Legumes-buissonville May 2018

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Cerise à gogo + visite du verger et des serres ce WE
by Emile et Camille 31 May '18

31 May '18

Bonjour à tous Petit mail pour vous dire que nous avons cueillis noscerises aujourd'hui et nous en avons plein!!! Nous serons donc au marché de RELAIS à Préhyr demain (vendredi) de 16h à 19h30 avec nos cerises!! (rue de Préhyr 5580 Rochefort.) Elles sont délicieuses!! _*PROMO:*_ *1kg=12€* *2kg= 20€* Aussi, Dans le cadre de la semaine Bio qui commence samedi, Nous vous proposons de venir visiter une partie de nos cultures, nos serres et notre verger. Le reste des cultures étant dans les campagnes de Buissonville, on se limite au verger et aux serres cette fois ci.) Ce sera chez nous samedi et dimanche 2 et 3 juin ainsi que le samedi 9 et 10 juin. La visite aura lieu à 10H à chaque fois. 15, Rue de Vérenne, 5590 Les Basses. (Entre Haversin et Serinchamps) On fléchera au mieux, si vous ne trouvez pas téléphonez nous une fois aux Basses. 0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52 On vous y attend!! Il sera aussi possible d'acheter des cerises à ce moment là directement chez nous. Bienvenue!! -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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légumes pour ce mercredi 30 mai
by Emile et Camille 26 May '18

26 May '18

*BONJOUR À TOUS!* On est très heureux de pouvoir vous proposer nos tout premiers légumes de printemps!! La gamme devrait s'étoffer de semaines en semaines.. En PJ vous trouverez la liste des légumes pour * /Ce mercredi 30 mai/ A Buissonville ou aux Basses * _* *_ _*Pour ceux qui le désirent:*_ *L'ÉCHOPPE de légumes sera ouverte CHEZ NOUS _AUX BASSES._* /*BIENVENUE DE 14H À 19h, tous les mercredis */ /* 15 rue de Vérenne*//**/ /*5590 Les Basses.*//* On éspère avoir des cerises pour l'échoppe! Ca rougit d'heure en heure... */ / / /* */ *_Pour les commandes:_* -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour_* le lundi soir au plus tard*_ -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le mercredi midi. Vous pouvez encore venir le jeudi si vous avez un empêchement. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation des légumes. * Le dépôt de Buissonville*, se trouve juste à gauche de la maison qui est en dessous de l'église ce sera clairement indiqué. (A l'entrée de la grange) *Rue du Busson N° 16 à Buissonville* Vous pouvez vous parquer devant l'église. * Vous Pouvez aussi venir chercher votre commandes **_chez nous aux Basses!_ *(Rue de Vérenne 15, 5590 Les Basses; Ce n'est pas repris dans le GPS mais Les Basses c'est tout petit si vous ouvrez les yeux vous verrez nos serres de cultures;) *_Signalez le lieu de retrait de la commande._* *_Pour le paiement:_* Une caisse sera toujours présente sur les étagères pour payer en liquide directement. C'est évidemment le plus simple! Nous vous faisons confiance. */Pour les convaincus:/* nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. /Continuez à nous ramener les sacs que nous vous fournissons. / *On se réjouit que vous puissiez manger **nos légumes! * *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *N'hésitez pas à visiter notre petit site... * *Camille et Emile* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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légumes pour ce mercredi 23 mai à Buissonville
by Emile et Camille 20 May '18

