Bonjour à tous!

On commence le mois de juillet avec un beau champs rempli de légumes!!

Trop bien!

Bienvenue à vous mangeur pour les honorés!


Ci-dessous la liste des légumes que nous vous proposons cette semaine,

nous vous attendons nombreux!😁 pour manger tous nos beaux légumes!!


Ce qui est en Vert est produit chez nous

Ce qui est en Rouge vient d'autres fermes bio.


Nous vous accueillons avec plaisir tous les mercredis chez nous aux Basses de 14h à 19h. (15 rue de Verenne; 5590 les basses)
vous y trouverez également des oeufs et du pain bio et les fameux éclairs de Ariane!
Du miel du Fournil du loup et les bières de la Brasserie de la Lesse!

et bien sure Pauline sera là avec les fromages de Brebis!!


Feta, Yaourts, petit frais, maquée....

Que du bonheur!



Dans notre magasin de producteurs "Fermes en vie" (Place aux Foires 15 à Marche en Famenne)
jeudi: 12h-18h30
vendredi: 12h-18h30
Samedi: 9h-14h


Nous vous y attendons nombreux!

Bienvenue !!


Les légumes :

Précisions :

Prix :

PDT Allouette ou Vitabella

Chaire ferme nouvelle récolte BIO BELGE

Ferme

2,6€/kg

Pdt twinnter

tendre

2,6€/kg

CAROTTE PRIMEUR

Youpiiiie

3,2€/botte

RADIS

miam

2€/botte

Salade Feuille de chêne verte, pommée ou batavia

Sucrine, Niçoise….

On en a plein !


Que du bonheur !

2,/pc

Coriandre


1,9€/botte

Persil plat ou frisé


1,9€:botte

Basilic


1,9€/botte

Celeri Feuille


1,9€/botte

Celeri Côte


2€/pied

Bette épinard


6€/kg

Menthe


1,9€/botte

Courgette primeur

Verte, jaune, verte claire ou ronde

3€/kg

Bette

A carde blanche ou jaune

2,5€:botte

Betterave rouge


2,5€/botte

AUBERGINE


5€/kg

Chou Chinois


2,5€/pc

Chou Kale


2,5€:botte

Chou pointu


2,5€/pc

Chou Fleur


5€/kg

Jeunes oignons


2€/botte

Haricot vert

Limité c’est les premiers !

10€/KG

Concombre


4,5€/kg

FENOUIL


4,5€/kg

Ail

Bio Esp

12/kg

Celeri rave (gros)

Bio BE

2,2€/pc

Oignons Jaune

Bio Be

2,6€/kg

Oignon rouge

Bio it

3€/kg

Champignon Châtaigne

Bio Belge

10€/kg

Carotte vrac

Bio fr

2,7€/kg

ARTICHAUT

Bio FR

4€/kg



Les fruits

Citron

Bio IT

4€/kg

kiwi

Bio It

4€/kg

Pomme

Bio Be

Natyra, Maribelle,

Jonagold

3,5€/kg

Nectarine, PÊCHE JAUNE

BIO IT

6,5€/kg

ABRICOT

Bio FR

6,8€/kg

Orange à jus

Bio Italie

3/kg

Melon

Bio France

6€/kg

PASTEQUE

Bio ESP

3€/kg

Rhubarbe

De chez nous

4€/kg



Nos tisanes et Herbes

Tisane du Dodo

Verveine citronnée, Agastache, Basilic, Origan, Menthe marocaine, Coquelicot

25g.

7€

Tisane Atchoum !

Ortie, Origan, Hysope, Framboisier, Coquelicot, Mauve

25g.

7€

Tisane de Femme

Framboisier, Sauge, Achillée, Camomille, Souci, Bleut

25G.

7€

Tisane du Matin

Cassis, Menthe, Ortie, Souci

25g

7€

Thym


40g.

5€

Menthe Verte


25g.

5€

  1. Gratin de courgettes à la coriandre

    1. Courgettes

    1. 2

    1. Oignon

    1. 1

    1. Oeuf

    1. 1

    1. Gruyère râpé

    1. 50 g

    1. Lait

    1. 1/2 verre

    1. Farine

    1. 1 cuillère à soupe

    1. Coriandre

    1. 1/2 bouquet

    1. Ail

    1. 1 gousse

    1. Sel, poivre


  2. Préchauffez le four à 200°.

  3. Pelez et émincez l'oignon. Découpez les courgettes en rondelles. Ciselez la coriandre puis hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes, la coriandre et l'ail. Salez et poivrez. Ajoutez 1/2 verre d'eau et remuez à l'aide d'une spatule. Faites cuire entre 10 et 15 minutes.

  4. Retirez la sauteuse du feu. Ajoutez un oeuf, la farine et le lait. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule. Placez dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé. Enfournez le gratin de courgettes entre 20 et 30 minutes. Servez chaud.


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