Emile et Camille
Rue de Vérenne 15
5590 Les Basses-Serinchamps
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site: www.leslegumesdemileetcamille.be
TVA: BE 0810 735 007
Bonjour à tous!
L'automne se fait sentir!
Faites le plein de verdures
avant qu'elles ne se fassent rares!
Voici ci-dessous la liste des légumes
que nous vous proposons cette semaine
Ce qui est en Vert est
produit chez nous
Bienvenue !!
Emile
et Camille
Si vous ne désirez plus recevoir nos mails, merci de nous le faire savoir.
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Les légumes : |
Précisions : |
Prix : |
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LaitueBatavia verte ou rouge |
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1,7€/pc |
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Laitue Romaine |
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1.7€/pc |
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Frisée |
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2€ |
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Scarole |
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2€ |
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Pain de sucre |
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2€ |
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Radichio |
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1,8€/pc |
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Roquette |
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1,7€/botte |
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Mix Asiatique |
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1,7€/botte |
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Mache |
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1,5€/100gr |
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Persil |
Plat ou frisé |
1,7€/botte |
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Bette |
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2,5€/botte |
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Jeunes oignons |
Les derniers... |
1,9€/botte |
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Échalote |
Cuisse de poulet |
5€/kg |
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Fenouil |
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4,5€/kg
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Coriandre |
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1,7€/botte |
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Cerfeuil |
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1,7€/botte |
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Cresson |
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1,7€/botte |
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Pourpier |
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1,7€/botte |
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Chou Rave |
magnifique |
1,8€/PC |
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Chou Chinois |
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2,5€/pc |
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Chou Pack Choi |
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1,8€/pc |
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Chou Blanc |
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2€/kg |
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CHOU FLEUR EXTRA |
MAGNIFIQUE Les derniers |
3,5€/kg |
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Navet |
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2,5€/kg |
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Epinard |
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7€/kg |
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Carotte |
Vrac petites |
2,5€/kg |
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Carotte Rouge sang |
Carotte aromatique pourpre |
2,5€/botte |
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Carotte Grelot |
Carotte ronde délicieuse « du marché de Paris » |
2,5€/botte |
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Carotte |
Vrac Bio Be |
1,7€/kg |
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Chou Kale |
Vert, ou violet, ou te toscane |
2€/botte |
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Ail |
Magnifique ! |
12€/kg |
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Betteraves rouge |
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2,5€/kg |
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Betterave Chiogga |
Les derniers |
2,5€/kg |
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Rutabage |
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2,5€/kg |
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Radis noir |
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4€/kg |
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Tomate Cerise multi couleurs |
C’est la fin…. |
6,5€/kg |
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Poireaux |
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4€/kg |
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Poivrons vert et de couleurs |
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6€/kg |
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Pdt Ditta |
ferme |
1,7€/kg |
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Pdt Agria |
tendre |
1,7€/kg |
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Potimarron |
Orange ou bleu |
2,8€/kg |
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Butternut |
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Courge Spagheti |
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2,5€/kg |
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Patisson |
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2,5€/kg |
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Jeck be litel delicata |
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3,5€:kg |
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Potirron en tout genre |
Musqué, longue de nice, pleine de naple, jack O lanterne, rouge vif, ..Vert olive,. |
1€/kg |
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Oignon rouge |
Bio Italie |
3€/kg |
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Oignon jaune |
Bio NL |
2€/kg |
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Champignon Châtaigne |
Bio Belge |
9€/kg |
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Patate douce |
Bio Belge |
4€/kg |
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Citron |
Bio Italie |
4€/kg |
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Pomme (différentes variétés selon les périodes) |
Bio Belge Boskoop Gris braibant, reinett de France, Pirouette, ... |
3,5€/kg |
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Raisin bleu |
Bio france |
7€/kg |
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Rainsin blanc |
Bio Italie |
5€/kg |
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Clémentine |
Bio Italie |
3,8€/kg |
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Poire |
Bio be Conférence et Doyennée |
3,5€/kg |
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Oeuf bio de chez nous ou de la ferme censier |
0,45€/pc |
1 chou chinois
100 g d’oignon ciselé
50 g de lardons
1 c. à soupe d’huile d'olive
Lavez le chou chinois. Ôtez les premières feuilles et le pied. Coupez le chou en lanières. Préparez également l’oignon.
Faites chauffer l’huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu vif. Quand c’est bien chaud, ajoutez l’oignon et faites-le suer.
Incorporez ensuite les lardons. Faites-les fondre et légèrement dorer.
Ajoutez ensuite les lanières de chou. Salez et poivrez selon votre goût (attention, les lardons sont naturellement salés). Laissez cuire en couvrant pendant 15 à 20 min à feu doux.
Servez chaud.
Pour une poêlée de chou chinois braisé végétarienne, faites chauffer la poêle à frire avec l’huile d'olive. Ajoutez les lanières de chou et faites-le suer puis braiser comme indiqué ci-dessus. Au bout de 15 min de cuisson, ôtez le couvercle et ajoutez 2 c. à soupe de flocons de levure maltée. Laissez cuire encore 5 min sans couvrir.