20 May '18

*BONJOUR À TOUS!* On est très heureux de pouvoir vous proposer nos tout premiers légumes de printemps!! La gamme devrait s'étoffer de semaines en semaines.. En PJ vous trouverez la liste des légumes pour * /Ce mercredi 23 mai/ A Buissonville ou aux Basses * _* *_ _*Pour ceux qui le désirent:*_ *L'ÉCHOPPE de légumes sera ouverte CHEZ NOUS _AUX BASSES._* /*BIENVENUE DE 14H À 19h, tous les mercredis */ /* 15 rue de Vérenne*//**/ /*5590 Les Basses.*//* */ / / /* */ *_Pour les commandes:_* -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour_* le lundi soir au plus tard*_ -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le mercredi midi. Vous pouvez encore venir le jeudi si vous avez un empêchement. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation des légumes. * Le dépôt de Buissonville*, se trouve juste à gauche de la maison qui est en dessous de l'église ce sera clairement indiqué. (A l'entrée de la grange) *Rue du Busson N° 16 à Buissonville* Vous pouvez vous parquer devant l'église. * Vous Pouvez aussi venir chercher votre commandes **_chez nous aux Basses!_ *(Rue de Vérenne 15, 5590 Les Basses; Ce n'est pas repris dans le GPS mais Les Basses c'est tout petit si vous ouvrez les yeux vous verrez nos serres de cultures;) *_Signalez le lieu de retrait de la commande._* *_Pour le paiement:_* Une caisse sera toujours présente sur les étagères pour payer en liquide directement. C'est évidemment le plus simple! Nous vous faisons confiance. */Pour les convaincus:/* nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. /Continuez à nous ramener les sacs que nous vous fournissons. / *On se réjouit que vous puissiez manger **nos légumes! * *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *N'hésitez pas à visiter notre petit site... * *Camille et Emile* -- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Marché fermier ce WE à Jambjoule
by Emile et Camille 17 May '18

17 May '18

Bonjour, Nous vous invitons à nous rejoindre ***AU **MARCHÉ**FERMIER* DE COLIBRIS! ce WE, SAMEDI 19 mai DE 15h à 19H. Ce sera à la *fermede jambjoule* *chez Bernard et Valérie Convie,* *Rue de Jambjoule 2* *5590 Villers sur lesse* ** . /Petite restauration, bar sur place, / /Il y aura bien évidemment des légumes, mais aussi d'autres producteurs du coin, fromage, farine, pain, jus, bière, produits de cosmétique naturel, Oxfam....couture, semences,safran, café, produit d'entretien écologiques, miel, ...../ /Et pour fêtez les 15 de ferme pour Bernard et Valérie, le marché sera suivit d'un concert de TONPERLIPOPETTE!!/ /Jazz Manouche. Ambiance assurée./ // // On vous y attend, Camille et Emile -- -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Colis de viande de bœuf à la carte
by Emile et Camille 14 May '18

14 May '18

*Bonsoir,* *Voici une proposition de colis de viande de boeuf à la carte..** **De la ferme de Claudy et Kathia Marion, bœuf Bio....de Wavreille!** **Prenez contacte directement avec eux si cela vous intéressent.** **Au plaisir!!** **Camille* Bonjour à toutes et à toutes, Cette fois-ci encore, nous vous proposons un colis à la carte : nous aurons juste des préparations et si la tendreté le permet, des entrecôtes, côtes à l'os, rôti et steak. ( Nous vous préviendrons si ce n'est pas possible ) C'est à dire que vous composez vous même votre colis avec un minimum de 5 kg par colis et min 1 kg par sorte.Les différents morceaux sont conditionnés en paquets d'environ 1kg (le poids peut varier surtout pour les côtes à l'os , les entrecôtes et les steaks). Pour les entrecôtes et le filet pur afin desatisfaire le plus de monde possible,nous vous demandons de commander maximum 1 kg par colis pour les entrecôtes et 1/2 kg pour le filet pur. *Les commandes seront disponibles à notre domicile , rue du Repos 31 5580 Wavreille, le vendredi 18 mai à partir de 18h30*. *Il vous reste juste à composer votre colis comme vous le désirez*: *Cordons bleu: 12€/kg* *Filet américain: 12€/kg* *Pain de viande: 12€/kg* *Oiseaux sans têtes: 12€/kg* *Chipolata: 12€/kg* *Saucisses: 12€/kg* *Haché porc et bœuf: 12€/kg* *Haché pur bœuf: 12€/kg* *Hamburger pur bœuf: 12€/kg* *Rôti four: 18€/kg* *Entrecôtes: 18€/kg ( max 1kg par commande)* *Côtes à l'os: 18€ / kg* *Steak: 18€/kg* *Filet pur: 18€/kg ( max 1/2 kg par commande).* * * *Bonne réservation et merci pour votre confiance.* -- */Claude et Kathia Marion – Lemaire/* Rue du Repos 31 5580 Wavreille _Tél :_ *084/22.17.47* _GSM Claude :_ *0476/86.17.88* _GSM Kathia :_ *0473/77.86.64* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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légumes pour ce mercredi 16 mai
by Emile et Camille 12 May '18

