blanc	Bio IT	5,5€/kg
Citron Bergamote	Bio IT	5,5€/kg
Clémentine	Bio IT	5,5€€/kg

6€

Nos tisanes et Herbes

Tisane du Dodo	Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot	25g. 7€
Tisane Atchoum !	Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve	25g. 7€
Tisane de Femme	Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut	25G. 7€
Tisane du Matin	Cassis, Menthe, Ortie, Souci	25g 7€
Thym		40g. 5€
Thym citron
Menthe Verte		25g. 5€

Recette Lasagnes aux poireaux et potimarron

Ingrédients / pour 6 personnes

800 g de potimarron

2 poireaux

70 g de farine

70 g de beurre

800 ml lait

250 g de lasagnes fraîches

80 g parmesan râpé

muscade

Réalisation

Prendre 2 gros poireaux et 800 g de potiron.

Émincer les blancs de poireaux et couper le potiron en petits cubes de 3 cm.

Faire revenir les poireaux à la poêle dans l’huile d’olive, ajouter le potiron, saler et faire cuire 15 minutes, puis réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger, ajouter le lait, porter à ébullition, saler et assaisonner avec la muscade. Cuire pendant quelques minutes en remuant constamment.

Dans un plat à gratin, alterner une couche de sauce béchamel, une couche de lasagnes, une couche de poireaux et potiron mélangés avec la béchamel, une couche de fromage parmesan. Terminer par une couche de légumes et béchamel et du fromage râpé.

Pour finir

Faire cuire dans le four à 180°C pour 40 minutes.