Bonjour à tous!


Nous serons ouvert cette semaine!

mercredi 19 fevrier à la ferme,

jeudi, vendredi et samedi chez Fermes en vie à Marche en Famenne.

Et oui malgré le froid il nous reste des légumes (de moins en moins), et nous complétons avec d'autres producteurs de légumes Bio et Belges pour garder une gamme complète et cohérente!

LES SERRES SE REMPLISSENT PETITS À PETITS...

Hermes et Ibis on reprit le travail!

Les premiers radis sont sortis de terre...

C'est parti pour une nouvelle saison!




                                                    Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux!😁 

pour manger tous nos beaux légumes!!


Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.


Nous vous accueillons avec plaisir
 le mercredi chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de Verenne; 5590 les basses)
Nous vendons également:

-Du délicieux pains du comptoir Paysans
-du Miel du fournil du loup
-Les œufs du poulailler mobile de Fanfan et Michel, de SINSIN

Vous pouvez aussi trouver nos légumes,
Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)
jeudi: jeudi : 12h-18h30
vendredi: vendredi: 12h-18h30
Samedi:samedi: 9h-14h
Fermé les jours fériés

A bientôt, Emile et Camille



Les légumes :

Précisions :

Prix :

PDT Alliance

ferme

2€/kg

PDT Agria

tendre

2€/kg

AIL

Bio BE

15€/kg

Oignons jaune


2,3€/kg

Oignon rouge


3€/kg

Echalotte


5€/kg

mache


1, 8€/100g

Mix asiatique


1,9€/botte

coriandre


1,9€/botte

Cresson


1,9€/botte

Pourpier


1,9€/botte

Cerfeuil


1,9€/botte

Betterave


2,5€/kg

Betterave chiogga


2,5€/kg

Navet vrac


3,5€/kg

RUTABAGA


3,5€/kg

Celeri rave


3,5€/kg

Chou rouge/ chou blanc


3€/kg

Chou vert de Savoie


3€/pc

Carotte

Bio BE

2€/KG

Carotte Jaune ou mauve

Bio BE

3€/kg

Chou Kal


5€/kg

Chou de BXL

limié

5€/kg

Potimarron


3€/kg

Butternut


3€/kg

Poireaux


4€/kg

Champignion Chataigne

Bio BE

9€/kg

Champig,non PLEUROTE

Bio BE

1,3€/100g

Champignon sHIITAKÉ

Bio BE

1,9€/100G

Patate Douce

Bio BE

4,5€/kg

Radis Noir

Bio BE

4€/kg

Scorsonère

Bio BE

3,8€/kg

Topinambour

Bio BE

3,5€/kg

Chicon

Bio BE

7,2€/kg

Persil racine

Bio BE

4€/kg

Panais

Bio BE

3,8€/kg



Les fruits

Citron

Bio IT

4,5€/kg

Orange de table

Bio It DEMETER

3,35€/kg

Orange à jus

Bio It

2,9€/kg

mandarine

Bio

Italie

5,5€/kg

kiwi

Bio Italie

6€/kg

Pomme

Plusieurs variétées de disponible

3,7€/kg

Poire

Bio BE

4€/kg

Pamplemousse

Bio IT

4€/kg

6€

Nos tisanes et Herbes

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym


40g.

4,5€

Thym citron



Menthe Verte


25g.

4,5€

Estragon


20g

4,5€

Verveine Citronée


15g

4,5€

Sarriette


25g

4,5€

Romarin


25g

4,5€

Origan


25g

4,5€

BASILIC TULSI



Salade de betteraves rouges crues


2 poivre ou cinq baies


1 pincée de fleur de sel


2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique


2 cuillères à soupe de moutarde , éventuellement à l'ancienne


1 petit bouquet de coriandre ou autre verdures


1 betterave crue


4 cuillères à soupe d' huile d'olive


1 petit oignons rouge


1 peu de feta en dés





Éplucher la betterave puis la râper, déposer dans un saladier.
Couper finement le petit oignon rouge et la feta en cube, ciselé la coriandre
A jouter aux betteraves rappées.


Mélanger les ingrédients restants pour obtenir une vinaigrette un peu épaisse, mélanger aux betteraves râpées



accompagné de tranches de pain grillé.





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