12 May '18

*BONJOUR À TOUS!* On est très heureux de pouvoir vous proposer nos tout premiers légumes de printemps!! La gamme devrait s'étoffer de semaines en semaines.. En PJ vous trouverez la liste des légumes pour * /Ce mercredi 16 mai/ A Buissonville ou aux Basses * _* *_ _*Pour ceux qui le désirent:*_ *L'ÉCHOPPE de légumes sera ouverte CHEZ NOUS _AUX BASSES._* /*BIENVENUE DE 14H À 19h, tous les mercredis */ /* 15 rue de Vérenne*//**/ /*5590 Les Basses.*//* */ / / /* */ *_Pour les commandes:_* -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour_* le lundi soir au plus tard*_ -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le mercredi midi. Vous pouvez encore venir le jeudi si vous avez un empêchement. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation des légumes. * Le dépôt de Buissonville*, se trouve juste à gauche de la maison qui est en dessous de l'église ce sera clairement indiqué. (A l'entrée de la grange) *Rue du Busson N° 16 à Buissonville* Vous pouvez vous parquer devant l'église. * Vous Pouvez aussi venir chercher votre commandes **_chez nous aux Basses!_ *(Rue de Vérenne 15, 5590 Les Basses; Ce n'est pas repris dans le GPS mais Les Basses c'est tout petit si vous ouvrez les yeux vous verrez nos serres de cultures;) *_Signalez le lieu de retrait de la commande._* *_Pour le paiement:_* Une caisse sera toujours présente sur les étagères pour payer en liquide directement. C'est évidemment le plus simple! Nous vous faisons confiance. */Pour les convaincus:/* nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. /Continuez à nous ramener les sacs que nous vous fournissons. / *On se réjouit que vous puissiez manger **nos légumes! * *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *N'hésitez pas à visiter notre petit site... * *Camille et Emile* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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Colis de Viande de Bœuf Biodynamique
by Emile et Camille 06 May '18

06 May '18

Bonsoir Pour les amateurs de viande, notre voisin Jaques Paris vous propose des colis de viande de bœuf Bio. Prenez contacte avec lui si vous êtes intéressé. Au plaisir Camille Bonjour, Il y aura de la viande de vache unipare (ayant eu un seul veau) limousine disponible le jeudi 10 mai entre 11h et 12h30 et entre 15h et 20h. Contrairement aux habitudes, il vous sera possible de commander au poids les types de morceau que vous préférez: Steak 1° choix: par kg à 18 €/kg Carbonnade: par kg à 9,50 €/kg Rôti four: par kg à 14,50 €/kg Rôti casserole: par kg à 9,50 €/kg Américain: par 500 gr à 9,50 €/kg Contre-filet: par 500 gr à 20 €/kg Osso bucco: par kg à 8 €/kg Je vous demanderai donc de spécifier dans votre commande le poids désiré pour chaque type de morceau qui vous intéresse. Vous aurez confirmation de votre commande en fonction de ce qui reste disponible. Le jour de l'emballage, je ferai au mieux pour coller à la quantité désirée (à 100 gr près) Dans l'esprit des gastronomes connaisseurs, la carcasse est désormais mise à maturer deux semaines au lieu d'une comme on le fait d'habitude. Que cet animal soit remercié pour son sacrifice ! Réservation: 083/688789 ou par mail (jparis(a)ez4u.be) N'oubliez pas d'apporter un bac pour emporter votre colis (la viande est emballée en sachets pour congélateur avec mention du type de morceau) Au plaisir de vous rencontrer, Jacques Paris Ferme en biodynamie depuis 1987 - Label DEMETER Rue du vachau,2 (sortie du village vers Buissonville,anciennement rue du village 8) 5590 Serinchamps Nous sommes certifiés par Demeter France (agriculture biodynamique) Que signifie bien élevé ? Nos animaux, de race rustique limousine, sont élevés dans le respect de leur nature : dans une ferme à dimension humaine (15 Ha, 20 bovins) conduite selon les principes de l’agriculture biodynamique depuis 1987, ils reçoivent les soins attentifs qu’ils méritent. Les cornes qui participent activement à la santé des bovins sont laissées. Les aliments sont produits à la ferme : principalement des fourrages, et des céréales comme dessert ce qui leur permet de grandir à leur rythme, sans forçage ni gavage. Ceci implique que contrairement aux pratiques courantes même en élevage biologique, on n'utilise pas des terres aptes à la culture pour nourrir les animaux et on ne nuit donc pas à la fraternité alimentaire avec des pays moins favorisés. Notre approche est dans la même ligne que celle explicitée ici portant le nom de boeuf d'herbe ! Cette manière de faire apporte entre autres un équilibre idéal entre acides gras omega 3 et omega 6 de sorte à ne pas avoir de la viande en processus inflammatoire constant (similaire à l'effet d'une surconsommation de sucre et de mauvaises graisses chez l'humain) et remplie de calories 'creuses' . Cela rencontre un des objectifs de la biodynamie (forces de vie) qui est d'avoir une alimentation qui nourrit vraiment et ne se contente pas de remplir notre estomac. Notre viande est particulièrement adaptée pour la cuisson à basse température qui en exalte la saveur ! -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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légumes pour ce mercredi 9 mai
by Emile et Camille 05 May '18

