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Les légumes :	Précisions :	Prix :
PDT alliance	Ferme	1,5€/kg
Pdt Vittabella de la ferme de froide Fontaine	Ferme	1,5€/kg
Pdt Agria	tendre	1,5€/kg
Scarole		2,2€/pc
Frissée	limité	2,2€/pc
Radichio		2€/pc
Pain de sucre		2€/pc
Salade de blé	limité	18€/kg
Mesclun	EN PROMO8	15€/kg
Batavia		1,7€/pc
Mizuna		1,8€/botte
Mix Asiatique		1,8€/pc
Chou kale	Vert ou rouge	2€/botte
Jeunes oignons		1,8€/botte
Echalotte		5€/kg
OIgnon	BIO BE	2€/kg
Bette à carde Blanche	Belle carde !!	2,3€/botte
CHOU PACK CHOÏ		2€/pc
CHOU CHINOIS		2,5€/pc
FENOUIL		4,5€/kg
Navet vrac	Violet ou jaune	3€/kg
Persil Plat ou frisé		1,8€/botte
Celeri feuille		1,8€/botte
Celeri cote (pied)		2€/pc
Coriandre		1,8€/botte
Cerfeuil		1,8€/botte
Pourpier		1,8€/botte
Cresson		1,8€/botte
BETTERAVE ROUGE		2,5€/kg
Betteraves Chiogga
Carotte rouge sang	Des bonbon	2,5€/kg
Carotte Jaune du Doubs		2,5€/kg
Panais		3,5€/kg
Chou Pointu		2,5€/pc
Chou Rouge		2,5€/kg
Chou Blanc		2,5€/pc
Chou rave		1,8€/pc
Chou de pontoise		2,5€/pc
Ail		15€/kg
Celeroi rave		3,5€/kg
Potimarron		2,5€/kg
Butternut		2,5€/kg
Oignon rouge	Bio it	3€/kg
Champignon Châtaigne	Bio Belge	9€/kg
Pleurotte	Bio Be	12€/kg
Carotte vrac	Bio BE	2€/kg
scorsonère	Bio Be	4€/kg
Chicon	Bio Be	7€/kg

Les fruits

Citron	Bio IT	4€/kg
kiwi	Bio It	4€/kg
Poire	Bio be	3,5€/lkg
Pomme	Bio Be Cwastress double, reinette étoillée, pirouette...	3,5€/kg
Clémentine	Bio it	4,5€/kg
Chataigne	Bio Ardeche	8€/kg
Orange	Bio Italie	3€/kg
Pamplemousse	Bio Italie	3,5€/kg

Courge butternut rôtie aux épices

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Four

Une recette d’hiver simple et rapide, pour un délice fondant et parfumé, à servir en accompagnement.

Ingrédients pour 2 personnes

1 petite courge doubeurre (butternut)

2 noisettes de beurre

2 c.café de cassonade (sucre brun de canne)

1 c.café de quatre épices

½ c.café de piment doux (paprika ou Cayenne)

1 gousse d’ail écrasée

poivre noir au moulin

fleur de sel

Préchauffer le four à 200°C. Couper la courge en deux dans la longueur. Épépiner.

Mélanger toutes les herbes et épices avec la cassonade et piler dans un mortier (ou au mixeur), jusqu’à obtenir une poudre assez fine. Saupoudrer la courge de cassonade pimentée et frotter pour faire pénétrer dans la chair. Donner un tour de moulin à poivre. Déposer une noisette de beurre au milieu de chaque courge.