05 May '18

*BONJOUR À TOUS!* On est très heureux de pouvoir vous proposer nos tout premiers légumes de printemps!! La gamme devrait s'étoffer de semaines en semaines.. En PJ vous trouverez la liste des légumes pour * Ce mercredi 9 mai A Buissonville ou aux Basses * _* *_ _*Pour ceux qui le désirent:*_ *L'ÉCHOPPE de légumes sera ouverte CHEZ NOUS _AUX BASSES._* /*BIENVENUE DE 14H À 19h, tous les mercredis */ /* 15 rue de Vérenne*//**/ /*5590 Les Basses.*//* */ / / /* */ *_Pour les commandes:_* -Vous choisissez les légumes que vous désirez dans le tableau en PJ. -Vous nous renvoyez votre commande pour_* le lundi soir au plus tard*_ -Nous vous préparons votre commande dans un sac avec votre nom agrafé dessus. Les commandes seront prêtes pour le mercredi midi. Vous pouvez encore venir le jeudi si vous avez un empêchement. Nous ne sommes pas responsable de la dégradation des légumes. * Le dépôt de Buissonville*, se trouve juste à gauche de la maison qui est en dessous de l'église ce sera clairement indiqué. (A l'entrée de la grange) *Rue du Busson N° 16 à Buissonville* Vous pouvez vous parquer devant l'église. * Vous Pouvez aussi venir chercher votre commandes **_chez nous aux Basses!_ *(Rue de Vérenne 15, 5590 Les Basses; Ce n'est pas repris dans le GPS mais Les Basses c'est tout petit si vous ouvrez les yeux vous verrez nos serres de cultures;) *_Signalez le lieu de retrait de la commande._* *_Pour le paiement:_* Une caisse sera toujours présente sur les étagères pour payer en liquide directement. C'est évidemment le plus simple! Nous vous faisons confiance. */Pour les convaincus:/* nous avons mis en place la possibilité de pré-payer les légumes. Comment faire? Vous nous versez une somme d'argent sur notre compte bancaire: BE60 3630 5160 7070 au Nom de Peeters Camille en communication: Votre nom et le lieu du dépôt. Vous nous envoyez un mail en nous précisant la somme et en stipulant le fait que vous désirez fonctionner en pré-payements. Nous avons prévus un petit fichier pour déduire chaque commande au montant initiale. Lorsque votre solde est inférieur à 10€ nous vous avertissons en vous joignant votre fichier avec les détails. Prévenez nous si vous rapprovisionner votre compte. /Continuez à nous ramener les sacs que nous vous fournissons. / *On se réjouit que vous puissiez manger **nos légumes! * *N'hésitez pas à nous faire des commentaires, des remarques, des questions??comme cela on s'améliore! * *0494/21 05 69 ou 0497/80 19 52* *D'avance merci!* *N'hésitez pas à visiter notre petit site... * *Camille et Emile* -- Emile et Camille Rue de Vérenne 15 5590 Les Basses-Serinchamps +32 (0)494 21 05 69 +32 (0)497 80 19 52 mail: info(a)emileetcamille.be <mailto:info@emileetcamille.be> site: www.leslegumesdemileetcamille.be <http://www.leslegumesdemileetcamille.be> TVA: BE 0810 735 007

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